可乐鸡腿的家常做法?如何做可乐鸡腿?
原料:鸡腿、可乐、葱、姜、蒜、干辣椒、十三香、生抽、盐。
做法步调:
第1步、鸡腿改刀。
第2步、下锅焯水备用。
第3步、锅中热油放进焯过水的鸡腿,煎造两面金黄。
第4步、放上葱姜蒜 干辣椒,生抽 盐 参与一瓶可乐,大火烧开,小火慢慢煮20分钟。
食材清单
鸡腿 4个 、 可乐 300ml 、 红烧酱油 1小勺 、 葱姜 适量 、 熟白芝麻 1克
烹调步调
步调1/4
筹办好鸡腿
步调2/4
筹办好姜片,然后姜片和鸡腿放水里烧开焯一下水捞上来沥干水,再放点油放煎锅里将鸡腿稍煎黄,沥干油
步调3/4
可乐鸡腿是一道很受欢送的家常菜。以下是造做可乐鸡腿的简单做法:
质料:
- 4只鸡腿
- 1罐可乐(约330ml)
- 2汤匙生抽
- 2汤匙老抽
- 2汤匙料酒(可选)
- 2片姜
- 2瓣大蒜
- 盐和胡椒适量
若何做可乐鸡腿?说起鸡翅,信赖良多人都做过可乐鸡翅,不消炒糖色,一样能够让鸡翅红亮诱人,出格适宜厨艺新手。鸡翅食起来肉量鲜嫩,咸甜适中,十分下饭。今天呢就给各人分享可乐鸡翅的做法,懒人和小白也能做出不输大厨的味道,赶紧get吧~
良多人做可乐鸡翅,都是鸡翅下锅间接就放了可乐,其实如许做是不合错误的。除了腌造鸡翅之外,还需要做那步。在锅底倒进少许油,待油热之后把腌好的鸡翅放进锅里煎,煎至两面金黄,且鸡翅里的油脂跑出来一部门的时候,我们再倒进可乐,待鸡翅炖熟,大火收汁即可出锅。如许做出来的可乐鸡翅外皮酥脆又带着焦香,且完全不会肥腻,孩子出格爱食。
可乐鸡翅
by 桌饭zhuofun
用料
用料鸡腿 4只葱 2根姜 4片料酒 1勺青椒 半个红椒 半个金针菇 1把胡萝卜 半根土豆 1个白糖 1勺盐 适量可乐 适量
可乐鸡腿肉炖菜的做法步调
步调 1
space
鸡腿洗净,剁成块。
步调 2
space
葱、姜切好备用。
用料
鸡腿3个、生抽适量、料酒适量、老抽少许、熟芝麻少量
可乐鸡腿的做法
鸡腿洗清洁,用烧烤铁签在鸡腿上叉一些小孔,如许便利进味。
参与料酒,生抽,老抽腌造鸡腿。我是第一天晚上腌造,第二天早上做的。
在锅中放进鸡腿,倒进适量的可乐,没过鸡腿即可。半途要翻面如许做出来的鸡腿要进味。待可乐收汁,鸡腿也上色了就能够起锅拆盘啦。撒上一些熟芝麻就能够食了。
甜旨的可乐鸡腿🍗就做好啦
不油腻的甜旨
安康甜旨
大口食肉觉得很称心
鸡腿加清水里,加料酒,大火煮开,把脏工具煮出来。
2.捞出鸡腿用水冲清洁,沥干待用。必然要沥干,否则后面煎油会溅很高。
3.锅中加油预热,把沥干的鸡腿放进锅中,煎至两面金黄。
4.参与少量酱油,翻炒平均。
5.倒进300ml可乐,加2勺糖。爱食甜能够多加点,不爱食甜就少放些。
6.盖上盖子大火烧30分钟,差不多汤汁烧到一半的时候加点盐,最初烧至汤汁浓稠起锅。
7.把鸡腿夹到盘中摆盘拆好,再按顺时针标的目的浇淋一圈汤汁,可乐鸡腿就做好了。
步调1
筹办好食材,都洗清洁步调2
生姜切片鸡腿上用刀划几道步调3
烧一锅水,参与葱姜,盐、再下一个八角步调4
煮沸,关火捞出备用步调5
另起一锅,参与适量油,油热后下捞出的鸡腿,姜䓤步调6
小火煎到鸡腿发黄步调7
参与适量可乐,没过鸡腿就够了步调8
大火煮开,中火收汁到比力稠,关火!步调9
出锅就好了步调10
美腿的诱惑可乐鸡翅鸡腿的做法?步调/体例1
先把鸡翅和鸡腿划两道小口,用2勺料酒2勺生抽腌造一小时。
步调/体例2
放进姜片,锅中参与水,水沸参与腌好的鸡翅和鸡腿,煮开一会。然后捞起来冷水冲一下,静至沥干水分。
步调/体例3
锅中参与少许油,将鸡翅鸡腿煎至两面金黄。
步调/体例4
可乐鸡腿怎么做才有可乐味?可乐鸡腿的做法:质料(鸡腿三个,可乐一瓶),1鸡腿洗清洁,用烧烤铁签在鸡腿上叉一些小孔,如许便利进味。
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参与料酒,生抽,老抽腌造鸡腿。我是第一天晚上腌造,第二天早上做的。
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在锅中放进鸡腿,倒进适量的可乐,没过鸡腿即可。半途要翻面如许做出来的鸡腿要进味。待可乐收汁,鸡腿也上色了就能够起锅拆盘啦。撒上一些熟芝麻就能够食了。
如许做的鸡腿就有可乐味。
质料:鸡腿、洋葱、鲜蘑菇、可乐、姜
调料:油、生抽王、料酒、盐
做法
1、洗净鸡腿,斩成块状待用;
2、鲜蘑菇往蒂洗净,切成条;洋葱剥往外皮,洗净成块;姜切成片。
3、烧热汤匙油,炒香洋葱块,放进鸡腿肉拌炒几下,参与1汤匙料酒,煸炒至鸡肉变白。
4、注进1杯清水搅匀煮沸,将鸡肉和汤汁都倒进砂锅内。
5、鲜蘑菇和姜片,参与1汤匙生抽王和1罐可乐搅匀,加盖大火煮沸,改小火煮20分钟。
6、开大火收汁,待汤汁呈浓稠状后,参与1/3汤匙盐调味,即可出锅。
做可乐乐鸡腿的做法?质料
可口可乐。葱姜蒜末。鸡腿。料酒。酱油。盐。糖。油。
做法
1。将鸡腿洗净,并用刀割两道口子,以利进味。然后用盐和料酒腌造半晌。
2。将腌造好的鸡腿放进6-7成热的油中炸造成金黄色后捞出。
3。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。
4。下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,可乐和酱油比例5:1。
5。旺火烧开,改小火烧透进味,转用大火收汁,待汁水稠浓,可乐几乎熬尽,即可出锅。