牛肉粉丝汤最正宗的做法，牛肉粉丝汤怎么做好吃？牛肉粉丝汤全套秘方？

原料：牛腩、粉丝、葱姜、大料、香菜、白胡椒粉、盐

做法：

1、牛腩拾掇赶紧后切成小块，凉水下锅，煮开后，撇往浮沫，然后把牛腩捞出放进另一口锅烧开水的锅内，加葱姜 大料，炖上一个小时；

2、粉丝用凉水泡一刻钟，香菜切碎；

3、把泡好的粉丝放进炖好的牛肉汤内，煮开，加盐、白胡椒粉调味，最初洒上香菜就好。

食材：

龙口粉丝 80g / 牛肉 100g / 生姜 1个 / 虾皮 5g / 胡椒粉 1g

生抽 1勺 / 香油 1勺 / 盐 适量 / 香菜 3根 / 小葱 2根

苏北牛肉粉丝汤的做法步调:

1 、龙口粉丝用温水泡软。

质料：

牛肉100克，粉丝80克，虾米25克，精盐、黄酒、淀粉、味精、麻油各适量

做法：

①牛肉切薄片，加淀粉、黄酒、精盐和味精拌匀；

②锅里水滚后，先放牛肉片，盖上锅盖略滚即参与用开水发好的粉丝，盖上锅盖煮5分钟摆布开盖加精盐、味精后再烧沸，盛进汤碗，淋上麻油即可。

主料：粉丝、菠菜、豆芽

辅料：牛肉丝、淀粉适量

配料：葱、姜丝、耗油、胡白椒粉、精盐、精粉、香油。

做法：1、粉丝先用热水泡软备用。豆芽焯水投凉备用、菠菜割断。

锅里放凉水，依次加盐、鸡精、葱、姜丝，牛肉丝，水开加粉丝、豆芽煮两分钟，参与菠菜、菠菜断生参与耗油白胡椒粉调味，最初略勾薄水淀粉芡，淋上香油出锅。

1、葱末8克，香菜10克切段，卤牛肉100克切片

2、粉丝100克，开水200ML，浸泡至粉丝变软

3、清水儿大火煮沸，倒进油泼辣子15克、盐2克、花椒粉2克，倒进粉丝

4、参与陈醋10克，香油5克，花椒油5克，出锅

5、倒进卤牛肉、葱末、香菜，即可

那个牛肉当然要上好的牛腱肉，切成薄片，参与料酒盐味精鸡精等调味腌造，然后参与红薯淀粉挠匀静置一会儿，锅中烧水，在水未开前将牛肉一片一片放进锅中，水开后放进粉丝，再烧几分钟，参与调味料就能够起锅了

做法：1将粉丝放进水中，泡发，备用。

2牛肉切薄片，加淀粉、料酒、盐拌匀。

3锅中加适量清水，烧沸，放进牛肉片略煮。

4放进发好的粉丝，中火煮5分钟。

5放进盐调味后，盛进碗中，淋上香油即可。原料：牛肉100克，粉丝50克，盐、料酒、淀粉、香油各适量。

1. 牛肉切薄片；

2. 牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；

3. 锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜好的话可加酱油适量）；

4. 然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮10分钟摆布；

5. 开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等（如喜好也可加西红柿）稍煮一下；

1、葱末8克，香菜10克切段，卤牛肉100克切片

2、粉丝100克，开水200ML，浸泡至粉丝变软

3、清水儿大火煮沸，倒进油泼辣子15克、盐2克、花椒粉2克，倒进粉丝

4、参与陈醋10克，香油5克，花椒油5克，出锅

5、倒进卤牛肉、葱末、香菜，即可

1. 起首，筹办好所需的食材，如：牛肉粉丝、青菜、葱段、香菇和姜末；

2. 将牛肉粉丝放进清水中浸泡10分钟；

3. 将大火烧开一锅水，将牛肉粉丝倒进，煮大约5分钟；

4. 然后，把青菜、葱段、香菇和姜末放进，煮约3分钟；

5. 最初，参与适量的盐、鸡精、胡椒粉，煮至汤汁收干即可。

原料：牛腩、粉丝、葱姜、大料、香菜、白胡椒粉、盐

做法：

1、牛腩拾掇赶紧后切成小块，凉水下锅，煮开后，撇往浮沫，然后把牛腩捞出放进另一口锅烧开水的锅内，加葱姜 大料，炖上一个小时；

2、粉丝用凉水泡一刻钟，香菜切碎；

3、把泡好的粉丝放进炖好的牛肉汤内，煮开，加盐、白胡椒粉调味，最初洒上香菜就好。

牛肉萝卜粉丝汤 食材 白萝卜498克 牛腱子645克 山芋粉丝1小把 小葱2根 生姜4片 料酒2汤匙 食盐3小勺 鸡粉1/2小勺 步调 1、筹办好所有食材 2、山芋粉丝提早浸泡变软 3、牛肉洗净后冷水进锅焯水 4、洗净后与葱姜、清水再次进锅 5、加盖大火煮开 6、沿锅边滴适量料酒往腥转小火慢炖 7、白萝卜往皮寂静切滚刀块 8、待牛肉炖至8成熟时参与萝卜，加盖煮开后转小火 9、待萝卜浮起时放进山芋粉丝 10、再次煮开后调进食盐 11、参与适量鸡粉 12、拌匀后关火即可 13、好食不上火哟 小诀窍 1、按照山芋粉丝品种区别，浸泡的时间长短也有区别请自行把握 2、新奇牛肉焯水后再炖，汤量雪白浓稠无杂味

以下是牛肉粉条汤的家常做法。

1.有，能够通过简单的食材和简单的步调实现。

2.牛肉粉条汤是一道家常菜，选购牛肉、粉条、配菜等食材不需要破费太多时间，造做步调也比力简单，只需要把牛肉和粉条煮熟、烫开即可。

3.详尽做法是起首筹办好需要的食材，例如适量牛肉、粉条、葱、姜等配菜。

然后将牛肉切成薄片，备用。

粉条食用前用水泡发，过水焯烫。

接着筹办汤底，将适量水放进锅中，在水中参与葱、姜，十几分钟后汤底就会比力鲜美。

将煮熟的牛肉和焯烫的粉条放进汤中烫一会即可。

最初，在碗里放进几片青菜叶，并参与适才的牛肉粉条汤即可。

step1 -

龙口粉丝用温水泡软。

step2 -

牛肉切片待用。

step3 -

牛肉片蘸上木薯淀粉把牛肉拍打至2倍大。

step4 -

生姜切丝，香菜切段备用。

step5 -

小葱切成葱花备用。

是:起首，筹办好需要的食材：牛肉、粉条、洋葱、姜片、蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉等。将牛肉切成薄片，用生抽、料酒、胡椒粉腌造大要10分钟，备用。用油将洋葱、姜片、蒜炒至香，参与适量的水煮开。放进腌造好的牛肉，煮至牛肉变色。参与粉条陆续煮至粉条熟透。最初参与适量的盐停止调味即可。因为牛肉粉条汤是一道简单易学的汤品，食材常见且易于获取，加上口感鲜美，深受宽广人民喜欢。同时，配料也能够按照小我口味停止增减或调整，能够造做出区别口味的牛肉粉条汤。