炒裙带菜的5种做法？裙带菜正宗做法？

清炒裙带菜原料: 原 料：裙带菜500克，葱花30克，精盐3克，味精2克，素鲜汤20克，动物油25克。

造法: （1）裙带菜洗净，放进滚水锅中焯一下，切成段。

（2）炒锅上旺火，放油烧至七成热，下葱花煸香，放裙带菜，精盐炒至进味，再加素鲜汤稍炒，最初放味精，拆盘即成。特征: 色泽碧绿，量地脆滑，咸美味美，葱香浓郁，降压降脂。

炒裙带菜5种做法

材：裙带菜、盐少许、鸡蛋一颗、油少许

做法：1.温水泡发裙带菜，3分钟摆布，泡发后切碎末

2.鸡蛋磕进碗中，参与少许盐，倒进裙带菜末，打散

3.锅内加油，油热煎蛋，参与少许水，如许煎出来的蛋更嫩

食材：裙带菜、虾仁、洋葱、盐，生抽、白胡椒粉

做法：第1步、裙带菜用水泡发，花10分钟摆布即可泡发好。

第2步、用刀洋葱切碎备用。

第3步、炒锅放油烧热，放进筹办好的虾仁、洋葱煸炒。

第4步、虾仁变色后放进生抽，盐翻炒断生。

【质料】裙带菜适量 虾仁适量 鸡蛋适量 嫩豆腐适量 葱姜适量

【调料】盐适量 黑胡椒粉适量

【步调】

1、裙带菜先提早用温水泡发好，泡好以后洗一下

2、锅里热油先把葱姜炒香，然后放进大虾炒至变色，在放进裙带菜一路炒一下

3、最初在上面放上豆腐块，参与清水煮沸，煮到汤色偏白

4、然后倒进鸡蛋液，参与调料就能够出锅了~

凉拌裙带菜

质料：裙带菜(干)100克、生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙

做法步调：

1、半干的裙带菜就用清水浸泡，而且多洗几遍。

2、锅里放适量的清水，烧开后，放进裙带菜焯水。

用料:

裙带菜200g

香醋10ml

糖5g

盐1.5g

辣椒油1勺

步调 1

1)将有盐粒的裙带菜频频冲刷几遍参与清水泡几小时。

步调 2

2)将锅中的清水烧开，参与泡好的裙带菜煮五分钟。

主料：裙带菜：30

辅料盐：1小勺；鸡精：1小勺；油：适量；花生米：150；油辣椒：1汤匙；香油：少许；生抽：2汤匙；香醋：1汤匙；花椒油：少许。

详尽步调

1.取一些裙带菜用凉开水泡发10分钟摆布。

2.花生放炒锅里，加少许油，用小火慢慢炒出香味后放凉备用。

1.裙带菜放进冷水中泡开，再冲刷两遍，挤干水分待用。

2.裙带菜中放进白糖、白醋、生抽、少许盐搅拌平均。

3.锅中热一勺油，放进少许姜末、蒜末、葱末炒出香味，再放进适量干辣椒段炒出红油。

4.淋在外表，食的时候拌匀即可。

用料：鸡蛋液50g，裙带菜100g，葱姜15g，豆腐50g，盐15g

做法：

1.锅中参与适量的油，油热后放进葱姜炒，然后参与裙带菜，翻炒平均再参与剥好的虾。

2.把它们炒平均后参与适量的水，盖上锅盖，大火煮开，煮开后把锅里的浮沫捞出来。

3.然后把豆腐倒进锅里搅一搅，煮2-3分钟摆布，时间到后参与打好的鸡蛋液。

4.之后把火关掉，往锅中参与适量的盐调味，用勺子静静搅拌平均即可。

裙带菜是一种十分受欢送的海藻，具有丰硕的营养价值，而且能够做出良多甜旨的菜肴。造做裙带菜的要害在于清洗和切割。起首，将裙带菜浸泡在凉水中，静静挤压两三次，曲至泡水变清，然后将裙带菜取出后盖上清水烧开，焯水至卷曲，沥干水分备用。

接下来你能够将裙带菜凉拌，或者炒、煮、烤等，烹调体例十分多样，区别的食材搭配产生的味道也会区别，每小我能够按照小我口味调整。如参与凉拌汁、生菜、红萝卜等，口味清新；参与肉丝，胡萝卜、木耳等，愈加鲜美可口。所以，要想让裙带菜做的更好食，切记清洗清洁，搭配食材丰硕多样，同时烹调时间也很重要。

裙带菜是一种营养丰硕的食物，它含有丰硕的卵白量、矿物量和维生素，对身体有良多益处。下面是造做裙带菜的步调：质料：裙带菜、葱姜蒜、酱油、盐、料酒、香油做法：1. 裙带菜中间的硬骨头需要往掉，将裙带菜洗净放进热水锅中焯水，约10秒摆布，水开后立刻捞出，放进冷水中浸泡半晌。2. 葱姜蒜切末备用，锅中放进适量的油，将葱姜蒜爆香。3. 参与裙带菜，翻炒几下，参与少许盐和料酒调味。4. 然后参与适量的酱油，尝一下味道，若是口感不敷能够再加一点。5. 陆续翻炒，使酱油平均地裹在裙带菜上，最初淋上一点香油即可出锅。

一、花生拌裙带菜

主料:

裙带菜：30

辅料:

盐：1小勺；鸡精：1小勺；油：适量；花生米：150；油辣椒：1汤匙；香油：少许；生抽：2汤匙；香醋：1汤匙；花椒油：少许

详尽步调

1.取一些裙带菜用凉开水泡发10分钟摆布。

2.花生放炒锅里，加少许油，用小火慢慢炒出香味后放凉备用。

3.取一小碗，放进一小勺盐，生抽两汤匙，香醋一汤匙，鸡精一小勺，香油少许、花椒油少许、油辣椒一汤匙调成味汁。

4.把泡发的裙带菜控干水分放进一个凉拌大碗里。

1、质料：裙带菜一小把，盐2g，糖一平勺，白醋适量，酱油5ml摆布，熟芝麻、辣椒油、香油适量，蒜末４瓣。

2、裙带菜用冷水泡发，10分钟即可。

3、滚水焯，两分钟之内即可，放几滴白醋。

4、冷水冲凉，进一步往除沙子。

5、控干水分，用盐、白醋、糖、蒜末、辣椒油、香油、海鲜酱油与裙带菜一路拌好。

1、 凉拌裙带菜

2、 裙带菜虾球汤

3、 豆腐蛤蜊裙带菜汤

4、 裙带菜鸡蛋饼

5、 牛肉裙带菜汤

6、 大虾裙带菜鲜肉饺

7、 裙带菜粥

8、 茶树菇拌裙带菜

9、 萝卜炖裙带菜

10、裙带菜炒冬瓜