肉片炒辣子的家常做法？青椒炒肉末正宗做法？
肉片炒辣子是一道家常菜，下面是它的造做方法：
所需质料：
瘦牛肉或猪肉200克、青椒1个、干辣椒适量、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、香油适量、花椒粉适量、热油适量
造做步调：
1.将瘦牛肉或猪肉切成薄片，参与盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌造10分钟。
2.青椒往掉蒂部和籽，切成丝，葱姜蒜切末备用。
青椒炒肉末正宗做法？方法/步调分步阅读
1/6
起首把青椒切开，然后往籽，再切成一段段。
2/6
猪肉剁成碎末，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌造十几分钟。蒜米、老干妈酱筹办好。
3/6
热锅下油，把青椒放进往，加适量的盐爆煎成虎皮状，然后铲上碟中。
4/6
做法1：青椒肉末玉米粒
菜谱食材
蒜 适量 酱油 少量 盐 适量青椒 一个 鸡精 少量 淀粉 少量食用油 适量 玉米粒 400g 大葱 少量猪腿肉 150g 十三香 少量
做法步调
将青椒洗净切丁，蒜切碎，葱切成葱花拆盘备用
将猪腿肉剁成肉末备用
锅中倒进食用油加热
待油温升高放进十三香炒出香味，然后放进肉末炒变色，放点酱油翻炒几下
将之前切好的青椒倒进锅中翻炒出青椒的清香味
倒进玉米粒
食材清单
青椒 1个 、 肉末 100克 、 盐 适量 、 老抽 半勺 、 生抽 1勺 、 食用油 适量
烹调步调
1.锅中放进食用油和肉末
2.炒熟后➕1勺生抽，半勺老抽
3.下进青椒
4炒至断生，➕盐调味，出锅就能够了
1.锅热不加油，间接下进青红椒，炒20秒后，盛出备用。
2煸炒肉末
锅热烧油，下进肉丝煸炒，肉丝炒熟后盛出备用，锅热烧油，参与蒜片。
3调味出锅
倒进青红椒、肉丝，参与盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油、陈醋，大火炒30秒即可出锅拆盘。
1/4
把青椒洗净切成小段。
2/4
锅中烧油六成热下进青椒，炸至起虎皮状捞出控油。
3/4
锅留底油下进肉末炒至变色，再参与姜蒜末、少许的蚝油、酱油炒香。
4/4
然后再放进青椒、加少许的盐、鸡精翻炒平均即可。
肉炒青椒的家常做法？质料：
- 瘦肉 100 克
- 青椒 2 个
- 姜末 适量
- 大蒜末 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
用料：青椒 两个，猪瘦肉 150克
辅料：酱油两汤匙勺，生抽一汤匙，料酒 两汤匙，白胡椒粉半茶匙，盐一茶匙，糖两茶匙，淀粉一茶匙，葱2根，姜2块，
烹调步调：
1.葱姜切末，青椒切丝。肉切片或切丝，加一汤匙生抽，半茶匙白胡椒粉，挠匀备用。
2.热锅加少许油，下青椒丝略翻炒，盛出备用。
1 家常做法肉炒青椒简单易学，是一道典范的家常菜品。2 起首将青椒清洗清洁切成丝，大葱切成小段，猪肉切成薄片。再将腌造好的猪肉片放进加了油的锅中倒出，煸炒至变色。接着将葱段和青椒参与统一个锅中，煸炒至熟软，参与煸炒好的猪肉，陆续煸炒1-2分钟，参与盐，味精等调味料翻炒出锅即可。3 若是你想要多样化的口感，也能够在炒造过程中参与胡萝卜丝，木耳等蔬菜食材，调造出小我喜好的肉炒青椒口味。
瘦肉250g、大青椒1个、料酒1汤勺、生抽少许、胡椒盐适量。
做法
1、瘦肉洗净，切成薄片，参与料酒和生抽，搅拌平均。
2、青椒洗净，切成三角片。
3、锅中加少许油，大火加热，放进肉片，炒至变色后改中火，不断煸炒。
把买好的肉洗清洁切好上面放点生粉、少许盐、料酒用手挠几下备用，洗好青椒，切成丝儿，把肉也切成丝儿，锅里倒进食用油，把切好的肉倒进锅里炒两下，再放进青椒丝儿一路翻炒两下。
依次放进老抽、盐、鸡精。然后出锅。
青椒炒大肉做法？材清单
猪肉片 100g 、 蒜 1小把 、 生抽 少许 、 鸡精 少许 、 姜 少许 、 淀粉 少许 、 葱 少许 、 油 少许
烹调步调
1.筹办食材，肉，葱姜蒜
2.加盐，酱油，料酒，油也加一点腌一会
食材:
大辣椒2个，猪肉(肥瘦)300克，胡萝卜(红)100克，食盐2匙，酱油适量，葱适量，姜2片，蒜适量，淀粉1匙
详尽步调:
1.将瘦肉切成小块。
2.将大蒜切成碎末。
3.将大辣椒切生长条状。（觉得有点像在切西瓜）
4.平底锅放油烧热后，放进瘦肉片翻炒。
食材
猪肉150克、青椒200克、酱油30克、香油50克、鸡汤75毫升、淀粉75克、芝麻5克、盐适量。
做法步调：
1、青椒洗净切成3厘米长的细丝,放进盐腌渍半晌。
2、花猪肉洗净，切生长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌平均，腌渍进味。
3、把酱油、35克淀粉放进碗内，加鸡汤勾兑成芡汁。
4、炒锅烧热,加油烧到7成热,倒进青椒，用大火翻炒，取出。
5、再放进25克香油，烧热，放进肉丝，煸炒几下，倒进青椒丝，参与少量淀粉水，翻炒几下起锅，撒上焙好的芝麻，即可。
猪肉炒青椒的家常做法？1、筹办质料：青辣椒200克、豆豉20克、红尖椒50克、前腿肉300克。
2、调料：盐、动物油、生粉、酱油、鸡精各适量。
3、青尖椒洗净切片，瘦肉洗净切成薄片，参与盐，鸡精，生粉腌造20分钟摆布；
4、锅中倒进适量的油，参与腌造好的瘦肉翻炒熟，倒进酱油上色；
5、将切好的青椒和红尖椒一路倒进锅中跟瘦肉一路翻炒至断生参与适量的盐跟鸡精翻炒即可起锅。
1、猪肉300克、青椒3只、鸡蛋 1个、葱、姜、盐、料酒、生抽、醋、鸡精、糖、淀粉、食用油适量。
2、造做步调：猪肉洗净，瘦肉切成丝，肥肉切丝，和瘦肉分隔。肉丝参与料酒，醋(少量)，盐，生抽，蛋清，用手挠匀，腌造20分钟。腌造肉丝的同时，将青椒洗净，切丝，葱姜切丝备用。
3、炒锅加热，倒进适量的食用油，放葱姜爆香。先将肥肉丝倒进锅内煸炒出油。再倒进瘦肉丝快速翻炒。参与白糖和少量的生抽。肉丝变色后，大约1分钟摆布，倒进青椒丝快速翻炒。青椒断生变色后，参与鸡精，最初倒进水淀粉勾芡，关火拆盘。