疙瘩菜包子馅的做法？山东白菜肉丁包子馅的正宗做法？
1、面粉用温水和成软硬适中的面团，盖上湿布略醒一会。
2、荠菜择好洗净，用开水焯烫后挤往余外的水份；北豆腐切成小丁，在锅顶用油炒成金黄。
3、在馅里加一些洗过的虾皮，并用麻油、盐、五香粉等调味。
4、面团分好剂子，擀成饺子皮，放进馅，包成饺子。
5、饺子包好后在滚水锅里煮熟即可。
山东白菜肉丁包子馅的正宗做法？白菜，猪肉，葱，姜，蒜，五香粉，料酒，盐，鸡精，动物油，面粉，酵母。
造做步调:
筹办温开水，把酵母放进温水中搅拌平均，划开以后倒进面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成平均光滑的面团。
把面团放在温热的处所，盖上锅盖，醒至两倍大，醒面的过程中不要往掀盖，让它连结温度。醒好的面里面会显现蜂窝状，有良多气孔，会发的很大。
葱姜蒜切末，白菜包子只用白菜的叶子就能够，白菜帮轻易出水，包包子也欠好食，能够留着做醋熘白菜。白菜叶子清洗清洁以后，切成碎末，剁的越碎越好。
猪肉抉择肥瘦相间的五花肉，白菜喜肉，与有一点肥肉的五花肉掺起来是最香的，切成肉丁。
把肉馅里面倒进生抽，料酒，五香粉，腌造20分钟进味。腌造好以后放进葱，姜，蒜，盐，鸡精搅拌平均。
最初把白菜叶放进，充实搅拌，调好馅放到一边备用。
面发好以后，放在案板上陆续揉平均，把它搓成一个长条，切成需要包出的包子大小。
原料：白菜、猪肉、面粉、葱、蒜、豆瓣酱、食盐、酱油、食用油
一
小麦粉约500克 和成光滑的面团 放置在温热情状 期待发酵
二
白菜洗净控水，切碎块，不要剁，沥干水分
三
猪肉要选五花肉和前槽位置 切成肉丁即可
四
葱、姜碎切
五
食材——胶东大白菜一颗，粉条、木耳，烫好备用！
面粉2小瓢(3小我的量)加酵母，少许白糖，水少许，搅拌平均，和成面团放在盆子里醒发，5——6个小时摆布，面团醒发成蜂窝状就能够包大包了。
肉剁好放少许味极鲜，少许酱油，熟花生油，五香粉，香油腌上。
食材：
面粉500克，五花肉一块，白菜，酵母粉，葱，姜，十三香，盐，生抽，料酒，蚝油，香油，食用油各适量
操做步调：
1.五花肉馅内参与适量的盐，葱末，姜末，十三香，生抽，料酒，蚝油，朝一个标的目的搅拌平均，搅拌至肉馅上劲，腌造20分钟。
2.大白菜清洗清洁后，剁成末。
麻菜包子馅的做法？次要食材：麻子菜，猪肉，面粉；
次要步调：
1、麻子菜洗净后开水焯一遍水，捞起之后控干水分，切碎备用；
2、葱姜切碎备用，鲜肉馅儿里参与一勺盐，一勺胡椒粉；
3、参与老抽一勺，鸡蛋一个，拌匀；
麻菜包子馅做法
用料
粉条200g0猪肉100g0盐一勺半226老干妈酱适量0胡椒粉一勺0葱花少许 7的花生油适量
做法:
1、筹办食材粉条 将粉条用热水泡开
2、泡开后控水备用
3、将肥瘦相间的猪肉剁成肉沫
4、锅中加油 炒肉沫 炒至变色
5、必需用那款老干妈酱，才有熟悉的味道
6、将老干妈的红油倒进 ，适量加着酱 ，一路煸炒
盐菜包子馅的做法？1、原质料：腌菜500g，五花肉300g，油，麻椒10g，盐1勺，糖1勺，姜3片、蒜1头。
2、把生猪肉搅碎，添加姜蒜末，拌包馅，熟大豆油把麻椒炸香出的油倒里边，盐，少量糖提鲜，生抽搅拌平均进味。
3、腌菜清洗剁碎，挤往没必要要水分后放进饺子馅里翻拌。
4、小麦面粉中添加温酵母水搓成光洁的面糊后醒面至原先面糊的二至三倍。
5、把面糊揪成小剂子，擀一片做包子，包裹后再醒面三非常钟上下。
主料：肉馅1000克、梅干菜300克
配料：鲜姜30克、葱100克
调料：盐10克、胡椒粉1克、味精4克、生抽酱油60克、老抽酱油15克、花椒水500克、香油10克、熟动物油100克
面皮用料：清水500克、干酵母10克、面粉1000