香干的10个简单做法？香豆干配什么菜炒好吃？

50克

【配料】：辣椒适量（按照小我爱好增减）、大蒜5瓣

【调料】：水、老抽酱油、料酒、食用油、花椒油、鸡精、食盐适量

——【起头造做】——

①：筹办好所有食材后，将大蒜以外食材全数用水冲刷一下沥干水分，先把猪肉改刀切片，线椒往蒂拍松切斜丝，香干切薄片，大蒜往皮一半切片一半切末，备用。

②：起锅，下进少量的食用油，开小火下进所有香干煸炒上油。

③：炒至香干全数裹油且炒出香味后，拆盘备用（大约炒1分钟，此时炒好的香干会硬一些）。

1、青椒炒香干

质料：青椒、香干、油盐

做法：青椒香干洗净，青椒切丝备用，香干切条状，开火加油烧热，参与青椒翻炒下，闻见香味参与香干陆续翻炒，淋少许水，加油少许盐翻炒出锅即可。

2、芹菜炒香干

质料：芹菜、香干、辣椒、油盐、酱油

香干是一种十分有营养的豆成品，它含有充沛的卵白量，香干含有丰硕的卵白量、含有多种矿物量，弥补钙量，并且鲜嫩可口，香干可造做多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤造，不管如何做素炒肉炒，与各类蔬菜搭配都很具有奇异风味。做成菜肴后，鲜香可口，营养丰硕，深受各人的喜欢。

1如香干炒青椒，香干200克，切成条状，辣椒150克清洗清洁，往掉辣椒籽，掰成块状。热锅放油，放进葱姜爆香，放进辣椒块，翻炒，参与五香粉，在青椒变色后参与香干，陆续翻炒，少淋点水，参与海鲜，酱油，食用盐，翻炒半晌即可出锅。

2能够拌香干丝，把香干丝片成薄片，切成细丝，参与香菜末，香油，食用盐，搅拌平均，3一蒸香干湿，把香干湿片成薄片，切成细丝，再切点胡萝卜丝，放进一些虾皮，淋进少许橄榄油，上锅蒸熟。

4香干丝还能够和面粉一路炸成丸子，把香干片切成碎末，参与面粉，五香粉，葱姜末，食用油搅拌平均，做成丸子放进油锅炸熟。

五香豆腐干炒韭菜

1.质料（五香干豆腐、韭菜、葱、油、盐）

2.五香干豆腐切丝，大葱切丝，韭菜洗清洁切段

3.起锅烧油炒香葱丝，然后加五香干豆腐丝觉得干就加一点水，接着加韭菜段快炒，加一点盐，即可出锅。

韭菜、芹菜、虾仁、培根以及五花肉腊肉等。豆腐干有豆子的甜旨和熏造的风味，能够和十分多的食材一路炒，豆腐干炒韭菜是很常见的服法，那道菜所需食材常见且炒菜过程十分简单。豆腐干还能够与虾仁一路炒，鲜香味美。想食荤一点的，能够与五花肉或腊肉一路炒。

配西芹或者是芹菜，若是再放上点猪肉炒在一块儿会更好食，把五花肉切成粗一点的丝，芹菜洗净，斜刀切成条，豆干切成条，起锅烧油油热后，放进肉扁炒平均变色，放进酱油，蚝油，再把芹菜和豆干放进往，边炒半晌，放进盐，再稍加煸炒就能够出锅。

配芹菜比力好食！

锅里参与适量的油，烧到七成热把姜丝丶蒜末放进炒香，加肉片炒3分钟后，放进芹菜段和豆腐干后，加适量的食盐和佐料，大火炒2分钟，参与生抽丶味精翻匀后即可，那道菜十分下饭

豆腐干配青椒炒好食。

原料： 菜油1汤匙、青辣椒3条、豆腐干丝300克、鲜汤300毫升、香菜4株、酱油2茶匙、芝麻油1/2茶匙、盐少许、味精少许。 

做法：

 1.将豆腐干丝用鲜汤煮10分钟，捞出，沥干，放进大盘里。汤弃掉。 

2.将菜油放进炒锅内，在中火上预热。油热至五成，下青辣椒丝，煎2-3分钟，连油铲出，放进大盘里。

 3.将香菜，酱油，芝麻油放进大盘里，与青辣椒丝，豆腐干丝一路拌匀，加盐和味精调味即好。 

豆腐干能够与蔬菜一路炒，味道更佳豆腐干营养丰硕，但本身的口感略微单调，跟蔬菜一路炒能够丰硕口感和增加口感的鲜美水平好比与青菜、豆角等蔬菜一路搭配炒，能够使口感愈加细腻，且豆腐干的咸味可以给蔬菜增加成分，口感愈加甜旨

1. 青椒。 用料： 青椒1个、豆干2块、花椒10粒、蒜1瓣、生抽1勺、素蚝油1勺、糖2克、盐适量、油适量。

2. 青椒洗净切成丝，豆干切成薄片。 热锅中倒进适量油小火炒香蒜末和花椒。

3. 倒进青椒转大火翻炒半晌。 再参与豆干翻炒半晌。

4. 参与1勺生抽、1勺素蚝油、2克糖、适量盐，翻炒平均即可。

答复如下：质料：

豆干150g、番茄酱适量、姜蒜适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、水适量、油适量

做法：

1. 豆干切成小块，姜蒜切末备用；

2. 热锅凉油，油热后将豆腐块放进锅中煎至两面金黄脆香，捞出沥干备用；

您好，1.筹办好1个中等大小的西红柿和150克豆干，将豆干切成小块，西红柿切成小块备用。

2.筹办一些调味料，包罗葱姜蒜切末，盐，糖，生抽，料酒和食用油。

3.将锅烧热，参与适量的食用油，放进葱姜蒜末爆香。

4.放进豆干块煸炒至金黄色，然后倒进西红柿块煸炒。

5.参与适量的盐、糖、生抽和料酒，翻炒平均，曲到西红柿烂糊。

6.最初翻炒平均即可出锅。

提醒：

1.若是豆干太干，能够先用热水浸泡，然后再切块煸炒。

2.西红柿炒豆干的口感应该是软糯的，所以西红柿必然要烂糊。

3.若是想要口感愈加鲜美，能够参与一些青椒、红椒、胡萝卜等蔬菜一路炒。

1

西红柿1个，豆腐干5片，青椒1个，洋葱半个。

2

西红柿往皮切厚片，其它的都洗净切丝。

3

筹办好所有食材，西红柿里加点白糖和番茄酱。

4

平底锅加热加点油先炒一下西红柿尽量炒化，然后加豆腐干，再加1勺蚝油炒香，加洋葱，加青椒，最初加点盐和五香粉翻炒平均就能够了。