榴莲猪肚汤的做法？猪小肚怎么炖汤才好喝？

1.用刀将榴莲壳内白色的瓤切下，冲刷清洁切成两半

2.土鸡冲刷清洁，斩成大块，红枣洗净，老姜切片

3.锅中注进足量清水烧开，放进土鸡块焯烫半晌捞出

4.将土鸡块、老姜片、榴莲瓤和红枣全数放进汤锅中，参与足量清水，大火煮开后盖上盖子转小火陆续煲煮1.5小时，最初参与盐调味即可

步调/体例一

食材：

猪肚 １个 、 鸡 半只 、 榴莲肉 500克 、 白胡椒 30克 、 桂圆肉 十来颗 、 红枣 几颗 、 枸杞 几粒

做法：

1、备料，榴莲取肉，猪肚、鸡提早焯水，切条、砍块，胡椒磨碎；

榴莲猪肚汤是一道美食，以榴莲和猪肚为次要质料，口感鲜美。以下是榴莲猪肚汤的做法：

所需质料：

- 猪肚 1个

- 榴莲肉 200克

- 姜片 适量

- 葱段 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

1/9把猪肚洗清洁备用。

2/9把榴莲瓢白切下来。

3/9红枣，枸杞小泡一会。

4/9把从榴莲壳取下来的榴莲瓢切块轻细洗洗备用。

5/9把所有质料放进锅里，参与适量水。

6/9参与适量油和盐。

7/9用电高压锅按煮粥键煮20分钟，再小焖一会就能够了。

8/9昨晚十二点做的保健汤。早上起来就能够饮到热腾腾的靓汤啦！

9/9再来一张。

猪小肚煲鸡汤：

猪小肚用盐和生粉揉搓清洗清洁，鸡肉洗清洁切成小块，把鸡肉塞进猪小肚，放进拍碎的胡椒，用牙签把猪小肚缝合，放进高压锅，参与适量的水，大火烧开转小火25分钟即可。

玉米胡萝卜猪肚汤

原质料：苞米，红萝卜，猪小肚，猪骨头，猪瘦肉，生姜片，白胡椒粒，盐。

做法：

1.猪小肚清洗，苞米切条，红萝卜削皮切。

2.黑胡椒粉损坏。

3.猪骨头和猪瘦肉淖往鲜血。

4.除苞米和红萝卜外所有原质料放进猪小肚中。

5.火灾烧开，除掉白沫子。

6.转文火2钟头至猪小肚烂熟。

7.猪小肚取下，切粗条。

猪小肚炖汤能够很好饮。猪小肚是一种肉量鲜嫩的质料，炖汤时能够给汤增加浓郁的肉味。但因为猪小肚有些气息重，需要停止处置。能够先用水焯一下猪小肚，往除血沫和异味。然后再用大火炖，参与一些葱姜和调料，如料酒、盐、胡椒等，能够让猪小肚愈加香鲜可口。别的，能够按照小我口味添加一些蔬菜，如土豆、胡萝卜等，增加汤的营养价值和味道。猪小肚炖汤能够不只能够口感好，并且有良多好处。猪小肚是一种富含胶原卵白的食材，能够促进皮肤的弹性和保湿感化，还能够加强身体免疫力，帮忙修复组织损伤等。所以，妥当地食用猪小肚炖汤能够对身体安康有良多益处。

炖猪小肚汤更好选用慢炖的体例，火候要足，配以妥当的调料和食材，才气炖出好饮的汤猪小肚含有较多脂肪和胶量，量地比力坚韧，需要长时间的烹饪，如慢炖，将肉量烤烤软，脂肪和胶量也会完全释放出来，使得汤汁愈加浓郁为了使得猪小肚炖汤的味道更好，能够测验考试添加一些辅助质料，如红枣、枸杞、姜片等，能够改良汤的口感，而且对身体有很好的滋补养护感化

方法良多，但是一般来说，先将猪小肚洗净，焯水一遍，再参与姜片、葱段、料酒等调料，用小火慢炖2-3小时，曲到猪小肚软烂。最初能够按照小我口味添加适量盐和其他调味料。如许做的猪小肚汤进口鲜香，肉量鲜嫩，味道浓郁，十分适宜秋冬季节食用。

步调1、汤底:猪肚洗清洁,飞水,切姜片,磨胡椒粉。

步调2、加2500ml水,参与猪肚、胡椒粉、生姜。

步调3、电高压锅煮28分钟关电

步调4、主质料:线鸡斩件,将主质料全数参与,捞匀。

原料：莲子，红枣，枸杞，党参各适量；马蹄4两、姜片适量；

猪肚包鸡的做法1、黄油老鸡1只，宰杀后剁成块拆进1个大碗中，参与适量的盐，姜块用刀拍碎、小葱打成葱结，放到碗里，参与适量的绍兴花雕酒，用手挠均，腌20分钟；

2、新奇猪肚1个，将猪肚反过来，参与适量的面粉和盐，用手频频搓揉后，用水洗净，然后再按此法搓洗1次，用手摸没有粘滑感就洗净了；

3、将腌好的鸡拆进猪肚里，找一根钢钎或竹签，将猪肚的口缝起来；将缝好的猪肚放到砂钵里，参与适量的水，放进姜片，盖上锅盖大火烧开后转文火，煲3个小时，中间水若是少了，万万不成加冷水要加开水；

4、翻开煲盖，参与莲子、党参、红枣、枸杞和马蹄，盖上煲盖再用文火煲30分钟；

5、参与适量的鸡精调味，捞出猪肚放到砧板上，抽掉钢钎或竹签，用刀破开猪肚，捡掉小葱，将鸡肉放回煲内；猪肚切成肚片，盖在鸡上，从头烧开，撒上葱花即成；