凉拌白菜丝家常做法？蓟县农家院拌圆白菜丝怎样做？

主料：白菜适量

辅料：葱适量

配料：糖适量、醋适量、盐适量

凉拌白菜丝的做法步调

1.白菜心的根部。

2.取一片菜切成2寸的段。

3.取一段竖着从中间切开。

4.切开的菜段用刀片成3片。如许白菜就轻易切细丝了。

5.把白菜 顺丝切成丝。

6.把葱切碎备用。

白菜帮适量

小米辣1个

青辣椒1根

辅料

生抽2勺米醋2时候蚝油1勺盐1勺白糖半勺香油适量麻辣油适量

步调1

做那道菜适宜用白菜帮，叶子不如白菜帮好食，所以不要叶子，白菜帮清洗清洁，竖着切成丝。

步调2

放在清洁的盆子里，把小米辣洗净，往蒂往籽切成圈青辣椒切成圈，放在白菜丝上面。辣椒往掉辣椒籽，会削减辣味，不太喜好食辣椒的能够往掉辣椒籽，能食辣就不消往了。也能够用干辣椒热水浸泡20分钟切成丝也是一样的。

步调3

用料：圆白菜、辣椒、大蒜、葱、食盐、味精、胡椒粉、食用油、酱油

做法：1、筹办好所有食材，先将用刀将圆白菜切成适量大小的块状，切好之后再将圆白菜放到清水中浸泡洗净。

2、凉拌圆白菜能够多加点辣椒、大蒜、葱，可以帮忙提香。将那些香料用清水洗清洁，洗净之后切好先放在一旁。

3、取出一块大一些的碗，然后把切好的辣椒、大蒜、葱都撒到碗里面，然后再淋上一勺热油提香。

4、加完热油就能够加调料了，取出适量的食盐、味精、胡椒粉撒到碗里，用筷子将参与的调料频频搅拌平均即可。

5、然后再往里面倒进适量的酱油，参与酱油搅拌好备用。

6、起锅，提早往锅里倒进适量的饮用水，开火将锅里的烧开后把筹办好的圆白菜撒到锅里煮。

7、比及锅里的圆白菜被煮至变色熟透后就能够用漏勺将圆白菜捞出来了。

8、捞出来的圆白菜先不要急着放到碗里，能够先用漏勺晾一晾，比及余外的水分都倒出来之后再将圆白菜拆到碗里面。

9、用筷子将碗里的圆白菜和之前调好的酱料一路频频搅拌平均、搅拌进味，开食。

白菜选菜心儿部门比力嫩。切细丝越细越好，如许比力好进味。

胡萝卜擦丝擦丝切莫，处置好的食材放到一路加糖醋，食盐，五香粉，白芝麻，辣椒面儿。

五香粉和生抽起锅烧热油。把热油淋在芝麻，辣椒面儿上和涮上炸香。放进切好的香菜，木耳。拌匀，拆盘儿。

食材

白菜心（半个）

萝卜、黄瓜（各一小段）

酱油、醋、香油、味精、盐（适量）

步调1: 将白菜心切成细丝，收到盘里。

步调2: 擦好黄瓜条和萝卜条。

步调3: 将黄瓜条、萝卜条和白菜丝放到一路。

步调4: 切好蒜末，放上。

步调5: 放一点点细盐，倒上味极鲜、香醋，滴上香油，散少许味精。

食材：圆白菜300克、少许蒜末、适量辣椒油、少许藤椒油、少许生抽、少许白糖、少许香醋、适量热油

做法

1、圆白菜洗净沥干水份，尽量切细丝拆盘。

2、把蒜末、辣椒油、藤椒油、生抽、白糖、香醋、一路放在圆白菜丝上。

3、热锅里放油，把油烧烫后淋在圆白菜上即可。食是翻平均就好。

1、食材：白菜半颗叶、辣椒适量、食盐适量、香油适量、白砂糖适量。

2、取一颗大白菜往掉外面的老叶子，然后停止清洗清洁后，把白菜上半部门停止切成细丝状的。

3、然后把切好的白菜丝放进碗内，筹办着腌造的过程。

4、那时候撒进食盐，和佐料停止腌造数分钟。

5、然后再增加香油和少量的醋，最初放进些白砂糖。

6、那时停止搅拌平均

1.筹办食材：圆包菜、沙拉酱、盐、辣椒酱等食材；

2.包菜洗净，叶子摘下切生丝；

3.清水煮沸，放进切好的包菜丝；

4.放点盐，把包菜丝煮熟； PS：放点盐能煮出包菜好食还能连结很好的颜色

5.煮熟的包菜丝，捞出过冷水；

主料：甜蓝菜600克

辅料：黄瓜100克,西芹30克,香蕉100克,苹果200克

调料：盐3克,胡椒粉2克,柠檬汁30克,色拉酱150克

甜蓝沙拉的做法：

1. 把甜蓝洗净掰开，放到冷水中泡20～30分钟，变脆后捞出

原料：

　　卷心菜、胡萝卜、芫荽(香菜)、白芝麻、白醋

　　造做方法

　　(1)卷心菜洗清洁切成丝待用。

　　(2)胡萝卜洗清洁也切成丝待用。

　　(3)香菜洗清洁切成短的小段待用。

　　(4)白芝麻放在烤箱中焗熟。

　　(5)取一个中盆放进卷心菜丝、胡萝卜丝用盐、少许白醋腌渍一会儿，用手拧掉水分。菜丝中，加少许蘑菇精、香菜段、香油拌匀将盘，最初撒上白芝麻即可。

　　特征：脆香爽口，美容美肤，营养丰硕。

质料

　　大头菜1个，蒜末1又1/2大匙，辣椒2根，调味料A：2大匙，盐1小匙，糖1大匙，香油1又1/2大匙，调味料B：1大匙

　　做法

　　(1)将大头菜切除表皮后，再将粗皮纤维部分完全往除，洗净沥干，切成薄片，大小约3×4公分备用。辣椒也切片备用。

　　(2)用1大匙盐与大头菜片搅拌平均，腌约半小时后，将盐水洗净沥干。

做法：

1、将大头菜切片，加适量盐，静置20分钟。

2、小米辣切碎。

3、将冷水倒进大头菜往除盐分，换三次水。

4、把大头菜的水用手挤干。

4、酱料蒜末、冰糖、酱油、香油、辣豆瓣，参与大头菜。

5、参与小米辣、葱花，拌匀，上桌。

筹办一个大头菜，切成两半，大头菜切成细丝。水开锅里参与一勺盐，下进大头菜，胡萝卜丝，焯水30秒捞出控水过凉。

控干水分放进盆里，放进提早泡好的粉丝，青椒丝，火腿丝，放进蒜末，辣椒粉，黑芝麻。

再浇上热油，再加点生抽，蚝油，米醋，香油，花椒油，盐，鸡精即可。