凉拌西葫芦丝的做法？凉拌北瓜做法？
主料：西葫芦1个
辅料：食用油2勺，食盐半勺，葱适量，生抽1勺，香醋1勺，姜适量，蒜末适量，小米椒圈适量
1. 西葫芦擦细丝。
2. 筹办葱姜蒜末和小米椒圈。
3. 西葫芦丝用食盐腌造10分钟，挤往水分。
4. 起锅烧油，将热油淋在西葫芦丝上， 参与生抽和香醋，搅拌平均。
筹办食材如下：西葫芦1根，猪肉100克，蒜3瓣，香葱1根，料酒1汤匙，鸡粉1茶匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉15克。
详尽做法如虾：筹办蒜片，葱1根切末，西葫芦切片，猪肉切片，起锅烧水，倒进西葫芦焯水2分钟捞出，起锅烧油，倒进葱、蒜、猪肉，炒至变色，倒进料酒翻炒平均，再倒进西葫芦，参与鸡粉、盐、生抽、耗油翻炒平均，在参与水淀粉、翻炒平均出锅即可食用！
1.筹办西葫芦两个，洗净后往掉头尾，切成薄片，再改刀切成细丝放进盆中备用。
2.胡萝卜也先切成片，再切成细丝和西葫芦丝放在一路。
3.干红椒切成细圈往籽后，放进料碗中，大蒜拍扁切成蒜末,大葱切成葱花，一路放进料碗中备用。
4.盆里参与1勺食盐，用手挠匀，放在一边腌造5分钟摆布，杀一下里面的水分备用。
5.接下来我们调一下料汁：炒锅烧热，先添进1勺食用油烧热备用。
凉拌北瓜做法？所需质料：金丝瓜 1个 盐 适量 糖 适量 葱油 适量 鸡精 少许 康乐醋 1汤匙 鲜辣粉 少许 葱 适量
造做方法：
1．将金瓜洗净后，切成两瓣，剜往种子及瓜瓤，用筷子或不要太尖利的小刀扒搅出瓜丝；
2、金瓜丝加两小勺盐；
3、揉捻往粘液；
4、再用凉开水洗清洁，沥水备用，葱、姜切末备用；
5、参与醋、糖、鸡精、鲜辣粉等调料；6、放上葱、姜，淋上烧热的葱油，拌匀拆盘即可。
1.西葫芦和彩椒清洗清洁
2.西葫芦用擦丝器擦成丝，西葫芦的瓤子就不要擦进往了，阿谁十分爱出汤，能够留着炒着食。
3.彩椒切丝
4.将擦好丝的西葫芦放进
5.切好的彩椒丝放在上面
6.用蒜夹子夹一些蒜末放上面
凉拌西葫芦丝的做法？主料：西葫芦一个
辅料：油30g、盐一小勺、辣椒3个、蒜3瓣、花椒15粒、芝麻酱两汤匙、红油一汤匙、香油一汤匙、香醋半汤匙、酱油一汤匙、白糖一小勺
步调：
1、西葫芦清洗清洁后用菜擦子擦成丝。
2、取一小碗，放进芝麻酱两匙，红油一匙，香醋半匙，酱油一匙，盐一小勺，白糖一小勺搅匀调成麻酱汁备用。
【造做主料】：西葫芦2个
【造做调料】：大蒜2瓣、干辣椒2个、生抽10克、香醋3克、盐2克、白糖2克、鸡精2克、蚝油2克、熟白芝麻3克
——造做方法和步调——
【步调一】：起首把西葫芦清洗清洁，用刀先切成片再切成丝，若是本身的刀工欠好能够用擦丝器擦成丝拆盘；同时把干辣椒切成段，大蒜拍碎剁成末备用。
【步调二】：锅中放进适量的清水，参与少许的盐，大火烧至沸腾后（切忌冷水进锅，不然，会形成营养成分的大量流失），再把事先切好的西葫芦丝倒进滚水中。
【步调三】：焯水30秒后，捞出后，立刻将它们放进筹办好的冷水中过凉，然后捞出来把水分充实沥干备用，但是不要用手挤，不然会把养分弄丢。
【步调四】：别的筹办1只清洁的空碗，放进生抽10克、香醋3克、盐2克、白糖2克、鸡精2克、蚝油2克、熟白芝麻3克。家中有前提的，再滴进几滴香油，将它们搅拌平均后，放在一旁备用。料汁意见各人先做，存放一段时间后，食起来会愈加的进味。
凉拌西葫芦丝的做法？主料：西葫芦一个
辅料：油30g、盐一小勺、辣椒3个、蒜3瓣、花椒15粒、芝麻酱两汤匙、红油一汤匙、香油一汤匙、香醋半汤匙、酱油一汤匙、白糖一小勺
步调：
1、西葫芦清洗清洁后用菜擦子擦成丝。
2、取一小碗，放进芝麻酱两匙，红油一匙，香醋半匙，酱油一匙，盐一小勺，白糖一小勺搅匀调成麻酱汁备用。
3、切一辣椒，剁些蒜泥备用。
4、把擦好的西葫芦丝放进一个凉拌大碗里，上面放上切好的辣椒和蒜泥。
筹办食材如下：西葫芦1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，蒜3瓣，动物油适量，水少许。
详尽做法如下：西葫芦买回来洗清洁,切成薄片，大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉，起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精翻炒平均，即可出锅！