怎样煮栗子才能好剥皮？板栗怎么煮不要切口好剥壳又好吃？

　　1栗子洗清洁后，用刀在每个栗子中间齐截刀，要划透栗子皮为好。　　2. 栗子放进盆中参与没过栗子外表的水。　　3. 参与两调味勺几的盐。　　4. 把栗子放在盐水中浸泡5——8小时摆布。　　5. 将栗子中的盐水倒出，用清水洗清洁后拆进高压锅中。　　6. 用高压锅烧饭功用15分钟高压就可，若是没有压力锅，放进滚水中煮20分钟也能够。　　7. 煮好的栗子很轻易就能够剥开食到肉了，并且很甜。

一、通俗水煮法

做法：先筹办上板栗一千克，还有适量的清水，筹办好了之后倒进锅内，如许冷水煮板栗，用大火先把水煮沸，比及15分钟事后再改成小火，用小火再煮上几分钟，比及锅中的板栗煮熟了之后就能够关火了，要先闷上几分钟，然后再翻开锅盖，如许不单省火，板栗也会煮得愈加软烂。

二、高压锅煮法

把筹办好的栗子放在高压锅里，尽量不要放得太多，然后再往高压锅中加上适量的水，煮上大要半个小时，煮好了之后就能够开锅食用了。

比及栗子煮好了之后要趁热把栗子放在凉水中，时间不要放的太长，十几秒就能够捞起来，如许处置之后，栗子的皮就会收缩，就比力轻易往皮了。

也能够把煮熟的栗子先放进冰箱冻上一会，冰冻之后再食栗子的味道也是极好的。

用料

生板栗适量

清水适量

做法

1/8生板栗洗清洁沥干水分

2/8炒锅不放油，把板栗放进往，开中火，不竭翻炒板栗

3/8炒至板栗壳略微焦糊即可

4/8把炒过的板栗倒进老式高压锅中

5/8参与板栗1/3高度的清水即可，盖上锅盖烧开锅，盖上高压阀，中大火煮非常钟

6/8关火，待高压阀主动撒气完全，翻开锅盖

食材：板栗、盐、水。

1、将板栗用清水洗清洁，用刀在每个板栗中间齐截下，要划透板栗皮。

2、盆中拆满水，将板栗参与水中，水要没过板栗。

3、参与两调味勺的盐在板栗中。

4、把板栗放在盐水中浸泡5到8小时摆布。

筹办食材:板栗600克，小苏打两克，食用油半勺，白糖60克。

操做步调:

1.起首将新奇的板栗600克放在清水中，然后在里面放进小苏打两克，因为新奇的板栗外表会有一层绒毛，那个间接用清水是很难清洗掉的。所以我们需要在里面放进小苏打两克，将其浸泡三分钟。然后再清洗一下就能够了。

2.清洗好的板栗，我们将其放在一旁晾干水分，然后在板栗的顶部改一个十字花刀。如许煮出来的板栗，板栗外皮和果肉就很轻易的离开了。那下剥板栗的时候就不消太费力了。

3.蒸锅中参与适量的清水，然后将处置好的板栗放在里面。清水必然要加的足量一下。免得第二次再添加。然后在里面参与半勺的食用油，再放进白糖60克。如许煮出来的板栗就甜一些了。

1、起首在锅中放进适量的清水，然后把板栗放到锅里，我们要求的水位要略微低于板栗的高度。

2、加好水之后，在锅中参与适量的白糖或者是冰糖，那个能够按照我们本身的口味，喜好食甜就能够多放一点，不喜好食糖就能够少放一点。

3、加好糖之后，我们能够在锅中参与一勺食用油，用大火煮半个小时摆布。如许煮好的板栗就十分的好食，并且还十分的好剥皮。

板粟好食壳难开。如今恰是板粟上市的季节，食上一把苦涩甜旨的板粟，似乎人生就上了颠峰。话说回来，板栗怎么样煮才好剥皮剥壳呢？

按照我小我的经历，买回来的板栗先洗清洁，然后用刀割个十字，放到空气炸锅中180度8分钟，然后取出刷点蜜蜂水再陆续7分钟，出来的板栗香味十足，而且壳很轻易别离。

1、热胀冷缩法：栗子煮好后，在它的身上切一个小口，放进滚水中浸泡一分钟摆布，从暗语处剥开。原理：颠末高温膨胀后，果仁和皮轻易别离，和煮好的鸡蛋灵敏放在冷水中好剥皮一个事理。

2、冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放进冰箱内冷冻两小时，可使壳肉别离。如许栗衣剥起来既快，栗子肉又完好。

1、板栗提早一晚用清水浸泡。如许浸泡一晚上后的板栗外皮会相对发软，肉和皮陪伴后面煮的过程中会天然别离，板栗不单更轻易往壳皮，煮熟也会花更少时间；

2、煮板栗前用刀从顶部切十字刀。如许板栗在煮的过程中会有热水进进板栗内部，板栗内部肉会同时吸取部门热水而间接涨破壳皮兴起，壳和肉天然也会别离，如许的板栗食着愈加软糯；

3、煮板栗前往水内参与少许盐进取浓度。如许水会因为盐内的电解量而加强导热才能，板栗能够更快的被煮软熟透，肉和壳皮天然也会更轻易剥开；

4、将板栗划十字刀后，再放进盐水内煮最快。大白上面原理后，要想最立竿见影的快速给板栗往壳，那么就应该二者联动，板栗划十字刀后水内也加适量盐，如许板栗能够更大程度包管肉皮别离，效果更好。

1.

起首用刀将板栗的尾部切开；再把洗净的板栗放进滚水中，用大火煮一分钟摆布，如许板栗就能很轻易往掉皮和壳了。

2.

将板栗切成两半，间接剥掉外壳；然后再把它放进盆子里面，用烧好的开水浸泡1分钟摆布，如许就可以很轻易将板栗往皮了。

您好，以下是煮好剥皮板栗的步调：

步调1：抉择新奇的板栗，洗净。

步调2：用小刀在板栗的上方切一个小口，以防板栗煮开后爆炸。

步调3：将板栗放进滚水中煮2-3分钟。

步调4：取出板栗，放冷水中浸泡一下，帮忙剥皮。