用糖蜂蜜小苏打鸡蛋可以做哪些甜品不用烤炉烤箱？巧克力甜品简单做法？

可能是配方或者造做过程有问题。能够参考下面的办法停止改进：质料：低筋面粉约50g、鸡蛋2个、糖约20g、牛奶约30g、盐少许、食用油少许、白醋两滴步调：

1、蛋黄蛋清分隔放在两个容器里，若是不纯熟的话，比力容易学的体例是把蛋突破后放在手里，两只手倒来倒去，让蛋清从指缝漏进来，必然留意蛋清里面不克不及混进蛋黄，不然后期打发蛋清会比力慢。

2、将蛋黄、10g糖、牛奶、盐和食用油混合后搅拌平均，糖消融后参加面粉搅匀。为了更松软的口感，能够采纳划十字的体例搅拌，即用搅拌棒在容器里不竭划十字。

3、将蛋清打发。若是是用手动打发的话，那个过程会比力漫长，但若是用电动打蛋器，就十分快。中间参加10g糖，两滴醋，再继续打曲至卵白全数硬性发泡。卵白的硬性发泡就是倒过容器来，卵白也不会掉出来。

4、将打好的蛋清分两次放入之前搅拌好的蛋黄面糊中，渐渐的搅拌平均，保举采纳划十字的体例搅拌。之后将面糊倒入纸杯，大要倒入杯子的3/4就能够了。

5、将纸杯放入预热好的烤箱。烤杯子蛋糕的尺度温度大要为160-180摄氏度，15分钟摆布。

筹办鸡蛋别离，打发蛋清后参加细砂糖再次打发参加柠檬汁，筹办鸡蛋黄参加玉米油淡奶油再次打倡议来放进一点吉丁片再次打发放进一点牛奶混合一路，过筛低筋面粉，淀粉还有可可粉混合后放进模具里180度烤30分钟摆布，烤好后，融化巧克力和黄油一点稀奶油打倡议来混合放进裱花袋涂抹平均后放一点生果，撒上可可粉

焦糖鸡蛋布丁做法：

1、锅里放4勺白糖，小火熬，不断的搅拌。等酿成很柔滑的液体之后，放一勺热水。敏捷拌匀，关掉火。焦糖分拆到各个小碗。

2、在适才阿谁锅子里倒入400ml牛奶（鲜奶或者奶粉都能够），搅拌，让适才锅子里剩着的糖熔化到牛奶里。关火冷却。

3、用3个鸡蛋，打好之后过滤，倒入冷却后的牛奶中。搅拌匀。

4、倒入有焦糖的小碗，放入蒸锅中隔水蒸。

5、蒸10分钟6、用牙签在边沿齐截圈，倒扣在盘子里，加上草莓粉饰。鸡蛋牛奶能够吧

奶香玉米布丁

起首筹办一根甜玉米，把它们弄成玉米粒备用。玉米粒➕一个鸡蛋➕60毫升的配方奶，把那些所有食材一路放入榨汁机一路榨下。

然后用过滤网把玉米渣过滤掉，把过滤好的汁倒入蒸碗里面。记得碗里面需要抹点油，如许不容易粘碗。

冷水上锅蒸20分钟，关火闷五分钟就能够出锅了。出格好吃，软软嫩嫩的并且还有一股奶香味。出格合适给孩子吃，大人也能够当做甜点，我经常给我儿子做的！

与鸡蛋有关的简单甜品有：窝蛋奶、双皮奶、蛋挞、广式核桃酥、香橙糕、鸡蛋布丁、炖蛋、蛋糕、雪糕、曲奇、班戟、冰淇淋、鸡蛋仔等。鸡蛋含丰硕的优良卵白，次要为卵白卵白和卵球卵白。鸡蛋除间接煮、蒸、炸、炒外，还可做为造做甜品、菜肴的原料。

鸡蛋的卵白量与人体卵白的构成极为近似，人体对鸡蛋卵白量的吸收率可高达98%。

此外，鸡蛋还含有人体必须的8种氨基酸、维生素A和B、脂肪，以及钾、钠、镁等微量元素。

甜品分为中式甜品和西式甜品，包罗豆沙类、糊类、药材类、牛奶类等。鸡蛋一般呈现在牛奶类甜品中。

牛奶炖蛋（甜品）

用料

纯牛奶 250毫升

鸡蛋 2~3个

糖 50克

做法步调

1、三样质料，十分简单

2、1、50g糖加到250ml牛奶里，搅拌糖融化即刻。 2、也能够略微加热加速糖融化，留意不要煮开，微微热就能够了。 3、试下甜度，试到可承受的水平再加一点点，加上鸡蛋液就刚好了。

3、打散鸡蛋。

4、把打散的鸡蛋液加到牛奶里搅匀。