海米冬瓜汤怎么做好吃？海米冬瓜汤的做法？
食材清单
冬瓜 、 葱 、 生姜
烹调步调
步调1/备好质料
步调2/锅里放少许油，把海米，葱，生姜末炒香
步调3/在放冬瓜小炒一会，间接填水
步调4/大火燃开，盖上盖子炖15到20分钟，出锅时在放盐，味精，白胡椒，就好了
1. 做法简单，味道鲜美，十分好食。2. 因为海米和冬瓜都长短常油腻的食材，所以需要参与一些调料来提拔味道。同时，煮的时间也需要把握好，不克不及过长或过短，不然会影响口感。3. 海米冬瓜汤是一道十分安康的汤品，能够清热解毒，帮忙消化和排毒。若是想要增加汤的营养价值，能够参与一些其他的食材，好比鸡肉、鲜虾等。同时，也能够按照小我口味参与一些调料，好比姜片、葱段、盐等。
起首将海米洗净，热水浸泡，锅中放少许油，倒进葱姜丝和海米煸炒出香味，参与备好的冬瓜，配合煸炒至冬瓜外表变软，参与热水，调进胡椒粉，炖至冬瓜软烂。加适量盐，麻油，撒香菜即可！
原料：
冬瓜、海米、香菜、食用油、盐、胡椒粉、鸡精。
做法步调：
第1步、筹办食材。
第2步、海米放进小碗里，倒进适量的料酒或黄酒浸泡5分钟。
第3步、趁着泡海米的时间，我们将冬瓜往皮往瓤后清洗清洁，然后切成0.5厘米厚的冬瓜块备用。
海米冬瓜汤的做法？1.冬瓜往皮，下刀要厚一点，把硬皮彻底往，挖掉瓤和籽，改刀成薄片，香菜切小段，鸡蛋打散待用，炒锅烧热，参与两匙动物油，下进海米，小火炸香炸脆。
2.先将海米油炸能够更好地激发香味，同时往腥，煮出的汤也更白，原理和炖鲫鱼汤一样，再下进葱花爆香，冲进适量的开水必然要用开水，凉水会将炸出的香味憋回往，下进冬瓜片，大火烧开，转中小火煮8分钟，煮至冬瓜软烂通明，汤色变白，加适量的盐调味。
3.因为有了海米，就不需要加味精了，缓缓倒进打散的鸡蛋，边倒边慢慢用汤勺推，能构成标致的蛋花，关火，滴进5滴麻油，撒进香菜段，静静推匀，盛进汤碗中，装点香菜叶即可
留意:冬瓜皮必然要往净，否则口感硬硬的;炸海米时凉油下锅，小火慢炸;必然要用开水冲汤。
食材: 海米1把，冬瓜1圈，生姜2片，蒜瓣2个，水淀粉2勺，葱花1把，白胡椒粉适量，盐少许，鸡精少许
步调1、冬瓜往皮后切成薄片，海米用热水泡
步调2、炒锅内倒油，烧至7成热时放进姜片爆香
步调3、待香味出来后将切片的冬瓜和蒜瓣倒进锅内翻炒1分钟，然后将泡软的海米放进一路翻炒
步调4、将鸡汤倒进锅内后翻炒约2分钟至冬瓜熟软，然后倒进调匀的水芡粉翻
原料冬瓜250克，海米15克、熟猪油10克、精盐4克、味精2克、葱花2克、高汤或清水250克。
造做过程
1.将冬瓜往皮往瓤、洗净，切生长4.5厘米，厚2厘米的片；海米用温水洗往泥沙待用。
2.将锅放在旺火上、参与高汤烧开，再投进冬瓜，海米和精盐，烧10分钟摆布，待冬瓜煮熟，参与葱花、味精和熟猪油即成。
冬瓜海米汤王刚？用料：
冬瓜200克，海米1把，生姜2片，鸡汤1碗，水芡粉半碗，葱花1把，白胡椒粉，盐，味精各适量
做法：
1、 冬瓜往皮后切成薄片，海米用热水泡软，
2、炒锅内倒油，烧至7成热时放进姜片爆香，
原料：冬瓜400克、虾米15克、高汤200克、盐。
虾米冬瓜汤的做法：
1、起首把冬瓜洗净往皮往籽，切成块备用。
2、虾米用用温水浸泡半晌后冲刷清洁。
3、砂锅中参与适量的清水，中火加热，水热后放进虾米。
步调1
冬瓜往皮、往瓤洗净后切片备用。
步调2
小葱取叶切葱花备用。
步调3
热锅凉油放进海米小火慢炒1分钟摆布。
步调4
倒进冬瓜陆续翻炒平均。
步调5
锅中加水没过冬瓜，加盐调味。
用料：
冬瓜 1块，海米 适量，木耳 少许，鸡蛋 1个，香菜 1小把，品士海参鲍鱼鲜 少量。
做法步调：
1、冬瓜往皮往瓤切片、木耳切丁、香菜切末。
2、锅内放油参与海米（干海米需要提早泡发）翻炒半晌，下进冬瓜片。
3、炒至冬瓜变软烹进料酒，倒进适量的水，下进泡发好的木耳
海米冬瓜汤 | 美味十足！步调简单！非常钟得到一碗瘦身好汤
4、煮至冬瓜变通明，调进适量食盐、海参鲍鱼鲜。
5、打进鸡蛋，待鸡蛋熟后淋进适量香油出锅。
海米汤的做法？食材
冬瓜、小海米、粉丝、生姜、小葱
造做体例：
1、 粉丝提早泡软，放一旁备用;海米用水泡一会儿，往除一下咸味儿;
2、 冬瓜洗清洁，往皮往瓤切成块状;小葱切碎;
3、 起锅烧油，生姜和小葱爆香，参与冬瓜翻炒一下，然后参与泡好的海米，大火煮开，焖煮30分钟;
4、 然后参与粉丝大火陆续煮5分钟，参与少许盐，海米自己就有咸味;
5、 出锅撒上些许葱花。
冬瓜虾米萝卜汤做法？一、冬瓜虾米汤能够加鸡蛋一路煮。冬瓜清香幽甜，脆嫩爽口，性凉，能够清热解暑；虾米美味十足，色泽诱人，口感咸美；鸡蛋富含卵白和胆固醇，是公认的营养食物。
三者熬煮成汤，既有冬瓜的清香，虾米的美味，又有蛋花的装点，可谓是色香味俱全的一道补汤。
用料：冬瓜100g、虾米5克、鸡蛋1个、盐3克。
二、冬瓜虾米蛋汤的做法：
1、冬瓜切片。
2、虾米用水泡下，洗下。
3、冬瓜放油放蒜翻炒。
4、炒好的冬瓜放虾米，放水煮。
5、汤滚蛋时，打个鸡蛋，放盐放胡椒粉，关火，完成。
三、烹调技艺：