自制臭豆腐详细教程图解？家常做法？秘制土豆猪肉丸子的做法是什么？怎么做好吃又简单，希望做法图解？

1、密封盒倒进凉开水，豆腐乳放进凉开水里搅拌弄碎，然后放一小勺白酒伴平均。

2、把豆腐切成喜好的大小。

3、切好的豆腐放进伴好的臭豆腐乳水里。水要没过豆腐。

4、密封好放进冰箱冷躲24小时。

5、冷躲24小时后取出，沥干水分再油炸成金黄色。然后能够搭配本身喜好的酱料。

6、配料：葱茴香辣椒粉蒜蓉芝麻鸡精盐，放碗里，热油烧热倒进碗里。加香菜蘸臭豆腐食。做法2配料：热油锅参与蒜蓉爆香，加耗油，茴香（十三香也能够）接着倒进小半碗水，水开放进炸好的臭豆腐，几十秒就能够倒进定分水勾芡，放香菜上盘。按小我口味能够，干湿两食做法。

便宜臭豆腐的详尽教程详尽如下：

筹办质料：白豆腐干20块，臭腐乳2块，辣椒油1勺，香菜2根，麻酱1/3勺。

1、将白豆腐干放在盘中备用。

2、臭腐乳连同汤汁儿放在小碟中备用（可兑少许水）。

3、在臭腐乳中调进辣椒油、麻酱、香菜，搅拌平均。

4、起锅，油热后放进筹办好的白豆腐干油炸。

5、将豆腐炸至微微鼓涨，两面微黄时捞出控油。

6、炸好的豆腐，蘸着调配好的调料就能够享用了。

我既然是秘造当然要有不同凡响的处所。我的做法是如许的

土豆肉丸子的造做:食材:土豆100克

胡萝卜50克

肉馅300克

晾米饭2碗

调料，盐2克

酱油5克

耗油2克

鸡精2克

白糖，胡椒粉少许

主料土豆 ：适量辅料猪肉 ：适量详尽步调第一步手工挫肉馅，参与适量十三香，葱油（不消加葱花，味道也很赞了），鸡粉。少许生抽，少许盐（丸子一般空口食，所以不要放太多盐，一调匙即可。）搅拌平均。第二步放进切好的土豆粒儿。第三步参与一个鸡蛋，搅拌平均，参与土豆淀粉（其他淀粉也可）搅拌至黏稠。（不要吝惜你的气力）多搅拌，要搅打上劲儿。（边搅拌边倒进淀粉，稀薄即可，，不消添加水）第四步搅打上劲儿的土豆肉丸料第五步团成肉丸。第六步锅中加油，烧热，8成热时下进丸子，有许多泡沫，就是更佳油温第七步热油锅，参与肉丸。炸造。（油8成热即可）全程中火。要炸透。第八步炸至金黄色捞出。

那好象没什么秘造的，正确好原料土豆，猪肉，辅料淀粉，鸡蛋，然后加工原料，土豆蒸熟，做成倪，猪肉剁碎成沫，那些加上本身喜好的调料，搅拌在一路，用手团成丸子，或用小勺挖成丸子，能够间接下汤锅做成丸子汤，也可下油锅炸成金色，然后再炖煮，收汁，装点一些配菜沫，出勺，拆盘，上餐桌。完全的为所欲为，没那么秘密，难搞吧？