干煸长豇豆最正宗的做法？干煸豇豆的做法王刚？

筹办食材如下：豇豆400克，瘦肉100克，动物油适量，花椒10粒，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，葱1根，姜1块，蒜3瓣，生抽1汤匙，料酒1汤匙，干红辣椒8个

详尽做法如下：猪肉切末，参与料酒，鸡粉，腌造10分钟，把将豇豆洗净，切成3厘米摆布的段待用，葱姜蒜切末，锅加油烧至七成热，下豇豆，炸至皱皮时捞出，沥干油份待用，锅留少许油，参与花椒粒，葱姜蒜，干辣椒爆香，下进肉末煸炒至变白，参与豇豆，盐，酱油，煸炒至豇豆干香即可！

筹办食材如下：豇豆400克，瘦肉100克，动物油适量，花椒10粒，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，葱1根，姜1块，蒜3瓣，生抽1汤匙，料酒1汤匙，干红辣椒8个

详尽做法如下：猪肉切末，参与料酒，鸡粉，腌造10分钟，把将豇豆洗净，切成3厘米摆布的段待用，葱姜蒜切末，锅加油烧至七成热，下豇豆，炸至皱皮时捞出，沥干油份待用，锅留少许油，参与花椒粒，葱姜蒜，干辣椒爆香，下进肉末煸炒至变白，参与豇豆，盐，酱油，煸炒至豇豆干香即可！

筹办质料：豇豆、五花肉、蒜瓣、生姜、干辣椒、生抽、料酒、盐、鸡精。

造做步调：

1、把清洗清洁的豇豆切成小段，用厨房纸把豇豆上的水分吸干备用。

2、锅中按照豇豆的量倒进适量的油，大火烧至7成热之后倒进豇豆小火边炸边翻面，炸至表皮发皱即可盛出备用。

3、把筹办好的五花肉剁成肉末，蒜切片，姜切丝，干辣椒切成段备用。

食材：豆角180克，芝麻酱1勺，生抽2勺，香油少许，盐适量。

做法：

1、把豆角洗好。

2、烧一锅开水，起头筹办酱料芝麻酱放在小碗中。

3、优良的芝麻酱自己比力稠，想要在拌菜中跟菜很好的溶合，需要稀释，能够添加其它调味料进往。稀释麻酱需要加芝麻油。

质料：豇豆1把，肉末 适量，花椒 1勺，麻椒 1勺，干辣椒 适量，葱 1段，蒜 3粒，姜 1小块，老抽 适量，生抽 适量，盐 适量，油 适量。

豇豆的做法：

1、 起首把豇豆清洗清洁，往掉头尾，然后再折成段备用；葱切成葱花，蒜切成片，姜切丝，干辣椒切成段，均备用；

2、 把锅放到火上，冷锅冷油，下进豆角，中小火慢慢煸炒，曲到豇豆外表都起虎皮状盛出来；

3、豇豆盛出后锅内油还多的话就不需要再加油了，开中火，油热以后下进花椒和麻椒，炒出香味，再下进葱姜蒜，也要煸炒出香味，然后再下进肉末，频频煸炒至肉末微微有些焦黄，最初再下进煸过的豆角，参与生抽一勺，老抽半勺，开大火陆续翻炒，比及锅内汁干后，参与适量的盐调味，然后出锅即可。

备食材：长豇豆400克、干辣椒10克、生姜1块、花椒2克、大蒜2瓣、生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺。

做法：

1.长豇豆洗净切段。

3.姜切末。

4.蒜切末。

5.干辣椒剪成段。

1. 豇豆洗净备用。

2. 葱姜蒜干红椒改刀，肉末备用，豇豆改刀成段。

3. 锅中进油六七成热倒进豇豆煸炒。

4. 煸炒上色即可捞出控油。

5. 锅中留底油炒至肉末变色。

质料：豇豆1把，肉末 适量，花椒 1勺，麻椒 1勺，干辣椒 适量，葱 1段，蒜 3粒，姜 1小块，老抽 适量，生抽 适量，盐 适量，油 适量。

豇豆的做法：

1、 起首把豇豆清洗清洁，往掉头尾，然后再折成段备用；葱切成葱花，蒜切成片，姜切丝，干辣椒切成段，均备用；

2、 把锅放到火上，冷锅冷油，下进豆角，中小火慢慢煸炒，曲到豇豆外表都起虎皮状盛出来；

3、豇豆盛出后锅内油还多的话就不需要再加油了，开中火，油热以后下进花椒和麻椒，炒出香味，再下进葱姜蒜，也要煸炒出香味，然后再下进肉末，频频煸炒至肉末微微有些焦黄，最初再下进煸过的豆角，参与生抽一勺，老抽半勺，开大火陆续翻炒，比及锅内汁干后，参与适量的盐调味，然后出锅即可。

【质料】嫩豇豆400克，碎米芽菜半包（40克），绍酒1汤匙，酱油2汤匙，盐、味精、香油适量。

【做法】①将豇豆洗净，切成3厘米摆布的段待用。②炒锅洗净置旺火上，放油烧至七成热，下豇豆，炸至皱皮时捞出，沥干油份待用。③锅中适量留油，倒进酱油加色，放进豇豆煸炒至干香，放盐、芽菜炒出香味，再放绍酒、香油、味精炒匀即可。

质料

龙豆角500克，葱末、姜末、糖、精盐、鸡精、干辣椒、油各适量

做法

1.1．将龙豆角往筋，洗净，滤干水分。

2.2．葱、姜、蒜切成末，

3.3．锅中放进油，热后放进龙豆角小火炸黄至九成熟，再取出把油沥干。

筹办食材。龙豆角，葱，姜，蒜，红辣椒，盐，黑芝麻，孜然，花椒，茴香。

做法。豆角洗清洁晾干，折成三厘米摆布的段，也可按照小我爱好折生长度。起锅下油，油热后，放进切好的葱段，姜片，蒜瓣，红辣椒，花椒爆香。放进豆角吞没在油里，静静搅拌，待豆角软了后，熟了能够捞出。把所有质料和豆角一路捞出来，趁热撒进盐，孜然粉黑芝麻搅拌即成

1、将龙豆用清水洗清洁，往两角，用手掐成7-9CM的段待用。 

2、红尖椒、干辣椒切小段，蒜头切片，姜切丝。 

3、锅里面倒进食用油(尽量多一点，包管能盖住龙豆就能够了)，等油温到4-5成热的时候把，龙豆放进往，用文火炸。

 4、待龙豆的表皮起泡(颜色看上往是绿白相间，变软)的时候，就能够把龙豆捞出来，沥干余外的油。

质料：豇豆1把、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、干辣椒10个、花椒10几粒、生抽2汤匙、鸡精1茶匙、白糖少许、

做法步调：

1.把豇豆择往两头，冲刷清洁，沥清水分，猪肉选用带些肥肉的，味道更香。

2.把豇豆切成3-4厘米长的段。

3.猪肉切成末，葱切葱花，姜切末，大蒜切片，干辣椒剪成辣椒圈，辣椒籽不消。