青线椒炒肉家常做法？菜椒炒肉片的做法？

质料

肉丝，花椒粉，胡椒粉，油，料酒，盐，青线椒

做法

1.将切好的肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再参与适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟。

2.锅中放油，烧热后，倒进腌好的肉丝，灵敏划散，炒至变色后，盛出。

3.锅中放油，烧热后，放进切好的青线椒丝，炒至变色后，参与肉丝，翻炒平均。

4.喷进少量的料酒，加盐炒匀后盛出。

1. 食材：青线椒（已清洗）、五花肉（已清洗切片）。

2. 将青线椒放在案板上切开。

3. 起锅倒油烧热，下进五花肉翻炒翻炒至微黄。

4. 接着，加适量的料酒。

5. 加适量的酱油。

6. 翻炒翻炒。

7. 然后，合进切好的青线椒翻炒翻炒。

8. 最初，加适量的盐。

9. 加适量的蚝油。

10. 调味炒匀即成。

步调 1

筹办好质料洗净

步调 2

瘦肉切丝，参与胡椒粉，料酒，生抽，红薯粉，姜丝，挠匀腌造5分钟，备用

步调 3

斜刀切青椒，蒜片！备用

步调 4

腌造好肉丝，参与点食用油或者鸡蛋清！炒的时候不粘锅，更松懈

步调 5

热油锅，参与肉丝翻炒平均

1.葱姜切末，线辣椒切丝。肉切片或切丝，加一汤匙生抽，半茶匙白胡椒粉，挠匀备用。

2.热锅加少许油，下青椒丝略翻炒，盛出备用。

3.锅中放油，油热放葱姜末， 下进肉，肉变色烹进料酒，略炒， 参与两汤匙酱油，一茶匙糖， 下进青椒丝，翻炒，参与一茶匙盐，炒匀，出锅。

取五花肉半斤，洗清洁切成片，线椒半斤，洗清洁也切成片备用。

锅中放少量油，放进肉片煸炒，随后放葱姜蒜片炒香，再放进线椒片翻炒。加少量盐生抽料酒糖味精，再翻炒几下即可出锅。

菜椒炒肉片是一道十分常见的家庭美食，下面就为各人介绍一下那道菜的详尽做法。

起首，筹办好500克瘦肉片和150克青椒、150克红椒，将青红椒洗净切片备用。

然后，将瘦肉片用盐、料酒和淀粉挠匀腌造15分钟。

接着，将锅加热，放进少量油爆香葱姜蒜，再放进肉片煸炒至变色。

接着放进青红椒，参与适量的盐、味精和生抽，翻炒至熟透即可关火。

最初，拆盘，并装点上一些葱花即可。那道菜肉量嫩滑、色香味俱佳，进口鲜美。

1、菜椒、木耳、肉、姜、西红柿,切好备用。

2、起锅油热,加肉炒至肉变色。

3、放姜爆香，加料酒，生抽，甜面酱。

4、下菜椒爆炒，加盐。

5、最初参与西红柿，木耳，爆炒出锅。

原料：菜椒、五花肉、葱、姜、盐、酱油、蚝油、糖。

做法步调：

第1步、五花肉切片。第2步、切葱姜末。第3步、菜椒洗净掰小块。第4步、热锅倒进菜椒干煸一下，炒至起皱铲起备用。第5步、倒进猪肉翻炒出油，倒进姜葱末炒香，再参与菜椒翻炒平均。

配料：

猪肉 200克、辣椒 8个、辣椒酱 1勺、生抽 1勺、淀粉 1勺、蒜 5个、鸡精 1小勺、蚝油 1小勺、精盐 1小勺、胡椒粉 1小勺

步调1.菜椒切片，猪肉肥瘦分隔切片

步调2.瘦肉片用：鸡精、胡椒粉、蚝油、生抽、淀粉腌造7分钟

步调3.青椒干锅煸炒，煸造轻细虎皮状盛出

步调4.起油锅，倒少许油，煸出肥肉的油脂，放辣椒酱和蒜炒香，倒进瘦肉翻炒

原料：菜椒、五花肉、葱、姜、盐、酱油、蚝油、糖。

做法步调：

第1步、五花肉切片。第2步、切葱姜末。第3步、菜椒洗净掰小块。第4步、热锅倒进菜椒干煸一下，炒至起皱铲起备用。第5步、倒进猪肉翻炒出油，倒进姜葱末炒香，再参与菜椒翻炒平均。