蒜蓉粉丝蒸扇贝做法？蒜蓉粉丝蒸扇贝要蒸多长时间？

做法：

用料：

主料：扇贝4只、粉丝1小把、蒜1头

辅料：青翠1根、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1/2汤匙、动物油2汤匙

1、扇贝用刷子刷清洁，用小刀沿着扇贝壳内转一圈，取出贝肉，放进淡盐水内，扇贝壳每个留一片壳备用

食材：粉丝 适量，扇贝 4只，盐5克，生粉

10克，蒸鱼豉油10克，色拉油适量，小米辣

适量，蒜瓣适量

烹调步调 ：

1.扇贝刷清洁外壳

2.清往脏器洗净

3.粉丝用冷水泡软

4.蒜切成蒜蓉

5.稍剁一下，使之细碎些

6.放进容器，加些盐

食材：粉丝 1把、大蒜 3瓣、葱花 适量、生抽 1勺、小葱 2根、料酒 1勺、盐 适量、糖 适量青口贝 25只

第1步.1、粉丝用开水泡开、青口清洗清洁，摆好盘。

第2步.2、磨蒜蓉，过下热油，然后参与处方中的调料,搅拌平均，放在青口上。

第3步.3、水烧开后，把青口放进锅蒸约5分钟。葱花过下热油，码到青口上，完成。

筹办食材：扇贝6个，粉丝1把，香葱末5克，姜丝10克，蒜末50克，蒸鱼豉油20克，生抽10克

详尽做法：

1、将需要的粉丝筹办好，放在一个小碗中，倒上适量的温水，泡软；

2、扇贝从中间片开后，往掉内脏，将其一个一个的认真拾掇清洁，待用；

3、锅中添上少许的油，待油烧热后，放进切好的蒜末，小火炒出香味；

质料

扇贝 5只,蒜头 1个,粉丝 1包,盐、鸡粉 少许,调味酱油：酱油、糖 适量

做法

1、蒜头往衣剁成蓉，烧热油蒜蓉加盐煮香盛起备用。

2、粉丝用水浸软盛起，加盐及鸡粉拌匀后放于蒸碟上。

3、扇贝以少许生粉及水洗净，再将蒜蓉展上后放于粉丝上。

4、调味酱油质料拌匀，烧热油赞上调味酱油中。

5、放进锅隔水蒸8分钟后取出，再淋上调味酱油即可。

蒜蓉粉丝蒸扇贝蒸多长时间一般4-5分钟，详尽要按照区别的锅停止调整时间。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法：

用料：

主料：扇贝4只、粉丝1小把、蒜1头

辅料：青翠1根、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1/2汤匙、动物油2汤匙

扇贝是一种贝类海鲜，属于软体动物门、扇贝目、扇贝科的贝类。扇贝是由壳、软体和肌肉构成的，肉量丰硕鲜美，是一种高卵白、低脂肪、营养丰硕的海鲜。蒜蓉粉丝蒸扇贝的肉量部门就是指扇贝肌肉的部门。

质料

扇贝，粉丝，蒜蓉，姜丝，葱花，盐，白胡椒粉，白酒，色拉油，美味生抽

做法

1.扇贝先用牙刷刷清洁外壳

2.用小刀伸进往把扇贝撬开，留下有肉的半边，沿着壳壁用小刀把贝肉取下

本身在家里做蒜蓉粉丝扇贝肉 能够先把买回来的扇贝，用小刷子把上面的泥刷刷清洁 然后放在蒸笼里蒸，少个3~5分钟 看到三倍，本身把壳翻开，就能够关火 把扇贝拿出来的了

下一步 锅里放油，把蒜末炒出香味儿 能够加一些耗油，白糖 用来提鲜 ，然后把做好的酱汁浇在蒸好的扇贝上 放上正好的粉丝 。

用料：粉丝300g，扇贝肉半斤，泰椒100g，大辣椒30g，蒜50g，色拉油30g，鸡精10g、蚝油20g、海鲜酱油15g。

做法：

1.买来的扇贝肉往掉黑色的胆，洗净，筹办好蒜末、大辣椒末，泰椒圈，粉丝煮熟，备好。

2.炸蒜油。把切好的蒜末、泰椒末放进碗里，参与海鲜酱油，蚝油，鸡精！酱油和海鲜酱油多放一些，再把烧开的色拉油倒进碗里，翻腾几下，炸出香味。

3.把烫好的粉丝平展在扇贝肉上面。在把大辣椒末拌进炸好的蒜油里，平展在粉丝上。放进锅里水开后蒸三分钟即可。

质料：

主料：扇贝适量配料：粉丝1小把、蒜5瓣、姜1小块、葱花适量调料：蒸鱼豉油适量、剁椒适量筹办：粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝做法：

1.锅中参与少许油，烧热后放进蒜末爆香；将一半煸香的蒜蓉拆进碗中，倒进少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁；

2.沿着壳壁用小刀把贝肉取下，往除内脏和腮，留下中间那团聚形的肉以及新月形的黄，把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下，从头放回扇贝；把剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上，再放上姜丝；

3.蒸锅里放冷水烧开后，放进扇贝大火蒸5分钟出锅；