咖喱排骨最好吃的做法？家庭版咖喱饭简单做法？

咖喱排骨是一道十分受欢送的菜品，其做法能够按照小我口味停止调整。以下是一种比力简单易学又好食的咖喱排骨做法：

所需质料：

- 猪排骨2斤

- 咖喱粉30克

- 洋葱1个

- 姜块适量

- 大蒜适量

- 辣椒1个

- 豆腐半块

- 葱适量

1、先将鸡胸肉横着从中间切开，然后将此中半片鸡胸肉切成肉丁状，肉丁部门是用来做咖喱用的，别的半片鸡胸肉不要切碎，待会用来炸鸡排用。那里提醒一下各人，鸡胸肉必然要买新奇的，价格可能会比冷冻的鸡胸肉贵些，但是口感实的相差很大，因为新奇的鸡胸肉，食起来不会柴和干巴巴的，反而有点嫩而多汁，并且食起来也没有腥味哦。

2、我们把切碎的鸡胸肉丁放在碗内，参与15克料酒、8克玉米淀粉、10克玉米油，挠匀后放置待用

3、然后再把剩下的半片鸡胸肉放在盆中，参与10克奥尔良腌料、15克料酒、5克蚝油，挠匀腌造10分钟，鸡胸肉在腌造之前，能够用牙签多扎几个洞，如许便利进味

4、腌造期间，来筹办炸鸡排用的裹料，鸡蛋、面包糠和玉米淀粉

5、将腌造好的半片鸡胸肉，按挨次依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠，裹面包糠的时候，要用手将两面的面包糠按压一下，如许会裹得紧一些

6、锅内倒进小半锅油，大火将油温升到6成热时，将其下锅，用中煤油炸，刚下锅时，不要急着翻动它，等炸到面包糠定型后就能够往返翻面油炸了，炸个8分钟的样子即可出锅。不需要炸太久，因为今天用的鸡胸肉是半片，更易熟，炸太久的话，反而会让肉量口感老化

7、鸡排做好后，我们来做咖喱部门，把土豆胡萝卜洗清洁往皮，切成小丁状，香菇也洗净切丁，大蒜往皮切片，小米辣洗净切成辣椒圈，香葱洗清洁切成葱花，葱白和翠绿要分隔放，别混在一路了，二者下锅时间区别

8、起锅烧油，油热后把蒜片、小米辣和葱白下锅，中火煸炒出香味

9、然后倒进鸡胸肉丁，转大火爆炒至变色为行

10、再倒进土豆、胡萝卜和香菇，陆续用大火爆炒

家庭版咖喱饭是一道简单易做且甜旨可口的家常菜谱，下面是一个简单的做法供参考：

所需食材：

米饭200克、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱1个、鸡肉200克、咖喱块2块、盐适量、胡椒粉适量、橄榄油适量。

造做步调：

1. 土豆、胡萝卜、洋葱切成小块；鸡肉切成块状备用。

2. 锅中参与适量橄榄油，放进鸡肉煸炒至变色，再参与洋葱、胡萝卜和土豆一路炒，炒至出香味。参与适量清水或者高汤，大火煮开后转小火煮15分钟摆布，至土豆和胡萝卜变软。

3. 用勺子将咖喱块压碎，参与锅中，边搅拌边煮5分钟。若是咖喱酱稠了能够再加些水调稀。

4. 在另一个锅中煮熟预先筹办好的米饭，参与少量盐和胡椒粉。

5. 将煮好的饭盛进碗中，倒上咖喱，即可享用。

温馨提醒：

1、第一步先筹办食材，米饭一碗，胡萝卜一个，土豆一个，咖哩块六小块，水400毫升

2、第二步，把胡萝卜和土豆的皮削掉。

3、第三步，把胡萝卜和土豆切成丁。

4、第四步，煮上水，开大火，而且加上一点油。

5、第五步，比及水沸了以后，就把胡萝卜、土豆添加下往

质料包罗：香米 200g、鱿鱼 适量、鱼丸 适量、虾仁 适量、蘑菇 适量、洋葱 适量、色拉油 适量、咖喱粉 适量、盐 适量、干香草碎 适量。

1、第一步利用菜刀把筹办好的蘑菇和洋葱切好，放一旁备用。

2、然后把筹办好的鱿鱼处置好切好，放一旁备用。

3、锅里放进色拉油，洋葱，快速翻炒。

4、撒点咖喱粉，翻炒。

质料：胡萝卜、土豆、洋葱、鸡胸、牛奶（不喜好的能够不放，用水取代）、还有超市都能够买到的咖喱

第1步：把胡萝卜，土豆、洋葱、切成小块，鸡胸切块放黑胡椒料酒淀粉

第2步：热锅放油，放土豆胡萝卜洋葱翻炒，翻炒两三分钟后参与与食材平行的水

第3步：比及土豆能够用筷子戳进往之后，放进牛奶（没有能够用水取代）和鸡胸

最初放咖喱不断搅拌就大功乐成啦：

起首用动物油烧热，把葱、姜、蒜以及小茴香、丁香、绿豆蔻那些下锅煸炒出香味，然后放进粉末状的调料，小火炒几分钟，待香味溢出的时候倒进清水，煮一会儿，煮开后参与青柠皮，和已经煮熟的食材，停止混合翻炒再加少许盐就能够出锅。

用料：土豆 、胡萝卜、香菇、椰浆、咖喱酱 、意面

做法：

1. 土豆和胡萝卜、香菇洗净切块备用

2. 锅中加水烧开，加一点盐煮熟意大利面，捞出后过一遍冷水防粘

3. 锅中进油，烧热后把香菇翻炒一会儿，下土豆胡萝卜陆续翻炒

4. 翻炒到六分熟放进咖喱酱，倒开水，没过蔬菜。大火烧开，小火炖煮

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梭子蟹洗净，往脐往壳，切块备用；洋葱（取一部门切碎）和菜椒切块备用。

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油烧热，将蟹的断面用生粉封口，放进油里煎至金黄色。

3

将咖喱块放进一碗热水中，搅拌至熔化；再参与鸡蛋打散，调成咖喱浆。

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1、用料：

牛肉400g、胡萝卜1根、土豆1块、洋葱半个、咖喱3块、姜片6片。

2、做法：

（1）牛肉洗净切成方块儿。

（2）参与几片姜，料酒或者放进电饭煲或高压锅里将牛肉煮至9分熟。

食材：鸡腿肉250g、土豆1颗、青椒少量、红椒少量、胡萝卜少量、蛤蜊少量、虾少量、洋葱半颗、咖喱酱适量、盐适量、椰子汁250ml。

做法：

1、先将鸡腿肉切成一块一块的。土豆，洋葱，青红椒都切成小块。

2、一切筹办停当，开火加热锅子，放少许油，只用一点点，然后放进鸡肉翻炒，炒到鸡肉酿成黄色，出油就能够了

3、换一个锅子，开火，然后把咖喱酱和椰子汁一路放进锅内炒，然后放进鸡肉，一路煮，参与250ml的水，大要煮10分钟摆布，放进土豆，等土豆，胡萝卜煮软点，再放进洋葱和青红椒，再煮3分钟，最初放进蛤蜊，虾，煮几分钟就能够了