咸白萝卜的腌制方法？咸萝卜的腌制方法？
做法:
1、起首我们筹办一根白萝卜放进盆里，参与适量的清水，把白萝卜清洗一下，洗掉外表的脏工具，洗好的白萝卜沥干水分
2、再把白萝卜往掉头部和尾部，然后把萝卜切成段，再改刀给他切成一厘米摆布的小条儿，全数切好以后放进盆中
3、参与适量的盐和少许的白糖，加糖的益处是能往掉萝卜的辛辣味
4、然后给他翻拌平均
5、杀水一个小时，如许做出来的萝卜出格洪亮爽口又好食
6、一个萝卜参与500克摆布的清水，再参与50克的冰糖，20克的盐，30克的白米醋
7、大火烧开以后关火天然放凉
8、那个时间萝卜也杀好水啦，把余外的水分给他倒掉
9、然后参与适量的清水给它投洗两遍，否则食起来的时候会很咸
【原质料】：萝卜5斤、食盐280克、十三香适量、白糖适量、辣椒面适量。
【造做步调】：
1：先把萝卜5斤洗清洁切生长条（不要把萝卜皮削掉哦）萝卜条不要切的很长了，在中间切上2刀，略微短一点就能够。
2：把切好的萝卜条放在一个盆子中，放上食盐280克搅拌平均杀一下水分，更好腌一晚上；第二天早上就出来良多水，把水分都倒掉，再用一些清水把萝卜多冲刷几遍控干水分。
3：把萝卜条放在一个透气比力强的容器上，萝卜要记得平均的散开啊，放在太阳下边晒5-6天就能够，不要晒3-4天啊，如许萝卜晒不干，贮存一段时间就都坏了，晒的越干贮存的时间就越长。
咸萝卜的腌造方法？1.
用料：白萝卜1斤 腌料: 食盐10g 白糖20g 调料汁: 蒜片50g 小米椒圈30g 九造话梅20g 白糖250g 生抽150g 老抽20g 白醋120g 纯清水120g
白萝卜冼净(那是3斤的量)
2.
白萝卜切连刀片(10~15片)，水泡1小时
3.
把调料汁中所有质料混合平均备用(3斤白萝卜用3倍调料汁)
咸萝卜熬造方法？咸萝卜熬造的方法很简单，起首，筹办一些咸萝卜，然后将其洗净，切成小块；
其次，把咸萝卜放进锅中，参与适量的水，参与盐、味精等调料；
最初，将锅里的内容放在火上煮开，熬造一段时间，曲到咸萝卜变软，即可。
主料：1000克鲜萝卜洗净。
辅料：油50克，干辣椒5个，花椒15克，八角3个，芝麻油10克，糖50克，盐100克，醋150克，葱、姜、蒜、味精、酱油少许。
造做方法：将萝卜用擦子擦成萝卜丝曲径3mm摆布用盐拌均，腌30分钟摆布，用手或滤布淋干水份。
将油加热然后放进辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜放进锅中炸出葱香味，将炸好的料和热油放进萝卜丝中再参与少量的酱油、味精、白糖、芝麻油和醋，拌均。味道咸甜、微辣。其时就可食用。腌造一天后味更美。
1、主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。
2、配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少许。
3、将水、醋、十三香、盐放进锅中煮沸，停火时放进味精，放凉后备用。
4、将晒好的萝卜干和辣椒油放进腌菜的容器内拌平均，然后把白糖撒在上面，再把晾好的料汁倒进容器内。
5、以后天天搅动一至两次（更好用一双固定的筷子），约7天即可食用。
咸酸萝卜腌造方法？【做法】：
1，起首将白萝卜用盐搓洗一下外表，用清水冲刷清洁沥干水，白萝卜皮不要切掉哦，腌造出来的萝卜皮超等脆口，好好食呢，我每次都是先挑萝卜皮食。那是腌造酸萝卜好食的小法门之一哦。
2，接着将白萝卜切成3段，再切成片，然后再切成条，切片的时候不要切得太薄了哦，厚度差不多就行了。
3，将切好的白萝卜条放进无油无水的清洁盆子里，撒上适量盐腌造半个小时。腌造的时候，白萝卜会出水，腌造好以后，用手挠干水分，更好戴一次性手套操做。水分必然要挠干哦，用盐腌造一下能够往除白萝卜的辛辣味，使得酸萝卜的口感更好，也更脆口，那也是小法门之一。
4，腌造白萝卜的时候，将小米椒洗净后往蒂，并用厨房纸巾擦干水分，然后将小米椒切成小圈，白萝卜腌造好以后，参与小米椒和提早筹办好的野山椒。若是不会食辣，能够削减辣椒的用量。
5，接着参与小半碗泡野山椒的水，必然要加哦，如许泡出来的酸萝卜口感才好，那也是小法门之一。
6，然后参与适量的白米醋，酸度你能够品味一下，若是觉得不敷酸能够多加一些。
7，最初参与少许盐和敲碎的冰糖，用清洁的筷子搅拌平均。因为泡野山椒的水很咸，加盐的时候就不克不及加得太多了。
8，将拌匀好的酸萝卜拆进用开水烫洗过的玻璃罐里，盖上盖子摇摆一下，然后放在一旁腌造半天就能食了。
9，超等爽口，太好食了！
腌咸萝卜怎么腌？【原质料】：萝卜5斤、食盐280克、十三香适量、白糖适量、辣椒面适量。
【造做步调】：
1：先把萝卜5斤洗清洁切生长条（不要把萝卜皮削掉哦）萝卜条不要切的很长了，在中间切上2刀，略微短一点就能够。
2：把切好的萝卜条放在一个盆子中，放上食盐280克搅拌平均杀一下水分，更好腌一晚上；第二天早上就出来良多水，把水分都倒掉，再用一些清水把萝卜多冲刷几遍控干水分。
3：把萝卜条放在一个透气比力强的容器上，萝卜要记得平均的散开啊，放在太阳下边晒5-6天就能够，不要晒3-4天啊，如许萝卜晒不干，贮存一段时间就都坏了，晒的越干贮存的时间就越长。