莲子南瓜汤的做法？南瓜汤怎么煮？具体怎么做？

南瓜150克、红枣50先、莲子50克、玉米淀粉、冰糖各适量。

做法

1、莲子不消泡发。锅中水烧开即下进莲子，煮10分钟。

2、红枣冷水泡发、洗净，取出枣核。

3、南瓜刨成片状，用微波袋拆好，叮4分钟即可烂熟。

4、红枣切小粒，南瓜压成泥状。

5、莲子放进冷水锅中，煮开，撇往浮沫。

6、下进红枣粒，参与冰糖，煮2分钟。

7、下进南瓜泥，搅匀，煮开。

8、玉米淀粉调好，调进南瓜羹中，煮开即可。

所需食材

南瓜半个约150克、淡奶油50ml、百里香1收、蜂蜜10ml

造做步调

1、小号南瓜半个，往籽；

2、削掉南瓜皮后切成小片；

3、把切好的南瓜片放进小锅中，参与清水，没过南瓜即可；

4、翻开火，放进一收百里香同煮；

5、煮到南瓜软烂后关火冷却放凉；

6、把放凉的南瓜连汤一路倒进搅拌机内打坏造成南瓜汤，调进淡奶油和蜂蜜即可食用；

7、如造做南瓜盅，能够取小号南瓜挖掉内芯，倒进南瓜甜汤即可完成粉饰。

质料： 南瓜800公克、洋葱 2个、土司边适量、水1500公克 、巴西利适量、盐适量、胡椒粉适量、橄榄油 2小匙。 南瓜汤的做法： 　　1. 将洋葱及巴西利各自切碎末后再以橄榄油炒香备用。 　　2. 南瓜往皮、籽、往纤维后留下籽，而且将南瓜切丁泡在水中备用。 　　3. 将南瓜籽用慢火炸透后备用。 　　4. 将土司面包边切丁后用烤箱烤乾备用。 　　5. 将做法2的南瓜丁和水一路用搅拌机搅碎打成酱状。 　　6. 将做法5的南瓜酱与做法1的洋葱末一路搅拌，用锅子煮热，再加上盐及胡椒粉调味。 　　7. 起锅拆进汤碗后洒上巴西利末、南瓜子及面包丁。

做法

绿豆：100克

薏米：30克

南瓜：100克

土冰糖：5块

水：5碗

1. 薏米洗净，提早浸泡1-2小时；

2. 绿豆洗净，南瓜洗净削皮切块；

3. 将水倒进砂锅煮沸，放进绿豆和薏米，小火煮30分钟，至绿豆和薏米微烂；

4. 参与南瓜和冰糖，煮至南瓜微烂即可食用。

食材用料：油2汤匙，盐适量，泥鳅500克，南瓜400克，姜2片，水6碗

做法步调：

1. 南瓜洗净，削皮往瓤，切片；

2. 泥鳅用热水烫过，再用清水洗往滑潺，沥干水；

3. 热锅放两汤匙油，趁油五、六成热时下泥鳅，煎至微黄；

4. 倒进清水，下姜片，煮沸，转中小火煮15分钟；

5. 放进南瓜片，煮20分钟，至南瓜软烂，即可下盐调味食用。

泥鳅南瓜汤是一道很受欢送的家常美食，汤汁鲜美，营养丰硕。以下是一种简单的泥鳅南瓜汤的家常做法：

**所需质料：**

- 500克泥鳅（往内脏，清洗清洁）

- 300克南瓜（往皮，切块）

- 1个鲜红辣椒（往籽，切段）

- 2根姜片

- 3根葱（切段）

- 适量食用油

食材：南瓜干3块，蘑菇8个，洋葱半个，盐适量，鲜奶或忌廉100ml，杞子数粒，牛油10g。

步调：

1.将洋葱切碎，南瓜干切小块备用

2.平锅中放适量橄榄油，放进洋葱碎炒到通明备用

3.将水烧开，放进南瓜块，煮15分钟，放进炒好的洋葱，煮5分钟

4.用破坏棒插进锅中破坏（或用破坏机）

5.参与高汤，放进胡椒盐略煮后，放进牛奶即可[1]