微波炉做面包的家庭做法？用微波炉怎么烤面包？

1、酵母溶于温水;油和糖少许盐搅拌平均，参与鸡蛋，打散，拌匀，参与酵母水再次拌匀。

2、将面粉，奶粉与“2”中的混合物拌在一路。接下来就是揉面团，揉到面团不粘手并且外表光滑。

3、放温热潮湿处发酵，大约发酵到2倍大烤盘抹上一层油，按照爱好，整理出需要的面包外形，再次发酵约半个小时，那时候就不要碰它了。

4、面团发酵完成后，微波炉调到烧烤档，微10分钟，取出来刷上鸡蛋液和黑芝麻，再微5分钟(最初几分钟按照表皮颜色本身调理火候)。

食材清单

低筋面粉 40g 、 泡打粉 5g 、 食用油 一点 、 鸡蛋 一个【可多加】 、 牛奶或饮料奶粉都行 30ml 、 糖 40g 、 微波炉

烹调步调

步调1/3

蛋黄卵白分隔 面粉泡打粉和好 蛋黄‘牛奶’白糖‘混合 面粉泡打粉倒进蛋黄中 然后打卵白 卵白打至起泡 不克不及一个标的目的打 打出泡泡放糖

步调2/3

卵白参与蛋黄中再搅拌

.将炼乳、白糖粉、酵母等一路加水熔化。面粉里加奶油。将熔化后的水倒进面粉中揉成面团。我用的是面包粉，专门用做面包的。超市有卖的。

2.揉好的面团静置，发酵，发到2－3倍大，再揉面团，面团里的气全排出，再定型。

3.揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后。放进微波炉里烤。用光波烤10－15分钟。中间看看有没有烤糊。在面团上面刷上点蜂蜜跟油。

4.废品啦。看上往挺像那么回事的。味道也不错。

1· 一个蛋黄放到碗里

2· 参与妥当的牛奶和炼乳

3· 打匀

4· 将面包片完全浸进到里面

5· 捞出摆盘并将剩余的蛋液浇进盘中，留意要把面包片摆匀，互相不堆叠

6· 最初放进微波炉，大要7.8分钟，不外那要看家里微波炉现实情状，面包片波到硬又不至于糊是更好的，我本身就大要波两次，第一次完事若是面包片还软着就再波一次

1、将酵粉溶于温水，黄油、砂糖、鸡蛋搅匀，然后和酵母水再次搅匀。

　　2、将 面粉 、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一路搅匀。

　　3、接下来就是揉面团，和本身做包子一样，揉到面团光滑不粘手就能够了。

　　4、放在温热潮湿的处所发酵，发酵到本来的两倍大就能够了。(所以要提早筹办，一般要发酵好几个小时)

　　5、发酵完成之后，放进容器(容器要用黄油擦一遍，才不会沾底)，然后用保鲜膜盖住，放进烤箱。