正宗东北酸辣粉条做法？酸辣粉丝的做法？
用料
红薯粉 100克，辣椒油 两勺，陈醋 三勺，生抽 两勺，香油 三滴，白砂糖 2克，食盐 1克，花椒粉 2克，干黄豆 20克，小葱 一根，生姜 一片，蒜 一瓣，火腿肠 一根，生菜或青菜 几片
做法步调
1、红薯粉用热水浸泡15分钟。
2、花生米用热油炸熟，待用。
3、干黄豆也炸至金黄变色 ，待用。
4、取一瓣蒜用刀背拍扁。
5、将葱切成葱花，姜切成姜末。
6、火腿肠切片。
7、取一个大碗，别离参与辣椒油、盐、姜末、蒜末、生抽、陈醋、香油、花椒粉、白砂糖。
食材:
红薯粉丝1把，青菜少许，花生米少许，生抽1勺，香醋2勺，老抽半勺，油泼辣子1勺，鸡粉半勺，盐半勺，白砂糖半勺，葱花少许姜少许，蒜末少许
酸辣粉丝家常的做法:
1. 提早用温水把粉丝泡发。
2. 筹办好辅料备用。
酸辣粉丝的做法？原料：龙口粉丝一把、榨菜10克、油炸花生米15克、姜5克、蒜3瓣、香菜一棵、盐3克、味精2克、十三香少许、米醋一勺、酱油一勺、蚝油一勺、辣椒面5克。
做法步调：
第1步、姜蒜沫、榨菜丝、油炸花生米压碎、香菜末。
第2步、姜蒜沫中放进盐、味精、十三香、干辣椒面。
第3步、花椒油炸香。
第4步、然后倒进米醋、酱油、蚝油。
第5步、水开煮粉丝。
第6步、粉丝煮好后先用滚头上的水把底料冲开搅匀。
第7步、汤汁搅匀后再捞进粉丝。
第8步、放进榨菜丝、花生碎。
泰式酸辣粉丝的做法？泰式酸辣粉丝是一道甜旨的泰国传统菜品，下面是造做泰式酸辣粉丝的质料和步调：
质料：
- 干粉丝：100克
- 虾仁：100克
- 鸡胸肉或瘦肉：100克
- 鸡蛋：1个
- 豆芽：100克
- 青翠：适量
- 香菜：适量
做法如下:
质料:
米线 2~4把,牛番茄 1颗,洋葱 1/3颗,泰式酸辣即煮酱 1包,水 600CC,虾子 适量,蛤蛎 适量,鱿鱼 适量,清江菜 适量,九层塔 适量,柠檬片 2~4片
做法步调
1.取一锅将水煮滚，放进切成4大块的番茄熬煮约30分钟后过滤(或间接把番茄取出)
2.参与一包即煮酱煮约20分钟(同时取另一锅煮米线)，20分钟后放进海鲜料和洋葱煮熟，最初放进清江菜川烫一下即可
1· 粉丝煮熟，放凉
2· 肉末，虾米放少量水煮熟，放凉，水不要倒掉
3· 生虾，鱿鱼烫过水（若是喜好火腿可放火腿下往煮熟）放凉，水滤掉。
4· 做调料: 洋葱，蕃茄，辣椒，大蒜，放进小盆子，参与白糖少量，鱼露，白醋少量，柠檬汁，腌大蒜带汁，混合搅拌（详尽味道要本身边试边调）
5· 最初将所有质料放进搅拌，试味，若是盐酸度不敷能够再调些下往。最初放芹菜。
泰式酸辣凉拌粉丝～减肥餐的做法步调
步调1，
粉丝泡好后，焯水，放凉
步调 2
筹办质料：柠檬片，小米椒，蒜片，香菜切碎
步调 3
生抽，醋，糖，盐，香油，水搅拌，要放点水哦不然会发干，拌好后拆盘即可食用了。
食材:
红薯粉丝1把，青菜少许，花生米少许，生抽1勺，香醋2勺，老抽半勺，油泼辣子1勺，鸡粉半勺，盐半勺，白砂糖半勺，葱花少许姜少许，蒜末少许
酸辣粉丝家常的做法:
1. 提早用温水把粉丝泡发。
2. 筹办好辅料备用。
酸辣薯粉的家常做法？用料
苕粉（红薯粉）200g辣椒油 一大勺酸豆角 20g炸花生米 20g酱油 一茶勺白醋 两茶勺陈醋 一茶勺香油 一茶勺花椒粉 适量盐 少量
重庆酸辣粉～苕粉的做法步调
步调 1
烧开水，关火放进红薯粉。泡两个小时。若是买的通俗细的红薯粉，就要用凉水泡了，否则就化了。
酸辣薯粉有良多的家常做法能够进修。酸辣薯粉是一道十分受欢送的传统中式菜肴，因而在家常做法方面，有许多区别的做法可供进修。此中一个最根本的家常做法是：先将薯粉煮熟。同时，在一个平底锅中参与油，等油热后参与葱姜蒜爆炒，然后参与剁碎的辣椒和胡萝卜丝，陆续炒至胡萝卜丝变软。接着参与适量的醋、盐和糖，然后参与少量的水，并煮沸。最初将煮熟的薯粉参与锅中，并陆续翻炒，把所有的调料和薯粉炒匀即可。若是需要，还能够参与豆芽和青辣椒，造做出别的的风味酸辣薯粉。
酸辣薯粉是一道口味鲜美、酸辣可口的传统川菜。下面是一种简单的家常做法：
所需质料：
- 薯粉：200克
- 瘦肉或虾仁：适量（可选）
- 胡萝卜：1根
- 黄瓜：1根
- 干辣椒：适量
- 大葱：1根
- 姜蒜：适量
- 醋：适量
1/23筹办好质料
2/23红薯提早用冷水泡发备用，我一般是前天晚上睡前浸泡，第二天早上就能够用了
3/23冷油下锅参与花生米，炒熟
4/23盛出备用
5/23蒜切末，葱切葱花，香菜切寸段
6/23锅中烧开水，放进红薯粉煮熟
7/23捞出过凉水备用
8/23取一个大碗：参与蒜末
9/23参与葱花
10/23参与白芝麻
筹办食材：红薯粉丝100克、黄豆、绿豆芽适量；食用油30克、盐3克、辣椒酱1汤匙、辣椒油1汤匙、花椒油、老抽、陈醋适量、高汤1大碗、香葱葱花适量

造做步调：
1、红薯粉丝冲刷一下，用温水泡发后沥干备用。
2、黄豆进油锅炒熟后盛出。