五香花生米最正宗的做法？五香花生的制作过程？

五香花生米的做法

1.筹办好主料花生米。

2.放水里泡两个小时。

3.然后沥干水放进砂锅参加花椒八角香叶桂皮，盖盖子大火烧开。

4.烧开后改为中火煮半小时后加三勺盐，继续小火煮二非常钟。

5.煮好后捞出晾凉。

6.芹菜、胡萝卜都切丁，然后用热水焯一下。香干也切丁备用。

7.将步调6的食材参加香油调匀。

8.然后就能够拆盘了，一道可口的小凉菜就做好了。

9.摆盘，

食材用料

花生米300克，八角，桂皮，香叶适量，盐，鸡精适量

做法

1/7提早四，五个小时泡上花生米。

2/7我是下战书1点出门前泡上的，5点到家时，花生米已泡发好，筹办好配料。

3/7花生米洗净，倒入锅中，再倒入没过花生米2，3厘米的水，参加适量盐。

4/7再放入八角，桂皮，香叶。

5/7盖上锅盖煮10分钟摆布，锅开后改小火。

6/7最初参加适量鸡精。

7/7出锅，也可沥尽汤汁，加自已喜好的调料拌匀后食用。

配料：盐、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜做法：备好调料，把花生米清洗清洁和所有调味料一路放入锅中，加水没过花生一厘米摆布，浸泡2个小时，浸泡后容易煮熟。泡好的花生小火煮熟即可。喜好面的就多煮些时间，喜好脆的煮熟即可。

食材：花生米700克，粗盐600克，食盐10克，五香粉20克；

造做过程：第一步，花生米筹办适量，将其淘洗清洁后，先放入开水中浸泡5分钟，泡好的花生米控下水，从头放入大碗中；

第二步，加上五香粉和食盐，拌平均后腌造一个小时，让花生米能够入味，炒锅中放入粗盐，将腌造好的花生米也一同放入；

第三步，置于火上，小火起头炒花生米，渐渐地粘附在花生米上的五香粉就能够脱落了，继续小火翻炒，记得要不断搅拌；

脱皮的形态，就申明花生米炒好了，那个过程所需时间长，各人要有耐心，将花生米炒好后关火；

食材用料:花生米 900克，盐 400克，花椒 适量，八角 适量，桂皮 适量，白糖 10克，五香粉 5克，干辣椒 2个

五香花生的做法步调：

步调 1

花生用水洗净后浸泡1小时摆布，为了使其更好入味~

步调 2

怎么便宜五香花生米看看下面的做法：

起首筹办辅料：

鸡蛋1个、面粉25克、 淀粉25克、 五香粉3克、 盐5克适量 、白糖10克、 油适量

1、起首调一个五香面糊，大碗中倒入面粉和淀粉，磕入鸡蛋，放入盐、白糖和五香粉，搅拌平均至糊状。

2、花生米略微冲刷一下放入面糊中。

3、搅拌一下平均裹上面糊。

4、平底锅中放入多一些的食用油，凉油倒入处置好的花生米，炸造的那一步必然要小火，因为放入白糖的缘故，花生米的外皮很容易发焦。

5、小火炸至花生米焦黄熟透，即可捞出控油。那一步要留意勤翻炒，以防花生米熟的不平均，凉透就能够了。

次要食材：花生米、盐、花椒、八角、小茴、丁香、桂皮、香叶、白芷，五香粉。

【详细做法】

1、花生米用清水冲刷清洁，挑去坏的。在花生米中参加花椒、八角、小茴、丁香、桂皮、香叶、白芷，为了愈加入味再添加一勺五香粉。

2、倒入没过花生米的开水，浸泡10分钟。

3、锅中倒入半袋食用盐，浸泡好的花生米沥干水分，能够用厨房纸擦干水分，倒入食用盐中翻炒，一起头盐粒城市沾到花生米上，比力难炒，那个时候花生中含有水分，中火炒就能够。

4、炒着炒着盐粒就会渐渐往下掉。

5、等炒到花生米外表枯燥、盐粒微黄的时候，改小火继续翻炒。

6、最末炒到盐的颜色酿成土黄色就差不多了。我们能够将花生米放凉之后尝一尝，又香又脆就能够了，若是还有些绵软就需要继续炒。

7、炒好的花生米用漏勺将盐和大料过滤掉，剩下的盐能够搜集起来，能够用来炒菜，也能够下次继续用来炒花生米。

【小贴士】

原料：红皮花生米、盐、香叶、八角、花椒、十三香。

做法步调：



第1步、花生米，清洗清洁，放入煮锅。



第2步、参加没过花生米两倍的水，放入辅料，搅拌平均，开中火煮开。



第3步、大火煮开后改小火，煮一个小时摆布，曲到花生刚软糯的水平，关火，凉透后浸泡留宿，让它充实入味。



第4步、五香花生米就做好了，软糯入味，下酒喝粥都不错。

你好，质料：

花生米500克、五香粉适量、盐适量、糖适量、油适量

步调：

1.将花生米洗净，晾干备用。

2.在锅中参加适量的油，将花生米放入锅中炸至金黄色。

3.炸好的花生米放入碗中，参加适量的五香粉、盐和糖，搅拌平均。

4.将搅拌平均的花生米放入烤箱中，烤10-15分钟。

5.烤好的五香花生米取出，晾凉即可食用。

小贴士：

1.炸花生米时火候要掌握好，不要炸过甚。

食材

花生米 350克 、 香叶 3片 、 八角 1颗 、 桂皮 1块 、 茴香籽 3克 、 花椒 一小撮 、 盐 10－15克、 水 1000克

烹调步调

1.花生米清水冲刷清洁

2筹办好香料

自做五香花生米

本身做五香花生仁，香脆可口，卫生实惠。

用料

精选花生仁 

盐 

五香粉 

自做五香花生米的做法步调

步调 1

将盐和五香粉溶入能吞没花生仁的开水中，构成五香溶液。

1、花生米洗净加水泡15分钟

2、15分钟后把水比进来，加盐、花椒适量，盐我加了的13克摆布，花椒喜好能够多加一点，拌匀腌造2天 ，泡花生米不要泡的时间久了，15分钟就能够，如许做出来五香花生米松脆可口的，口感很好。

3、2天后略微晾干一天

4、放烤箱烘烤，烤箱预热220度，烤半个小时，听到啪啪的、花生米的红皮爆裂的声音，就能够了。也能够用电饼铛，按烤花生的键，也挺便利。也能够用盐在锅里面炒，那个比力费事，不外盐炒的好吃。