炖猪肉最简单的做法是？炖猪肉的家常做法正宗？
1/6 筹办好所有的质料，将瘦肉切片，蒜切碎，姜切丝
2/6 锅中加少量的油放入蒜姜煸香后参加瘦肉片，煸炒至发白
3/6 然后参加盐，糖，蚝油
4/6 再参加味极鲜酱油
5/6 加适量的水煮至猪肉断生后参加鸡精即可出锅
炖猪肉的家常做法正宗？1.将猪肉切成小块，放入烧开的热水中去血水等
2.将猪肉从热水中捞出，用凉水冲刷，控干水分，放入电压力锅中，放入葱姜蒜，盐，老抽，料酒，白糖，水
3.压力锅炖煮八分钟摆布即可
1、主料：肥瘦猪肉500克。
2、调料：酱油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，八角3克，桂皮5克。
3、选猪五花肉切成八分的方块。
4、葱块成段，姜切成片。
5、先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成。
家常炖猪肉最准确做法？1.选择好猪肉，洗清洁
2.冷水下锅，参加半勺料酒，四片香叶，再放点橘子皮开煮。橘子皮能够让猪肉去腥有果香
3.水开撇去浮沫，曲到猪肉完全煮变色出锅，出锅放入冷水里焯一下，肉量会紧致
4.筹办好各类炖肉的调料
5.切好葱，姜，蒜，备好冰糖
1、质料
猪肉2斤，老抽4大匙，料酒5大匙，冰糖5-6小颗，盐适量，八角2颗，丁香3-5颗，香叶3片，桂皮1小段，生姜1小块，干辣椒几收。
2、做法
⑴猪肉洗净，放到容器里，参加料酒，再参加足量的清水，以漫过猪肉为准，浸泡半个小时到1个小时，以去除血水;
⑵锅里烧开一锅水，除盐以外的所有的质料和肉一块放下去，大火烧开，转小火，渐渐卤造半个小时摆布，再参加适盐，继续卤造到需要的软硬水平，能够按照爱好本身调理卤造时间;
用料
猪肉1000克 葱一根 姜1块 老抽1勺 料酒1勺 盐适量克 酱油适量 生抽适量 炖肉料包一只 白糖适量 清水适量
炖猪肉的做法步调
步调 1
肉切大块，喜好大块吃肉！
步调 2
食材
猪肉、香菇、生姜、冰糖、味极鲜、盐、高汤。
做法
1、香菇提早泡发。
2、把肉冲刷清洁，冷水下锅煮出血沫捞出冲净。
3、生姜切片，蒜头切段，蒜苗挽结。
4、平底锅放适量油把生姜蒜头爆香。
5、参加沥水过的后腿肉翻炒半晌。
6、把冲刷清洁沥干水分的香菇放进去炒出香味。
7、放入冰糖参加味极鲜翻炒，参加蒜苗结。
炖肉的家常做法？炖肉是一道口感鲜美、营养丰硕的家常菜。以下是一般的炖肉做法：
所需质料：
- 瘦肉（五花肉或猪肩肉）500克
- 小葱末 适量
- 姜切片 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 冰糖 适量
- 盐 适量
- 八角、桂皮、香叶、草果等香料 适量
炖肉是一道常见的家常菜，能够选择各类肉类如牛肉、猪肉或家禽，然后用差别的调料和办法来调度。下面是一个简单的炖肉的家常做法：
质料：
- 块状的肉类（例如牛肉、猪肉等）：500克
- 洋葱：1个
- 姜片：几块
- 大蒜瓣：几瓣
- 八角：2颗
- 干辣椒：适量
- 生抽：适量
一般情况下，家常炖肉应该由几个步调。
1.将肉洗净。切成恰当的大小块。
2.冷水下锅，将肉放入锅中。参加料酒。八角花椒葱姜。
3.将肉焯水后，撇出浮沫。将肉洗净。
4.锅中放油。将恰当白糖放入炒出糖色。将肉放入煸炒。
5.放入葱姜，料酒，小茴香，桂皮等调料。参加开水炖煮。
6.大要二非常钟摆布即可出锅。
将猪肉块或牛肉块洗净，用开水烫一下去腥味，捞出备用。
锅中参加适量清水，放入猪肉块或牛肉块，参加姜片、葱段和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，再转小火炖煮。
炖煮的过程中，能够按照小我口味参加适量的生抽、老抽、冰糖和盐，调整味道。也能够按照小我爱好参加一些配菜，如土豆、胡萝卜、香菇等，一路炖煮。
炖煮的时间一般为1-2小时，曲到肉变得酥烂，入味即可。
最初按照小我口味再次调整盐的用量，能够撒上一些葱花或香菜做为粉饰。
将炖好的肉捞出，摆盘即可享用。
留意事项：
炖肉时能够按照小我口味参加适量的调味料，如姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖等，能够按照小我爱好停止调整。
炖肉的时间能够按照肉块的大小和小我口感停止调整，一般炖煮1-2小时能够使肉变得酥烂。
若是喜好更浓重的味道，能够选择利用猪肉五花肉或牛肉腱子肉等带有必然油脂的部位。
炖肉是一道十分受欢送的家常菜，下面是一份简单的炖肉家常做法：
所需质料：
- 猪肉(五花肉或肋排)500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 冰糖适量
- 清水适量
炖猪肉块做法？主料：猪肉五花肉1500g
辅料：酱油两勺，盐一勺，面酱一勺，料酒两勺，葱姜10克，八角2克
步调：
1.五花肉用水泡半天
2.再用水焯一下
3.放在高压锅里倒面酱
4.倒酱油
5.倒水放八角
6.放葱姜
7.倒料酒搅拌平均
用料
猪肉1000克 葱一根 姜1块 老抽1勺 料酒1勺 盐适量克 酱油适量 生抽适量 炖肉料包一只 白糖适量 清水适量
炖猪肉的做法步调
步调 1
肉切大块，喜好大块吃肉！
质料：猪肉(肥瘦)500克
调料：酱油100克、料酒5克、白砂糖5克、大葱5克、姜5克、八角3克、桂皮5克
做法：
1、选猪五花肉切成八分的方块。
2、葱块成段，姜切成片。
一，炖肉块做法
质料：五花肉300克（肉块大要切成2cm×2cm×1cm），土豆300克切块（大小是口感随意），葱姜蒜少许切段，盐，八角4瓣，花椒10几粒，粉丝50克，食用油30克，水500克。
做法：
1、先将五花肉洗净切块，凉水入锅焯至5分熟，猪肉微微泛白即可取出，没必要等水沸腾。
2、食用油下锅，白糖炒色（红糖也能够），若颜色欠安可放适量酱油，放入焯好肉块，加八角、花椒一路翻炒。
3、待肉上色平均，加水500克（不要嫌多，尽量一次加完），盖上锅盖，焖10-15分钟。
4、参加适量盐，放入土豆块，继续焖10分钟摆布。
5、然后参加切好的葱姜蒜和粉丝，继续焖5分钟即可出锅。