栗子面做法？板栗馅饼做法？

.熟的板栗也能够，但是家里的是生的，就只能多一个步调了！买熟板栗的伴侣间接从第4步起头就行了！

2.板栗从中间一分为二，烧些开水，能没过板栗就行！水开后关火，把板栗放到开水里，浸泡2-3分钟，捞出，然后你就会发现板栗皮变得很好剥了！

3.把剥好的板栗放到锅里蒸熟！

4.把熟板栗碾碎，参与白砂糖，喜好甜的就多放点，不喜好就少放点，但是不要忘记板栗自己就有一点甜味的！参与猪油，不要太多，对身体欠好！搅拌平均就行了！！！

5.做板栗饼要和两种面，如许才气做出那种一层层又很酥的饼皮！1号面团是面粉加温水，必然要温水，如许和出来的面才比力软！2号面团是面粉加油，能够加猪油也能够加食用油，我用的是食用油，比力安康！

6.把面和板栗馅分红重量相等的小荠子！

7.把一号面荠子擀成面皮，不要太薄，包住二号面荠子，成面团状，封口朝下！所有的面荠子都如许做哦！

8.把二合一的面荠子擀生长条状，然后再卷起来！放到一边备用！

9.所有的面荠子卷好后就按做好的挨次放在一边！

10.把适才卷好的荠子封口朝上，按扁再次擀生长条状！

1.筹办配料

水油皮：面粉280g 白糖30g 黄油40g 鸡蛋1个 水100g 盐2g

油酥：面粉180g 黄油90g

板栗馅：往皮板栗400g 蜂蜜50g 白糖20g 奶粉10g 黄油20g

2.造做做法

1.板栗往皮，上蒸锅蒸，蒸到板栗软

2.用30度的一点温水把酵母化开，放进面粉，参与水慢慢揉成不沾手的面团，盖保鲜膜发酵一个半小时，两倍大，室温28度

3.蒸好的板栗放在一个容器里用擀面杖捣碎，参与动物油和糖，陆续捣碎

4.发好的面团参与少量干面粉充实揉出空气，搓成圆条，分红大小平均的面团

5.拿一个面团擀成中间厚边沿薄的圆形，把板栗馅略微搓紧一下，收口

1、板栗适量，白糖适量，面粉适量，食用油适量，芝麻适量。

2、板栗蒸熟取出肉，参与白糖，压成泥备用。

3、半碗面粉加水活成面团。

4、半碗面粉加食用油活成面团。

5、白面团擀成饼，包上油面团。

1、板栗适量，白糖适量，面粉适量，食用油适量，芝麻适量。

2、板栗蒸熟取出肉，参与白糖，压成泥备用。

3、半碗面粉加水活成面团。

4、半碗面粉加食用油活成面团。

5、白面团擀成饼，包上油面团。

食材：通俗面粉135g、猪油40g、细砂糖15g、温水50g、通俗面粉90g、猪油45g、往皮熟板栗200g、猪油15g、细砂糖50g、熟白芝麻少许、粉饰用全蛋液少许。

步调：

1、将水油皮所需质料全数混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜败坏30分钟。

2、将油酥面团中所需的面粉，猪油揉至光滑，放一边备用。

3、将往皮熟板栗用擀面杖或料理机造成藐小颗粒状，参与糖和猪油揉匀备用。

用料

生板栗400g，纯清水适量

步调 

1生板栗洗净，冷水下锅，水开后大火煮五分钟，离火，晾至有点烫手，将壳皮与仁一同剥开。（如买的往壳板栗，开水浸泡五分钟即可剥皮，然后需要清水浸泡4-8小时，再用水煮三非常钟至软糯裂开。

