冬瓜骨头汤最正宗的做法？孕妇喝的大骨头汤应该怎么熬？

主料：排骨适量、冬瓜适量、咸菜（酸菜）适量。

辅料：葱花、姜、盐适量。

酸菜冬瓜排骨汤的做法步调：

1. 葱挽结，姜切片，冬瓜切片。

2. 将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇往血末。

食材：

排骨、冬瓜、大葱、料酒、生姜、橄榄油、盐、白糖、鸡精、葱花、蒜

造做步调：

第一步：买回来的排骨放进清水里浸泡三个小时，充实浸泡出排骨里面的血水，然后用清水清洗清洁，捞出来沥干水分备用。

第二步：给排骨焯水。锅中参与清水，把排骨冷水下锅，然后下进葱段、姜片、少许料酒，大火烧开后，撇净浮沫。陆续开大火煮两分钟，把里面的血水充实煮出来，煮好后，把排骨捞出来控干水分备用。

1、用料：番茄240克，土豆（黄皮）240克，红萝卜50克，猪小排（猪肋排）400克，菜花200克，洋葱（白皮）100克，姜5克，玉米淀粉10克，芡粉5克，盐3克。

2、菜花洗净切碎；洋葱往衣洗净，切粒。3、红萝卜、马铃薯往皮洗净，切粒。4、把水烧开，放下番茄浸5分钟，取起撕往皮，切开边，往核后切粒。

5、排骨洗净，抹干，加腌料捞匀，进开水中煮5分钟后，捞起冲净，滴干。

6、烧热锅，下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。

7、把水放进煲内煲开，放进排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜（菜花）煲开，慢火煲1.5小时，下调味料即可。

1.猪骨洗清洁浸泡往掉血水，再冷下锅煮开焯一下，捞出洗掉血沫即可。

2.菜干提早浸软往掉老的根部洗清洁。

3.陈皮、蜜枣、姜片洗净备用。

4.砂锅拆适量的清水，放进猪骨。

5.参与茶树菇，冬瓜，菜干、陈皮、蜜枣、姜片。

6.中大火煲滚

7.加上盖转小火煲2小时

8.煲好调少许盐即可

主料：脊骨500克，冬瓜500克，

辅料：姜1块，大料1个，

调料：盐，胡椒粉，味精各适量

做法

1、把脊骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜往皮妥当切块；姜拍破。

2、将脊骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。

3、将脊骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放进冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。

1.把脊骨头提早煮熟，汤内放葱段和姜片，加少许十三香。

2.将冬瓜削皮。

3.把东瓜籽除往，切成薄片。

4.把冬瓜片放进提先煮好的脊骨头汤里，加盖小火慢炖。

5.待冬瓜片变通明且烂乎后，参与少许盐，不要过咸，以油腻为宜。

6.最初再放进鸡精和香菜即可!

    脊骨炖冬瓜是一道甜旨而营养的家常菜。下面是脊骨炖冬瓜的一个简单做法：

所需食材：

- 脊骨500克

- 冬瓜适量（按照小我口味决定）

- 姜片适量

- 蒜瓣适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 鸡精适量

1.起首筹办原料。

2.炒锅内放凉水，把脊骨放进开火焯造。

3.焯出脊骨内的血沫，我买的脊骨块比力大，焯了20分钟。

4.砂锅底部放进葱，姜片，八角，几颗山楂。

5.放进焯好，洗净的脊骨，倒进热水和少许醋，料酒，盖盖小火炖造。

6.胡萝卜，冬瓜切块，海带切片。

7.2小时后先放胡萝卜，海带和盐。

8.脊骨成熟后放进冬瓜。

9.冬瓜煮熟后放胡椒粉，香菜就好了。

第1步、次要原料。

第2步、猪脊骨洗净焯水。洗往浮沫备用。

第3步、高压锅里放水，放进猪脊骨。放葱姜，大料，料酒，煮好猪骨汤备用。

第4步、冬瓜切片放煮锅里，放粉丝，放盐。

第5步、倒进煮好的骨头汤再次开火煮汤。

羊骨头

2筹办一下食材

3将买回来的羊骨清洗一下

4羊骨头烫至发白捞出来

5锅中加油,放进葱姜蒜炒香

6放进适量的清水

7将羊骨头放进往

8参与适量的料酒,蚝油,八角

9盖上锅盖煮20分钟

10骨头煮好之前我

羊骨冬瓜汤是一道甜旨油腻的汤品，下面是一种常见的家常做法：

质料：

- 羊骨 500克

- 冬瓜块 500克

- 姜片 3片

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 葱花（可选） 适量

用料

冬瓜200克、羊骨2块、干豆腐半张、玉米粒10克

冬瓜羊骨汤的做法

筹办冬瓜、干豆腐和玉米，冬瓜切片，干豆腐切丝，玉米剥粒。

把冬瓜片、干豆腐丝和玉米粒放进提早熬造好的羊汤中，煮沸后，文火炖20分钟。

保举搭配“清炒油麦菜”，或者其他青菜，清热往火。

食材清单

切墩(初级)

羊肉片、 冬瓜 、 料酒 、 盐 、 葱姜蒜

烹调步调

步调1/4

冬瓜往皮往瓤洗净切片，葱切一段，姜切两片，蒜拍一两瓣，羊肉片洗一下往血水，加料酒、几滴生抽，一点盐腌三五分钟

步调2/4

锅中起油，小火，先煸一下花椒粒，捞出花椒粒，加羊肉片、葱姜蒜一路煸炒，肉变白即捞出，不要炒太久

步调3/4

1 锅中参与冬瓜片翻炒，为禁止冬瓜炒糊，妥当加一点热水。2 翻炒一会儿，参与炒好的羊肉片，加一片姜，倒热水没过食材，大火煮开转小火煨。3，汤中加一勺盐（要按照食材和水的几适度放盐），加一点点鸡精。

炖的羊蝎子，把肉剔下来，用骨头熬出奶白色的骨头汤。做面，炖汤，味道都不错。

原料：冬瓜、骨头汤、香菜、葱叶、食盐。

做法步调：



第1步、冬瓜洗净。



第2步、往皮洗净。



第3步、切块。