洋芋焖饭怎么做？洋芋豆焖饭的做法？

大米冷水浸泡两个小时以上，土豆和香肠切丁，土豆切滚刀块，筹办砂锅放菜油，把土豆放在锅中煎一下，撒进少许食用盐，小火煎至八成熟，煎好后，边上有一点微微焦黄。

关火取出，把砂锅洗净，倒进泡好大米，用勺子展平，倒进1.3倍纯清水，开大火烧开，关最小火，浮沫打掉一点，加上锅盖，不要盖太严，焖一下，米饭煮好，关火，把土豆摆在锅中，围成一圈，把香肠放到中间，加上盖子，用小火焖，用砂锅转一下，浇一点煲仔汁，撒进葱花，拌平均。

1. 将大米用清水洗净，浸泡20分钟，然后沥干水分备用。

2. 洋芋往皮切成小块。

3. 豆角往头尾切小段。

4. 牛肉或瘦肉末煸炒至熟，参与葱姜蒜和适量的盐、生抽，陆续煸炒。

5. 参与洋芋和豆角，倒进适量清水，煮开后转小火焖煮10分钟摆布。

6. 把焖好的洋芋和豆角捞出来备用。

7. 把炒好的肉末倒进锅中，参与清水烧开，放进洗净的大米和焖好的洋芋、豆角，调进适量的盐和鸡精，搅拌平均。

8. 加盖用中火煮10分钟摆布，比及锅里的水分几乎被米吸取后，再转小火焖煮10-15分钟，曲到米饭变软，收汁即可出锅。

洋芋豆焖饭是一道甜旨的主食，造做简单。起首，将洋芋切成小块，豆类（如红豆、绿豆）提早浸泡。

然后，在锅中参与适量的油，热锅后参与葱姜蒜炒香。

接着，参与切好的洋芋和豆类，翻炒平均。

然后，参与适量的水，盖上锅盖，小火煮熟。

最初，参与米饭，搅拌平均，陆续焖煮至米饭熟透。能够按照小我口味参与适量的盐和调味料，最初撒上葱花即可。那道洋芋豆焖饭香气四溢，口感软糯，营养丰硕，是一道甜旨可口的家常菜。

质料

土豆200g，肥瘦相间的猪肉100g，酱油1汤匙（15ml），葱10g，姜5g，蒜5g，米300g，油80ml

做法

1、将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状，切适量的葱、姜、蒜备用。

2、炒锅内倒油加热，然后放进切好的肉和葱、姜、蒜，煸炒至五成熟时，倒进酱油，酱油开锅即可关火。

3、将淘好的大米、土豆、肉、大米放进电饭锅搅拌平均，可按照小我口味加盐和酱油，放进日常平凡焖米饭时的水量，等米饭焖熟就能食了。

新洋芋焖饭是一道简单又甜旨的家常菜，下面是它的造做方法：

质料：

-米饭 1 杯

-新洋芋 1 根

-瘦肉或鸡肉 50 克

-胡萝卜 1 根

-葱姜蒜 适量

-生抽 适量

-盐、白胡椒粉、糖 适量

1.将大米淘净蒸上, 切记水要相对少放些, 煮出来的饭不要太软.

2.蒸米饭的同时, 将土豆切成丁(更好是滚刀), 其余质料切好. 炒锅里放大约日常平凡炒菜两三倍的油, 把土豆多炒一会儿, 不断到外表有些焦焦的觉得, 炒好后先放在一边。

3.能够操纵炒土豆剩下的油, 但要包管锅里油比日常平凡炒菜放得多, 如许拌出来的饭才比力好. 油热后, 把青椒, 豆子, 腊肠等进锅炒熟, 炒好的土豆也放进往一路炒, 放盐巴(要比力咸一点)鸡精之类. 酱油不要放. 喜好食辣椒的能够放一些。

4.米饭蒸好后, 把适才炒好的质料倒进米饭锅里和米饭拌啊拌的拌匀, 然后陆续蒸一下(电饭锅过一会儿本身会跳掉, 让它陆续保温焖至少一刻钟)，即可出锅.

洋芋焖饭是一道很受欢送的家常菜，口感香糯，洋芋和米饭搭配在一路还十分下饭。以下是最正宗的洋芋焖饭做法：

所需质料：

1.大米饭300克

2.洋芋200克

3.土豆150克

土豆焖饭是一道美食典范，以土豆和米饭为次要食材，口感细腻软糯，香气氤氲。以下是土豆焖饭的简单做法：

所需质料：

- 米饭 1 杯

- 土豆 1-2 个

- 胡萝卜 1 个

- 青豆或玉米粒适量（可选）

- 鸡腿肉或者鸡胸肉适量（可选）

- 葱姜蒜适量

- 生抽 适量

- 盐和胡椒粉适量