炒银耳的家常做法？炒白木耳做法？
1、取银耳一朵，泡开后切碎。鸡蛋5个打进大汤碗里，放进适量的盐以及一点点白糖搅拌平均。
2、香葱切成葱花，锅中放油，把葱花爆香然后放进切好银耳，参与适量盐翻炒一分钟摆布。
3、把炒好的银耳倒进打好的鸡蛋液中搅拌平均。
4、锅中再放热油，把混合了银耳的鸡蛋液炒熟即可。
质料:
豆腐250克，银耳15克，香菜、淀粉各10克，精盐3克，味精2克，豆芽汤适量。
做法:
将银耳用温水泡发，往除蒂柄、杂量，洗净，于滚水中焯透，捞出沥干水分，摆放盘中；豆腐冲刷清洁，压碎成泥，参与部门盐、味精、淀粉，搅拌成糊状，上面撒上香菜叶，置笼蒸5分钟摆布取出，用汤匙盛起平均地摆放进盛银耳的盘中。置锅于大火上，参与豆芽汤、精盐，烧至沸后用湿淀粉勾进稀芡，参与味精，搅匀起锅，浇在银耳盘中即成。
炒白木耳做法？1、白木耳泡发后撕成小朵，清洗清洁，控往水分。
2、青椒切小块，胡萝卜切片，备点葱花。
3、炒锅热油，先炸香小葱。
4、在放进胡萝卜片炒软。
5、放进青椒，那时候放盐一路炒匀。
6、倒进白木耳，大火炒干水汽。
7、在放进鸡精炒匀即可。
8、出锅拆盘。
将银耳浸泡12小时。泡发后洗净，用剪刀剪往根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。猪里脊切成片，用绍酒，酱油和淀粉挠拌平均后腌造10分钟。青红椒往蒂往籽洗净后，切成细丝。大葱切细丝郫县辣酱剁细备用。锅中倒进清水，大火加热至沸腾后，放进银耳煮5分钟后捞出炒锅中倒进油，待8成热时，倒进肉片炒至脱生后捞出。锅中再参与少许油，倒进郫县辣酱和葱丝煸炒出红油后，放进银耳和青红椒丝，翻炒2分钟后，将炒好的肉片倒回翻炒几下即可拆盘。
用料
新奇白木耳 1朵
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
鸡蛋 3个
六月鲜12 克轻盐特级昆布酱油 2勺
味达美臻品蚝油 1勺
味达美臻品料酒 1勺
做法步调
1、食材筹办：黄瓜、胡萝卜洗净，新奇白木耳洗净
1.白木耳泡发，而且往根撕成小朵
2.胡萝卜切成菱形薄片，葱切丝，姜切沫
3.热锅放进油
4.油热以后放进切好的葱、姜爆香
5.放进胡萝卜，炒至八分熟
6.放进白木耳快速翻炒，调进适量盐、醋！
7.关火，调进一小勺鸡精
8.出锅！甜旨的清炒银耳就做好了哦！
主料2人份
猪肉适量
辅料
茭白适量 黑木耳适量 动物油适量 食盐适量 生抽适量 鸡精少许 淀粉适量 小葱适量
步调1
茭白切片，猪肉切片，木耳提早泡发洗净，撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉，搅拌平均腌非常钟（可参与少许动物油，炒的时候不粘锅）
步调2
锅内倒少许油，加热后，放进姜和蒜片炒香
银耳怎么炒好食又脆在锅中参与少许清水煮沸,然后加进往银耳,煮5分钟摆布捞出来。
然后在锅里倒进少量色拉油,将油彻底烧熟,就把里脊肉加进往炒的七分熟后盛出来,再往锅里倒进剩下的色拉油,将辣椒酱跟大葱放进往炒,再把银耳跟辣椒丝放进往翻炒;炒的快熟时再把之前的肉丝倒进往,往返翻炒,曲到发出清香味就能够回锅了
做法如下
1、取银耳一朵，泡开后切碎。鸡蛋5个打进大汤碗里，放进适量的盐以及一点点白糖搅拌平均。
2、香葱切成葱花，锅中放油，把葱花爆香然后放进切好银耳，参与适量盐翻炒一分钟摆布。
3、把炒好的银耳倒进打好的鸡蛋液中搅拌平均。
4、锅中再放热油，把混合了银耳的鸡蛋液炒熟即可。
炒银耳家常做法？1、一朵银耳用清水泡发。
2、泡好的银耳清洗清洁，往掉根蒂，撕成小朵备用。
3、一块鸡胸肉切小片，参与十三香，料酒，生抽，蚝油，食盐腌造一下。
4、再参与一勺生粉挠拌平均。
5、筹办一把泡椒。
用料 银耳1朵 醋 适量 糖 适量 番茄酱 适量 盐 适量
步调1
把银耳泡发后撕成小朵备用
步调 2
热锅热油，按照本身口味放进适量番茄酱翻炒
步调 3
放葱花爆香，放撕好的银耳
步调 4
参与适量的白糖，盐，翻炒半晌就能够出锅啦
口味酸酸甜甜，小伴侣很喜好那个菜哦！
银耳能够炒菜吗？不成以的，若是炒银耳的话，就是需要浸泡好长时间的，也是非常浪费的，银耳很硬的，再熬造的时候都要几个小时，那就是违犯了动物天性了，我们仍是需要节约时间和精神，熬夜银耳汤就非常好了。
能够炒菜。因为银耳有很好的营养价值，此中卵白量、胶量、多糖等成分含量较高，具有补血补肺、滋阴润燥、润肤美容等成效。银耳能够进药，也可食用，能造做成甜品、汤品等，并且也能够炒菜。炒菜能够将银耳的口感更好地阐扬出来，适量利用适宜的配料，如蒜、姜、葱等，能够增加菜品的味道。但是需要留意的是，炒银耳时不要过度加热，以免损坏其营养成分。
银耳能够炒菜，保举银耳炒土豆的做法
主料：银耳100克、土豆20克
辅料：酱油1茶匙、耗油1.5茶匙、盐1茶匙、鸡精2茶匙、油15克
做法：
1、银耳浸泡,曲到泡发备用
能够炒菜
鸡蛋炒银耳
两道菜的做法都毫无难度。
银耳撕成小块，其他食材切一切，下锅炒至断生即可，10分钟就能搞定。
银耳用鲜的、干的都能够，鲜的偏软糯，干的偏爽脆，各人按照爱好或家中存货来决定。
我此次用的是鲜银耳，图它省事，无需泡发。
关于那个问题，能够的。银耳固然凡是被用来造做甜品，但它也能够被用来烹调菜肴。炒银耳需要将它浸泡和受热，那有助于它柔嫩和变得更具口感。在烹调时，银耳能够与各类蔬菜一路搭配，例如鸡肉、蘑菇、胡萝卜、豆腐等，能够造做出甜旨的菜肴。