2煮好的板栗沥水，切成小块，放进料理机。若是板栗煮到十分软，一捏就碎。间接放进破壁料理机。

3开启瞬转形式8秒钟即成泥了，高速三四分钟至顺滑细腻，盛出，将板栗泥均勺按压到烤盘上，厚度不超越3mm。

4放进烤箱120度烘烤半小时摆布至嘎嘣脆取出，扳成小片。

5将碎片放进料理机中高速1分钟磨粉，用40或60目面粉筛过筛，将粉拆瓶密封保留。

1板栗烧饼:先将板栗煮熟然后剥开。一路碾成粉。

若是喜好甜一点的能够妥当加一些糖，将做好的面粉包裹适量的板栗粉。逐个放进烤箱。立刻就出来香馥馥的板栗饼

2奶油栗子粉： 那是一道比力出名的西式甜点，做法也十分简单轻易，将栗子粉平展，然后用奶油枪，在栗子粉外表挤上一些奶油即可。那道甜点就那么轻易的完成了，并且很好食。

方法3：栗子粉蒸肉 将五花肉洗清洁，留意外表必然要预留一些水分，然后将五花肉在栗子粉中滚一下，此时五花肉外表就沾满了栗子粉。然后将肉放在到锅中蒸，大要40分钟摆布就能够了。

方法4：栗子粉饼干： 将栗子粉与面包粉混合，放进奶油，适量的白糖，然后和面，在弄成饼干的外形即可，放进烤箱中，跟做饼干的过程类似，十几分钟后，栗子粉饼干就做好了。

方法5：栗子粉米粥 我们在煮粥的过程中，能够在粥中方法栗子粉。若是喜好栗子味道浓一些的，就能够间接方法大米粥中，当然小米粥，玉米粥都是不错的抉择，味道也别有一番风味。

6 方法6：栗子粉饼： 在普通做大饼的过程中，能够在白面中放进一些栗子粉，然后和面，做出来的饼有浓浓的栗子清香，还能够做馒头、花卷等面食，都长短常不错的一种抉择。

7栗子面窝头:栗子面窝窝头是栗子面的常见食物，既好食又好做，次要用栗子面、玉米面、白面，掺进适量的水、糖后和面、成团，然后再揉成若干个小面球，团成窝头的外形，上锅蒸20分钟摆布即可食用。

8是栗子糕起首将栗子面里，参与适量的水，然后再参与适量的白糖和糖木樨后停止搅拌，搅拌平均倒进碗中上屉蒸熟，然后，等其冷却后再切成若干个块，就就是甜旨的栗子糕了

关于那个问题，1.板栗粉糕：将板栗粉、糯米粉、鸡蛋、白糖、水混合，蒸熟后切成小块，能够参与本身喜好的果仁、干果等。

2.板栗粉汤圆：将糯米粉和板栗粉混合，参与适量的水揉成面团，做成小圆球，放进开水中煮熟，能够参与红枣、芝麻等食材。

3.板栗粉糖饼：将板栗粉和糯米粉混合，参与适量的水揉成面团，搓成小球，压扁后裹上白糖，放进烤箱中烤造。

4.板栗粉糯米卷：将糯米粉和板栗粉混合，参与适量的水揉成面团，擀成薄片，刷上蛋液，包上本身喜好的馅料，卷起来后放进烤箱中烤造。

5.板栗粉蒸肉饼：将猪肉末、鸡蛋、葱姜末、盐、淀粉、酱油、料酒混合，参与适量的板栗粉和水，搅拌平均后放进蒸锅中蒸熟。

6.板栗粉蒸鲜鱼：将鲜鱼洗净，参与姜片、葱段、盐、料酒、酱油等调料腌造，放进蒸锅中蒸熟后撒上板栗粉。

7.板栗粉炸香蕉：将香蕉切成小块，裹上混合了面粉、蛋液、糖和板栗粉的面糊，放进油锅中炸造。

8.板栗粉凉粉：将绿豆粉、板栗粉、水混合，煮熟后放进冰箱中冷却，参与本身喜好的蔬菜和调料。

9.板栗粉糖果：将板栗粉和糯米粉混合，参与适量的水揉成面团，参与本身喜好的颜色和口味的糖果油，搓成小球后放进冰箱中冷却。

10.板栗粉炖鸡：将鸡肉切块，参与姜片、葱段、料酒、盐、糖、酱油等调料腌造，放进炖锅中参与适量的板栗粉和水，炖煮至鸡肉熟透。