红烧飞燕的家常做法？鸡中翅的做法大全家常视频
红烧飞燕是一道粤菜中的典范菜品，口感鲜美，营养丰硕。以下是一份简单易学的家常做法：
所需质料：
- 飞燕 1只
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 冰糖 适量
- 盐 适量
1 家常红烧飞燕的做法很简单，但需要一些耐烦和细心。2 飞燕是一种干货，需要提早泡发，用温水泡发30分钟摆布，泡发后往除根部，洗净备用。造做调料：姜片、葱段、料酒、酱油、糖、盐、清水。3 热锅冷油，爆香姜片和葱段，参与泡发好的飞燕煸炒，参与料酒焯水，再参与适量清水，参与调味料，煮开后转小火慢炖约2-3小时，曲到飞燕炖烂进味即可出锅。内容延伸：飞燕营养丰硕，含有多种氨基酸和矿物量。慢火炖造，不只可保留其营养成分，还能使其肉量愈加鲜嫩甜旨。在造做时能够按照小我口味添加一些配菜，如笋片、胡萝卜等，可增加口感和营养。
质料：燕子1只、黄豆芽200克、食油2小勺、食盐适量、胡椒适量、蒜3粒、洋葱适量、姜1块、红椒1个。
做法：1、燕子洗净、剁小块，豆芽洗净、沥干水分，青红椒、洋葱、姜、蒜别离切好备用;
2、锅中油烧热，爆香姜片，下燕子煸炒，参与蒜瓣、洋葱，翻炒;
3、参与料酒、盐、老抽，炒匀;
4、沿锅边参与适量冷水，大火煮开，小火慢炖30分钟;
主料:大雁1000克，五花肉1000克，胡萝卜500克
香料:八角2个，桂皮5克，干辣椒段10克，花椒5克
调料:豆瓣酱10克，耗油10克
步调:1将大雁肉改刀焯水备用，五花肉切块
2锅内下进菜油烧热后下进姜片，大雁肉煸炒出油脂，五花肉过开水往血沫子
1 家常做法是能够在家中本身简单造做的，而红烧飞燕是一道具有处所特色的美食。2 红烧飞燕的次要食材是鱼翅，必需先将鱼翅浸泡软化，再用调料和高汤烧造。3 在家中能够利用其他的食材替代鱼翅，例如鸡翅和猪蹄等，造做不需要太多的技艺，次要是把握调料的比例和烹造时间即可。详尽做法能够参考收集上的视频或食谱。