针尖菜做法？番茄金针菇鸡蛋汤的做法步骤图，怎么做好吃？

针针菜 ，适量猪肉 ，适量酱油， 适量盐 ，少量鸡精

针针菜做法：

步调 1

针针菜泡水，大要泡3—4小时，如许子比力软。

步调 2

猪肉切片，参与少量盐挠平均，然后倒进酱油腌造半个小时摆布。

步调 3

锅里放油，放进猪肉，炒至五分熟，放进针菜，差不多的时候放进鸡精 ，翻炒几下，端盘。

用料

金针菇1把，西红柿2个，鸡蛋2个，葱花食用油，盐，醋，糖

做法

热油，炒好鸡蛋乘出

番茄顶部用刀划十字，开水从顶部往下烫，往皮，切4到6块

热油，炒番茄至油汁变橙红色，放鸡蛋和水

煮沸放切2到3段的金针菇，煮3分钟，收汁

放葱花，盐，醋，翻一下就做好了

1,西红柿用开水烫一下往掉外皮，切小快或者片状都能够！往掉口感好（也能够不往皮）！

2,金针菇往少许尾部，用手撕开，用开水氽一下备用！

3，鸡蛋两个，用筷子打撒备用！

4,锅里加油烧热下鸡蛋炒至微黄，再下进西红柿大约炒至10秒，参与适量饮用水，加两片姜，大火烧开，煮大约2分钟，调味：盐，味精，鸡粉，少许白糖（提鲜），少许胡椒粉，再下进金针菇烧开即可，汤汁鲜美，甜旨适口…（能够撒少许葱花和香菜叶）

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