粉丝米线的家常做法？米线的做法家常？

粉丝米线200克，豆皮1块，香菇3个，土豆1个，西红柿1个，葱、姜、香菜盐、鲜酱油、蚝油、高汤、香油等。

01，土豆往皮切条，西红柿切块，葱切段，姜切段。

02，豆腐皮切小块，香菇切片，香菜切末。

03，把粉丝和米粉从冰箱里拿出来，放在锅里。加水消融，筹办一碗汤。

04，炒锅参与适量的水，将高汤、薯片、洋葱和姜放进锅中，大火烧开。

05，土豆煮开后，参与豆腐皮、粉丝米粉、香菇、1勺盐、2勺鲜酱油、1勺蚝油，陆续煮至米粉变软。

06，参与番茄块，关小火煮至香味浓郁。

07，撒一些欧芹，搅拌平均，滴1勺香油。

08，然后，从锅里拿出来，放在小碗里，如许甜旨的粉条米线汤就做好了

食材：米线、香菇鸡肉丸、菊花菜、番茄、香菜、白水鸡蛋、姜丝、甜面酱、蚝油、白胡椒粉、生抽、食盐、食用油

做法步调：

1、取一把干米线，现食现煮，依饭量而定；

2、菊花菜掰开，淘洗清洁；

3、西红柿洗净，切成块；

米线的家常做法

食材：鸡蛋 一个、 香菇 一个、豆角 三条、葱 一根、西红柿 一个

做法：鸡蛋煎黄，豆角！西红柿！香姑！葱切细备用。豆角西红柿一路炒！参与香菇鸡蛋再翻炒！米线开水烫两分钟！必然不要超越两分钟哦！最初造定配汤很要害哦！参与碎肉清汤！如许一道甜旨的米线就做好了

用料：米线，肉，葱，酸菜，干辣椒，盐，料酒，生抽，蚝油，白糖

做法：

1.米线煮软后，凉水中过凉，待用。

2.肉切肉末、小葱切末、酸菜切小段或末，备用。

3.锅中热油，放进肉末翻炒变色。

4.放进酸菜和干辣椒出香味后，加料酒、生抽、蚝油、少许白糖陆续翻炒。

5.参与高汤，放进盐调味后放进米线，煮开后滴两滴花椒油，倒进碗中后参与小葱，即可。

鸡腿洗净放泡发好的香菇、葱段姜片、料酒、冰糖，白胡椒、盐、鸡精、生抽

步调 2

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（煮高汤底）加清水没过食材，开火煮1小时

步调 3

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我们操纵煮煮高汤的时间筹办食材，韭菜豆芽菜金针菇都摘清洁洗净切段，豆腐皮切丝

步调 4

质料：

1. 过桥米线面条

2. 鸡肉

3. 鸡汤或高汤

4. 香菜、葱、姜、蒜

5. 豆芽、胡萝卜、香菇等蔬菜

6. 鸡蛋

步调：

1. 筹办食材，将鸡肉切成丝状，将蔬菜切成小块备用。将葱、姜、蒜切成末备用。

关于家庭版过桥米线造做方法有如下那些。

起首将超市买来的米线放到清水中蒸煮30分钟，参与一些盐巴，生抽与老抽，料酒在小火慢煮五分钟，捞出煮好的面条，参与葱花，香菜，撒上一些盐，在家刚刚煮好的汤水倒进，刚好没过米线，即可得到家庭版本的过桥米线。

【食材】

米线200克、油麦菜一小把、肉末80克、榨菜25克、宜宾芽菜25克、花生碎30克、生姜一块、大蒜两瓣、油泼辣子一小勺、生抽适量、香醋适量、小葱两棵、红油豆瓣酱适量、花雕酒少许、油适量

【造做步调】

1、筹办好原质料。

米线提早泡发好。