年糕切片的各种吃法？切片年糕做法？

第一步 先把年糕上面刷点油 

第二步 把刷好油的空气炸锅用锡纸包裹放进到炸锅中 

第三步 空气炸锅的温度调至到200摄氏度，烤的时间是10分钟摆布 

第四步 调好酱汁 若是有配菜能够一路做，我喜好用海苔裹着食

1.年糕切片葱及火腿切末备用

2.将酱油，葱末，火腿，油还有那半碗水混合倒进锅中，起火

3.开锅后放进切好的年糕，翻炒

4.小火，盖锅，洒盐粒

5.等汤汁差不多时洒糖洒葱花，起锅撒芝麻即可

主料：切片年糕、娃娃菜、香菇、胡萝卜、茼蒿。

辅料：洋葱、姜、蒜、韩式辣椒酱、豆鼓鱼、鱼露、椒盐。

做法：

1、将娃娃菜、洋葱洗净切丝，香菇、胡萝卜切片，姜蒜擦成泥；

2、将韩式辣椒酱、鱼豉油、鱼露、椒盐、姜蒜泥和少许凉开水混合成酱料备用；

在锅里放点油，油热后，把年糕条或者年糕片放在锅里炒，多多加正宗的朝鲜辣酱，（路边摊即有的卖）若没有，通俗辣酱亦可，多多加糖；加水停止翻炒（或者加高汤），到辣椒酱起头冒泡的时候，再放切好的圆白菜、元葱、胡萝卜（或者任何你想加进往的蔬菜，火腿片亦可），炒熟即可，不消再加盐。

一、八宝年糕

原料：糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、冬瓜条20克、白莲20克。

做法：

1、先将1000克糯米淘洗清洁，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉备用。

2、把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克搅拌做成馅。

3、在方盘内刷一层猪油，展上捣烂的1厘米厚的糯米饭，每展一层放进适量的馅，共展三层。

4、上锅蒸熟后

切片年糕的做法？

1、年糕两根洗净备用

2、年糕切片备用

3、电煎锅放少许油，然后把年糕片一一摆列进往，小火加热

4、一面变黄结硬壳以后翻面

5、小葱洗净切成葱花备用

6、把年糕炒在一块儿，倒上适量盐，一大勺生抽调味，然后盖盖子陆续焖几分钟

7、年糕焖的回软以后放进葱末炒匀即可出锅

1、起首将年糕切成薄薄的片状，当然也能够买市场上已经切好的片状年糕；

2、将火腿肠、青菜、洋葱、胡萝卜、青红椒等配菜切好备用，火腿肠和胡萝卜需要切成片状，然后洋葱切成丝状，而青红椒需要切成块状；

3、将鸡蛋打进碗中搅拌开，锅底加热放油，油热将鸡蛋炒熟后盛出备用；

4、那一步也能够间接用开水将年糕泡的略微软一些捞出；

5、锅中些油，倒进洋葱丝且炒香后，将火腿肠、胡萝卜、青椒等一路放进翻炒2-3分钟；

质料年糕，猪瘦肉，菠菜一把，酱油，干淀粉，盐，姜丝，味精少许，高汤。

美食做法1、年糕切成0.3公分厚的片，菠菜洗净切成段，猪瘦肉切成丝加料酒，干淀粉拌匀上浆. 

2、炒锅置旺火上，熟猪油烧热，姜丝爆香，下肉丝，翻炒半晌后，就能够下菠菜了，加高汤（或清水都可），加年糕片，加盐烧沸，关盖略滚，年糕已软，最初加味精（或鸡精），起锅拆碗即可。