排骨莲藕汤的做法?莲藕排骨蒸汤的做法?
食材:排骨500克、大棒骨300克、莲藕一节、葱3寸段、姜6片、花雕酒3汤匙、香葱6根、盐适量。
做法:
1、排骨用水泡3-5小时,期间屡次换水,之后,放进花雕酒5汤匙,以便更好地往腥,再泡1小时。
2、那时筹办莲藕,莲藕洗净,往皮,切成滚刀块,大葱切段,姜切片,香葱切末。
3、泡好的排骨,用开水焯一下,捞出,待用。
1、质料:莲藕200克,排骨150克,红枣30克,生姜10克。2、调料:盐8克,白糖1克。
3、将莲藕往皮切成块;排骨斩成块;红枣洗净;生姜切片。
4、锅内烧水,待水开后,下进排骨块,用中火煮尽血水,捞起备用。
5、取炖盅1个,参与莲藕、排骨、红枣、生姜,调进盐、白糖,注进适量清汤,炖约2小时即可。
食材:筒骨一斤,莲藕一节,姜一块,葱或蒜叶一根
调料:花椒,料酒,盐,白胡椒
做法:
1.筒骨清洗清洁凉水下锅,下姜片料酒,几粒花椒焯水。水开撇往浮末捞出筒骨清洗清洁
2.筒骨放进电饭锅,加姜片和几粒花椒,一勺白胡椒和足量清水炖煮一小时。
3.莲藕往皮切块,清洗清洁,筒骨炖煮好后下藕块,一勺盐再炖煮40分钟
4.出锅前可撒一些葱花或者大蒜叶~
莲藕排骨蒸汤的做法?做排骨莲藕汤,能够加食盐,料酒等调料。主料:猪小排250克。
辅料:胡萝卜1根,藕1个。
调料:食盐1/2茶匙,姜1块,料酒1汤匙。排骨莲藕汤的做法1.主料备用。
2.排骨清洗清洁,斩成块状。
3.焯水,然后冲刷清洁。
排骨莲藕汤是怎么做的?1/10花生提早用冷水浸泡两小时以上。
2/10排骨用冷水浸泡非常钟,往血水。
3/10锅里面加水烧开,放排骨煮至浮沫上来。
4/10排骨捞出来,用冷水冲刷清洁。
5/10花生清洗清洁。
6/10莲藕往皮,切成片。
7/10食材都倒进往电压力锅里面,加550毫升清水。
8/10电压力锅抉择煲汤键,二非常钟后关电源。
9/10待电压力锅主动灰心,开锅盖。依小我口味,放适量盐。搅拌平均。
10/10盛碗晾凉就能够饮汤了。
质料:排骨1kg, 莲藕1根,胡萝卜1根,葱段姜片
详尽做法:
1. 排骨凉水上锅,加一勺料酒,4个葱段2片姜汆水后洗净
2. 炒锅放油爆香葱段姜片, 倒进排骨翻炒, 参与一壶开水烧开
3. 莲藕切滚刀块用淀粉和白醋泡10分钟,避免氧化变黑。
4. 胡萝卜切滚刀块与莲藕一块倒进高压锅大火煮开转小火慢炖30分钟,有时间的话用大砂锅小火慢炖1个小时。
5. 出锅前加一勺盐和一把葱花。
武汉排骨莲藕汤正宗做法?起首要选好藕,要选黄陂粉藕,两端带藕节的,便利清洗。藕刮皮切块放进水中,加点白醋浸泡。
排骨清洗清洁,加料酒生姜焯水。
锅中倒油,放进生姜大蒜炒一下,把排骨放进锅中翻炒下,再把藕块沥干水分放进锅中翻炒,加少许盐,陆续翻炒至藕有点微软时参与足够开水。大火煮开,转小火炖2小时,参与葱花。甜旨的排骨藕汤就做好了
起首,要想做好排骨莲藕汤,必然要选用上好的粉藕,万万不要用炒藕。
把粉藕清洗清洁后,切成段放在砂锅里,再把排骨洗净,放进砂锅与粉藕一路煨汤。更好不要用高压锅,用柴火灶采纳慢火熬炖是更好的,煨汤的时间控造在两个小时摆布,如许熬出来的排骨莲藕汤,细腻浓郁,让人大快朵颐,唇齿留香。
食材:排骨400g,莲藕300g,生姜三片,枸杞适量,香葱一根。
做法:
1.筹办食材,排骨泡水洗净,莲藕往皮切小块,生姜切片,切葱花。
2.锅中放排骨,放清水,放料酒,焯水后将排骨捞出,冲刷清洁。
3.排骨和莲藕放锅中,放姜片,料酒,放900ml清水,盖上压力盖,炖35分钟。
4.时间到,放适量的盐,撒上枸杞和香葱就能够美美享用啦!
排骨莲藕汤正确做法?质料:排骨1kg, 莲藕1根,胡萝卜1根,葱段姜片
详尽做法:
1. 排骨凉水上锅,加一勺料酒,4个葱段2片姜汆水后洗净
2. 炒锅放油爆香葱段姜片, 倒进排骨翻炒, 参与一壶开水烧开
3. 莲藕切滚刀块用淀粉和白醋泡10分钟,避免氧化变黑。
4. 胡萝卜切滚刀块与莲藕一块倒进高压锅大火煮开转小火慢炖30分钟,有时间的话用大砂锅小火慢炖1个小时。
5. 出锅前加一勺盐和一把葱花。
质料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块,
调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,
造做流程:
1、排骨洗净,砍成3厘米长的节。
2、刮尽莲藕外表的粗皮,切成块,洗净。
1、质料:莲藕200克,排骨150克,红枣30克,生姜10克。2、调料:盐8克,白糖1克。
3、将莲藕往皮切成块;排骨斩成块;红枣洗净;生姜切片。
4、锅内烧水,待水开后,下进排骨块,用中火煮尽血水,捞起备用。
5、取炖盅1个,参与莲藕、排骨、红枣、生姜,调进盐、白糖,注进适量清汤,炖约2小时即可。
质料
排骨500g,花生150g,莲藕300g,水3000ml,盐适量,味精少许
做法
1、气压锅内放进300ml水,先煮沸。
2、排骨、花生洗净。莲藕往皮切片。
3、把排骨、花生、莲藕一路放进气压锅,盖上锅盖开煮。
用料:藕200克,排骨500克,盐5克,生姜10克,大蒜5克,香菜10克,味精3克,胡椒面3克
1.新奇排骨斩成3厘米的节;藕洗净用刀背拍碎成天然块;姜蒜拍碎;香菜洗净对半切备用。
2.将排骨在滚水中焯五分钟行血水,捞出和碎姜进砂锅,小火烧开后下藕进锅。
3.改中火熬30分钟,往浮末再改小火熬30分钟,再加盐、胡椒调味;上桌时撒上香菜即成。