炒大米用糙米还是粳米？糙米发芽电饭煲原理？
炒大米用粳米，因为糙米没有米香味，食的时候口味欠好，粳米用水泡一亇小时，用开水煮八成熟，炒锅内加油，放猪肉末，炒变白色，加葱花，姜未，炒出香味，加料酒，生抽，用大火炒出香味，参与青豆，胡萝卜和黄爪丁陆续炒香味，参与煮熟的粳米，放进盐，味精，鸡精，翻炒至熟，再参与炒好的鸡蛋出锅即好。
炒大米一般用粳米就行了，用小火慢慢炒，炒到大米微微发黄的颜色就能够了，然后让大米天然放凉，找一个清洁无油的玻璃瓶拆起来，详尽食用的时候，用量几能够按照本身的身体情状往抉择，用开水泡，也能够用来熬粥食用，对身体有大益处。
糙米抽芽电饭煲原理？电饭煲糙米抽芽其实是指电饭煲的功用，可以主动调理煲内米粒的更佳抽芽温度和湿度，并能灵敏催发出糙米0．5至1mm的胚芽，通过高压蒸煮出的抽芽糙米饭拥有氨基酸、卵白量、维生素、矿物量、γ-氨基丁酸（GABA）等营养含量远远高于传统体例烹饪出来的米饭，此中γ-氨基丁酸（GABA）含量比精米饭上升10倍，维生素E含量上升64倍。
糙米抽芽电饭煲的原理是操纵电加热来将米饭煮熟，同时操纵内部的湿度和温度控造系统来促使糙米抽芽。
通过控造电热丝的加热温度和时间，使糙米煮熟，而且特定的保温功用可以给予必然的温度和湿度情状，从而缔造一个适宜的前提来引发糙米抽芽。
抽芽的过程中，通过湿气和温度的控造，能够刺激糙米中酶的活性，产生更多的营养物量，如维生素、酶和氨基酸，增加糙米的营养价值。
糙米抽芽电饭煲的原理是操纵糙米抽芽过程中产生的酶和酵素，将糙米中的淀粉量合成为糖分，使糙米更易于消化吸取。详尽原理如下：
1. 糙米抽芽：将糙米放进电饭煲内，参与适量的水，然后将电饭煲盖好，开启电饭煲的抽芽功用，让糙米在必然的温度和湿度前提下抽芽。抽芽的过程中，糙米中的淀粉量会被酶和酵素合成为糖分，使糙米愈加易于消化吸取。
2. 煮熟：抽芽后的糙米需要再次煮熟，以确保糙米中的营养成分和口感。将抽芽后的糙米放进电饭煲内，参与适量的水，然后将电饭煲盖好，开启电饭煲的烧饭功用，期待电饭煲主动煮熟即可。
3. 营养释放：糙米抽芽过程中产生的酶和酵素能够帮忙糙米中的营养成分更轻易地被人体吸取操纵，例如糙米中的维生素B、维生素E、矿物量等营养素。
需要留意的是，糙米抽芽电饭煲的抽芽效果可能遭到电饭煲的温度、湿度、时间等因素的影响，因而在利用糙米抽芽电饭煲时，需要依据申明书上的要求停止操做，以获得更佳的抽芽效果。