什么是腰果？腰果来自哪里？

腰果（学名：Anacardium occidentalie Linn，别号：鸡腰果），伞形目漆树科腰果属动物[1]。该类动物原产于美洲，现已广泛东非和南亚列国。腰果为灌木或小乔木，小枝黄褐色，无毛或近无毛；叶革量，倒卵形，先端圆形，平截或微凹，基部阔楔形；圆锥花序宽大，花瓣线状披针形，核果肾形，两侧压扁，成熟时紫红色，种子肾形。其适应性强，是喜温、强阳性树种，耐干旱贫瘠，具有必然抗风才能。

腰果是印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亚等国的特产。

腰果，漆树科腰果属被子灌木或小乔木动物，小枝黄褐色，无毛或近无毛；叶革量呈倒卵形，侧脉两面突起；多花，苞片呈披针形，花为黄色，萼片披针形，花瓣线状呈披针形；果托为鲜黄或紫红色，果实为肾形；花期12~5月；果期4~7月。因其坚果呈肾形而得名。

腰果原产于热带美洲，散布在中国西南部、南部，现全球热带广为培植。腰果适应性极强、喜温、强阳性树种、耐干旱贫瘠，具有必然抗风才能，对土壤要求不高，培植不耐冷，生持久需要很高的温度。腰果通过播种繁衍和压条繁衍。

腰果原产于巴西地域，后来遭到欢送，垂垂引进亚洲和非洲，现已广泛全世界。

腰果是南美国度巴西的特产，原产地就是在巴西的东北部，越南的腰果也很有名，富含脂肪，次要是那里红壤地盘非常肥饶。

腰果是印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亚等国的特产，16世纪引进亚洲和非洲，现已广泛东非和南亚列国。巴西地盘肥饶、阳光充沛、是世界上更大得腰果产地，那里出产的腰果颗粒充足、采纳纯天然的加工体例造做而成。我国一般常见的产地在海南、云南、广西、广东、福建、广西和台湾那几个处所。

腰果的营养成分表

热量(千卡)552脂肪(克)36.7卵白量(克)17.3碳水化合物(克)38炊事纤维(克)3.6硫胺素(毫克)0.27钙(毫克)26核黄素(毫克)0.13镁(毫克)153烟酸(毫克)1.3铁(毫克)4.8维生素C(毫克)0锰(毫克)1.8维生素E(毫克)3.17锌(毫克)4.3维生素A(微克)8胆固醇(毫克)0铜(毫克)1.43胡罗卜素(微克)2钾(毫克)503磷(毫克)395视黄醇当量(微克)2.4钠(毫克)251.3硒(微克)34

1.降血脂。

腰果中含有大量的不饱和脂肪酸，可以降低体内血液中的胆固醇、甜油三酯等含量，从而到达降血脂的益处。

2.延缓衰朽。

腰果含有大量的维生素B1、维生素B2、锰、铬、镁等营养元素。

食腰果的益处，详尽如下：

1、弥补体力、缓解委靡：腰果富含脂肪，1g脂肪可以产生9kcal的热量，因而妥当食腰果，可以弥补能量、缓解委靡、恢复体力；

2、调理体内脂肪代谢：腰果富含不饱和脂肪酸。

食腰果的益处次要有：

抗氧化、消弭委靡、促进排便、进取抗病才能。

1.抗氧化。每100g腰果中含有8μg维生素A，而维生素A是优良的抗氧化剂，适量食腰果可以使皮肤细嫩有光泽、气色红润。

2.消弭委靡。每100g腰果中含有0.27mg维生素B1，仅次于花生和芝麻。意见轻易疲惫、乏力的人食用腰果，有弥补体力、消弭委靡的益处。

3.促进排便。每100g腰果中含有36.7g脂肪，腰果被食进消化道后，此中所照顾的脂肪也会进进胃肠道，能够帮忙光滑肠道，促进排便。

4.进取抗病才能。每100g腰果中含有17.3g卵白量，还有大量的卵白酶按捺剂，因而适量食腰果会得到进取机体抗病才能、加强体量等益处。

益处：弥补能量，弥补卵白量，弥补碳水化合物，能够加强抵御力

能够加强饱腹感，能够少食其他的碳水，持久食能够延缓衰朽

还能够让皮肤更有弹性，可加强记忆力，熬炼咀嚼才能。

紫皮腰果和白腰果在外不雅和口感上有所区别，它们的营养成分也存在一些区别。以下是紫皮腰果和白腰果的营养区别：

1. 脂肪含量：白腰果和紫皮腰果的脂肪含量区别较小，都属于高脂肪食物。脂肪是腰果的次要营养成分之一，为其给予能量和脂溶性维生素。

2. 紫色花青素：紫皮腰果的紫色外不雅是由天然花青素所致，那种天然色素具有抗氧化性。比拟之下，白腰果没有紫色花青素。

3. 卵白量：腰果也是一种优良的动物卵白源。白腰果和紫皮腰果的卵白量含量类似，在每100克的份量中，大约含有15-20克的卵白量。

4. 纤维：腰果还含有必然量的炊事纤维，有助于促进消化和保护肠道安康。白腰果和紫皮腰果的纤维含量类似。

区别是紫皮腰果的花青素含量更高，具有更多的营养和保健成效。

紫皮腰果和白腰果的次要营养成分含量和特征如下：

紫皮腰果：富含不饱和脂肪酸、卵白量、维生素E、钙、铁、锌等营养成分。紫皮腰果的紫色外皮含有花青素，具有抗氧化、抗炎、降血脂等成效。

白腰果：富含不饱和脂肪酸、卵白量、维生素E、钙、锌等营养成分。白腰果的外皮呈白色，没有紫皮腰果的花青素，但口感愈加细腻。