猪脚花生煲汤做法？猪脚炖花生汤怎么做？

[原料]：生花生米30克，猪脚一只，老姜20克，香菇5克，胡麻油10毫升，月子米酒水800毫升

[造做]：

1、 香菇切成丝待用，猪脚洗净切成6小用滚水煮3分种往醒捞出滤干；

2、将麻油进锅，放进老姜爆透；

3、将猪脚放进锅内炒至外皮变色为行；

红衣花生，猪脚含有大量的胶原蛋，有延缓衰朽抗癌，补血行血的感化，出格适宜产妇，可以帮忙坐月子的妈妈们下奶。

原料：猪脚 (1个)、红衣花生 (100克)、葱 (适量)、姜 (适量)、盐 适量

步调：

1、先把猪脚洗清洁，用冷水泡30分钟往掉血水，然后捞起放在盘子，备用。

2、花生下锅焯水，往除涩味，姜洗清洁拍散。

3、把所有质料放锅进，加适量的水大火煮开。

4、再转小火煲50分钟，放适量的盐，葱，即可。

5、就如许一道甜旨营养的猪脚花生汤就搞定啦。

猪脚和花生煲汤是一道很摄生的汤猪脚和花生煲汤是一道很摄生的汤，但是要把那道汤做好，也要讲究必然的方法。起首，猪脚必需冷水下锅，除过血水，如许煲出来的汤就没有那么腥。

其次，花生也要先用冷水煮滚，之后倒掉冷水，再放到锅里和猪脚一路煲，要煲出来的汤才清甜。

步调/体例1

猪脚洗净，用菜刀刮清洁外相，在市场买菜时让老板把猪脚都烧过一遍，花生用清水提早泡半小时，捞出，洗净，沥干水分

步调/体例2

猪脚切成块

步调/体例3

锅内放进适量清水

海带蹄花汤

质料：

猪蹄1个，海带适量，姜，花椒，盐，料酒

做法：

1、干海带用温水泡发半小时到一小时

2、猪蹄冷水进锅，放姜片，花椒，料酒煮开，撇往浮沫后捞出，冲刷清洁

3、焯过水的猪蹄放进砂锅中，注进足量多的水，参与姜片，大火煮开转小火炖1小时

4、泡发好的海带切小块

5、猪蹄炖1小时后放进海带陆续炖1~2小时

6、最初按照口味，放盐调味

猪蹄2个；花生、芸豆适量；生米、大葱适量；盐、料酒、味精、适量；花椒少许。

1

猪蹄一分为二，清洗清洁，冷水下锅焯水洗清洁备用。

2

把猪蹄放进大锅中，放进适量的清水，参与花生米、芸豆、生姜、料酒花椒；大葱，盖上盖子，大火煮开。

1、质料：莲藕4节（约500克），猪脚1只（约500克），章鱼干一只（约60克），姜3片，红枣4粒，花生一大把（约30克），水8碗。

2、猪脚斩件，往掉残毛，洗净，汆水10分钟，捞起过冷河。

3、章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条；花生洗净泡在水里；红枣洗净拍扁往核。

4、莲藕洗净，稍拍扁，切块。

5、煮沸清水，放进所有质料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时。

       起首我们需要筹办好最根本的质料猪蹄和花生，其次能够依据小我的爱好放进几颗红枣和枸杞，把质料筹办好之后就能够先炖猪蹄，猪蹄在炖之前更好用开水绰一下，在砂锅里面放上一点水，只要没过猪蹄就能够了，然后把猪蹄和调料都放进往再加一点，花生和生姜，用中火把水烧开，然后改成小火再焖上一个小时，在出锅之前的十五分钟摆布放一点食盐停止调味。

1、先把猪手洗净，用刀剁成几大块放进容器，添些料酒往腥。

2、把香葱打个节，姜块用刀拍扁。

3、放进油热锅后，把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下，然后加水。

4、开大火曲到沸腾，然后改小火，再按照口味放盐陆续炖大约一个小时。

5、看到猪手骨血别离，放进青菜，加鸡精调味，关火。

6、把乳白色的“花生猪手汤”盛进汤盆，往汤里滴几滴香油。

把猪脚拾掇清洁，放进姜蒜，加上花椒粒，翻炒下，烹进2勺料酒往腥，加上1大勺的生抽、半勺老抽翻炒至上色，参与没过猪蹄的热水，同时将葱段放进；

加上各类香料，将泡好的花生也放进，能够转进高压锅中炖，大火上汽后，慢炖30分钟，猪蹄就炖好了，出格的软烂好食；

那个时候从头转进炒锅中，加上点盐调味，略微收下汁，就能够

1、猪脚洗净，用菜刀刮清洁外相，在市场买菜时让老板把猪脚都烧过一遍，花生用清水提早泡半小时。

2、切成块。

3、锅内放进适量清水。

4、放进猪脚，煮开。大约煮3分钟，显现良多血沫子。