杰儿电饭煲蛋糕的家常做法？电饭锅蛋糕做法灿烂？

食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果

做法：

1)筹办鸡蛋，鸡蛋蛋清别离。牛奶。糖，面粉

2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌平均

3)搅拌好的蛋黄里面放进牛奶，搅拌平均4)分次倒进适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊

5)搅拌好面糊

6)蛋精放糖摆布搅拌

7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大要15分钟

8)将搅拌好的蛋清分两次倒进蛋黄里。，搅拌平均

9)搅拌好的面糊

【质料】

3-4个鸡蛋，少量低筋面粉，1包牛奶，糖，油 ，盐各适量

【做法】

1、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清别离。

2、用三根筷子打蛋清，蛋清打了几分钟后，会显现泡沫。为了让蛋糕更甜，参与半勺盐、半勺糖。 然后陆续打，差不多打了20分钟摆布，曲到蛋清慢慢变得稀薄状，再放一勺糖。

然后再陆续打，差不多过了十来分钟，曲到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为行。

3、在适才的蛋黄中参与两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶，静静搅拌几下。

4、将步调2打好的蛋清倒进一半摆布，静静搅拌，搅拌平均后，再倒进别的一半蛋清搅匀。

5、电饭锅洗清洁，通电，预热1分钟摆布，再向锅底倒进少许油，那是为了预防蛋糕粘锅；

6、把搅匀好的蛋糕液倒进锅内，静静震几下，把大气泡震出来；

主料

鸡蛋4个，白糖80克，盐1克

辅料

低筋面粉120克，动物油40克，泡打粉1克

电饭煲蛋糕的做法步调

1.鸡蛋打进无油无水的盆中。

2.加白糖和盐，用电动打蛋器打发。

3.打至泡沫细腻，滴落的糊不会霎时消逝。

4.筛进低粉和泡打粉，翻拌平均。

5.参与动物油，翻拌平均。

食材:鸡蛋 4个，高钙牛奶1袋，白砂糖3勺，食盐少量，白醋3～4滴

详尽做法:

1起首，把卵白和蛋黄彻底分隔，否择不轻易打白！我是在鸡蛋上打一个小口，慢慢把卵白倒出来的！

2用打蛋器起头打卵白，我是先加了点白醋，据说那个是除鸡蛋的腥味的！打得略有些发泡后加糖和少量盐，加假如增加甜味的口感，白砂糖因带的水份少，故更好用那个，我是分三次加的，一共三勺，最初成奶油状就好

3蛋黄里加两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，搅拌好后，倒进奶油状卵白，分两次倒进蛋黄中，上下搅拌。那是搅拌好的卵白和蛋黄！

筹办质料：低筋面粉150克、柠檬汁数滴、泡打粉1克、鲜牛奶60克、油30克、白砂糖30克、鸡蛋5个。

2、用分蛋器将蛋黄和卵白分隔，蛋清应倒进无油无水的容器中停止打发，加几滴柠檬汁打至粗泡。

3、分三次参与白砂糖打至硬性发泡，卵白泡沫不会滴下的水平就算硬性发泡了。

4、蛋黄打匀，依次参与色拉油和牛奶拌匀，过筛后的面粉和泡打粉倒进蛋黄糊中，充实搅拌匀。

1. 筹办食材。低筋面粉，牛奶，白糖，鸡蛋，橄榄油（只要味道不太大的油都能够），柠檬，食盐。

2. 称好各类食材的配比。牛奶60g，面粉80g，白糖别离称20g和60g，橄榄油40g。

3. 鸡蛋蛋清蛋黄别离。（本来我都是用5个鸡蛋，此次因为家里只要4个鸡蛋，所以就用了4个，做出来的蛋糕奶味会更重一些，但是仍是胜利了）

4. 蛋黄中加20g的白糖，白糖能够帮忙蛋黄打散。

5. 蛋黄打散后再慢慢参与油。油和蛋黄混合，有乳化的感化，边加边搅拌，让其乳化的更彻底，两者可以完全平均混合，不要显现油水别离的形态。

6. 再慢慢的参与牛奶，也是边加边搅拌。如许轻易混合平均。

7. 再加一点点食盐。盐能够降低甜度，使蛋糕口味愈加适口。

8. 将面粉过筛进往，面粉必然要过筛，过筛的面粉不轻易起面疙瘩。

9. 用手动打蛋器以上下翻拌的手法翻拌至没有面疙瘩为行。面糊拌好，放置一边待用。

10. 蛋清中加一片的柠檬汁，酸性能够使蛋清更轻易打发。

电饭煲蛋糕的家常做法

用料 ：玉米油55克、鸡蛋4个、牛奶65克、白糖60克、低筋面粉100克、柠檬汁2滴

做法 ：

1.起首筹办玉米油55g，白糖60g，牛奶65ml，低筋面粉100g，鸡蛋4个。

2.蛋清蛋黄别离，蛋黄中参与牛奶、油搅拌平均。

3.筛进低筋面粉

4.搅拌至无颗粒状

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5.蛋清中参与1/3白糖，打发至鱼眼泡，再加1/3白糖打发至湿性发泡

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筹办原料：鸡蛋五个，纯牛奶120ml，柠檬汁少许，白砂糖30克，玉米油5毫升。



第一步：起首我们筹办两个大一点的碗，别离把蛋清蛋黄别离，在拆有蛋黄的碗中参与纯牛奶和玉米油；在拆有蛋清的碗中参与柠檬汁；之后把两个碗中的液体平均搞乱，混合备用。



第二步：把筹办好的白砂糖等分红三份，分次参与拆有蛋清的碗中，然后用打蛋器平均打造成完美的卵白霜。关于那步而言，查验卵白霜能否合格，只需把碗倒扣即可，若是卵白霜不下落就达标了。



第三步：之后我们先取一半的卵白霜倒进拆有蛋黄糊的碗中，平均上下翻拌；然后把搅拌好的蛋黄糊，一并倒进剩有一半卵白霜的碗中平均翻拌。



第四步：电饭锅底部和内壁刷一层食用油，倒进筹办好的蛋糕液，妥当震几下排出空气，然后依据一般的烧饭形式煮造即可。

以下是美的电饭煲的蒸鸡蛋糕的做法:

第一步：筹办5个鸡蛋，蛋清和蛋黄别离。

第二步：筹办玉米油60g，加热到80度，倒进面粉中搅匀。

第三步：面粉搅匀后参与鸡蛋和牛奶陆续搅匀。

第四步：蛋清+白砂糖30g+柠檬汁，搅匀。

第五步：把搅匀的蛋清放进搅匀的面粉中，搅匀。

第六步：在电饭煲里刷上油。

第七步：把刚刚搅匀的面糊倒进电饭煲。

第八步：放进电饭煲后加热60分钟。

第九步：电饭煲鸡蛋糕造做完成。