吐司的烤箱做法？肯德基吐司做法？

用料：鸡蛋 1个，吐司 4片，肉松 适量，沙拉酱 适量，芝士粉 适量，糖1小勺，法香碎或者干葱碎 适量

做法：

1. 鸡蛋打散，平均地抹在吐司片上，让土司吸取蛋液，撒上肉松，挤上沙拉酱，撒上糖和芝士粉，最初撒上法香碎

2. 烤箱预热到200度，把吐司片放进烤箱，中上层，烤12~15分钟就能够了

用料

金象牌高筋面粉 260克

安琪耐高糖干酵母 3-5克

糖/赤鲜糖醇 30克

盐 2克

无盐黄油 25克

液体（一个鸡蛋+水/牛奶） 170-180克

面包改良剂 1.5克

吐司面包的做法步调

步调 1

食材：高筋面粉 270克、酵母粉 3.5克、白糖 40克、盐 2克、黄油 25克、鸡蛋 1个、牛奶 140克。

做法：

1、参与面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶。

2、用筷子搅成面团。

3、拿到面板起头揉面。

4、揉一会儿初步构成面筋后，放进室温软化的黄油。

5、陆续揉。当面团将黄油完全吸取，就不粘手了。当面团揉至能够拉出下面薄膜，破口处呈不规则外形，申明到了扩展阶段。

6、陆续揉，当用手撑开很柔嫩时，申明已到完全阶段，揉面就胜利了。

7、将面团放到容器内盖上盖子，发酵。当发到是本来的2倍大时，用手指按下往不反弹，视为发好了。

8、拿出头具名团，揉几下排气，否则烤出的面包会有洞洞。然后均匀分三份。

1、食材：高筋面粉250克、奶粉8克、白砂糖50克、鸡蛋液30克、黄油25克、酵母粉3克、盐2克、水135克。

2、将所有的原料（黄油除外）混合，揉至能拉开厚膜。

3、黄油热溶后，参与面粉中，搓揉至面粉能拉开大片不破有弹性的薄膜。

4、放置热处发酵至2.5倍大，用食指戳个洞洞，洞口不回缩也不坍塌。

5、排气后用手掌按压排出空气。

新手用烤箱做吐司，能够测验考试如下方法：1.选用面包公用粉，再依据面粉与水比例10：7加水或者牛奶，糖依据面粉5%比例，起头揉面揉膜，尽可能揉出膜。

2.二发时间尽量加长，新手把握欠好发酵分寸，将二次发酵耽误到40分钟。

如许，新手也能够做出差不多的吐司

食材清单：高粉250g，糖粉50g，酵母2.5g～3g，鸡蛋1个，奶粉8g，水145g摆布，黄油25g，盐2.5g～3g

步调1

将除黄油、盐。以外得所有质料依次倒进盆中。将它们和成一个光滑得面团

步调2

手揉面团、推进来、拉回来、再推、再收回。所以手掌分别开面，推揉嘛！懂我意思得对吧