披萨面饼做法？披萨饼怎么做啊？

食材清单

主材类：面粉、牛奶、酵母

调味类：蕃茄沙司、沙拉酱、奶酪

肉蔬类：火腿、腊肠、玉米粒、口蘑、胡萝卜、青红椒、葡萄干、坚果类、生果类（有什么放什么就能够，随意同伴）

做法步调

1、和面:

用温牛奶适量(40'c摆布为宜)，参与酵母适量(若欲快速发酵需多加一些 )，搅拌平均后参与面粉，用筷子搅拌平均，面要稀软一些,和好发酵、喜好奶味重的人可在牛奶中再参与适量的奶油。

2、面发酵好后，电饼铛预热锅底刷动物油，将发好的面平摊在锅底上，用烤箱，要先将烤箱预热到180度。

3、面饼上扎些小孔，再淋少许动物油，加蕃茄沙司层，沙拉酱一层(按照本身的咸淡口味决定几）。

4、肉切片，蔬果类切丁，再将肉蔬果类的备料撒在饼上，适量分隔撒平均。

1.筹办好食材。

2.青椒火腿胡萝卜切成小块圆葱切丝，圣女果切成小块。

3.把模具刷一层油～然后把披萨饼刷上披萨酱。

4.各类食材依次放进摆好。

5.放上芝士碎！预热烤箱200度烤造30分钟就好。

配料:8寸比萨饼一个 面饼：高筋面粉120g,水80g,酵母5ml,盐2ml,白砂糖5g,橄榄油8g 辅料：市售披萨酱80g,马苏里拉奶酪200g,米斯特肠适量 筹办好所有质料

步调2



将比萨面饼中除了橄榄油以外的所有质料放进一个盆中，揉成面团，此过程面团较粘手，要揉大约15分钟面团垂垂成型

步调3



在面团放进橄榄油，陆续揉面团，此面团水量较大，会比力粘手，需要多些耐烦，揉20-30分钟，面团起面筋后会酿成光滑不再粘手的面团

步调4



曲至面团揉至扩展阶段，抻拉面团构成薄薄的薄膜。此步调可借助面包机完成

用料：高筋面粉424克、温水233克、白糖12克、盐3克、酵母4克、玉米油4克

1、温水中参与酵母，搅拌至酵母全数熔化。然后和成面团，盖上保鲜膜静置败坏20分钟。

2、发酵好后，碾成面片放在烤盆中，将面片向外抻拉到烤盘边沿。

3、将芝士条首尾相接围成一圈（芝士条要提早解冻化软）。

4、用右手的拇指、食指和中指抻拉面片边沿，然后折转按压在饼底，构成花瓣。对称做出4个花瓣。

以下是可口的披萨火焰薄饼的做法步调：

质料：

- 披萨饼皮（可购置或便宜）

- 番茄酱或披萨酱

- 意大利香肠、培根、火腿等肉类配料

- 洋葱、彩椒等蔬菜配料

- 蘑菇、橄榄等额外配料（按照爱好抉择）

- 马苏里拉奶酪或其他喜好的奶酪，切片或刨成丝

- 盐、胡椒粉、意式干香草等调味料

步调：