月饼是怎么由来的？月饼的由来与传说？

月饼起源于唐朝。唐高祖年间，上将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五班师回来。其时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华美的饼盒，拿出圆饼，笑指着空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”，说完把饼分给群臣一路食，后来唐玄宗将胡饼改名为月饼。

月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是百口分食，象征着团聚敦睦。古代月饼被做为祭品于中秋节所食。

据说中秋节食月饼的风俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内时髦，后传播到民间，其时俗称“小饼”和“月团”。开展至明朝则成为全民配合的饮食风俗。月饼与各地饮食风俗相交融，又开展出广式、京式、苏式、潮式，滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜欢。

月饼相传最早来源于唐初，其时北方多有抵触，调派过往的将士老是食败仗，李世民心急便派李靖前往讨伐，没多久便平息骚动，功成返回长安之时正值中秋，因而各人张灯结彩，锣鼓呐喊驱逐。

庆功宴上，有一吐蕃商客献上圆形大饼以示恭喜，李世民见其精致华贵，便赐赉李靖，并以圆饼祭月，庆贺疆域打了胜仗。

此宴事后，世间就有了以圆月饼祭月的风俗。

月饼是中国传统的中秋节（夏历八月十五）食物之一，其由来和传说有以下几个版本：1. 抗击元朝的起义领导墨元璋，曾在中秋节筹谋了一次夜袭，操纵了月饼的形式将对抗军的联络谍报传递给同袍，最末胜利地推翻了元朝的统治。

2. 古代的人们认为月饼的外形像月亮，因而将其做为中秋节的食物之一。据说在唐代，皇帝和贵族们在中秋节时会恩赐月饼给宫廷中的官员和兵士。

3. 也有人认为，月饼的由来与古代嫦娥奔月的传说有关。相传，嫦娥是月宫中的仙女，她因误食了不应食的妙药而飞升到月球上。每年中秋节，人们会在房顶或天台上摆放木樨、石榴等供奉嫦娥，并食月饼纪念她。

无论是哪种传说，月饼都成为了中秋节不成或缺的食物，并且跟着时代的变迁，月饼的品种和口味也越来越多样化。

月饼，最后起源于唐朝戎行祝捷食物。唐高祖年间，上将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五班师而回。其时就有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。南宋吴自牧的《梦梁录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋尝月，食月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团聚之义”。

月饼的来历能够逃溯到古代的中国祭月仪式。那个节日凡是在夏历八月十五日(中秋节)举行，人们会在那一天赏识满月、燃放炊火和品味特造的月饼。月饼的汗青能够逃溯到 《周礼.天官》记载的祭月方法，此中的“宴月”部门就笔录了用面皮裹上甜美馅料的月饼。月饼的品种和口味有良多变革，如今已经成为了中华文化的一部门，并且还成为了十分有名的中国传统美食。

　　月饼起源于唐朝。唐高祖年间，上将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五班师回来。其时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华美的饼盒，拿出圆饼，笑指着空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”，说完把饼分给群臣一路食，后来唐玄宗将胡饼改名为月饼。

月饼的来历据传起源于元代，据说墨元璋带领各路力量筹办起义但是其时没有好的方法停止动静的传递。于是他的军师把八月十五起义的动静躲在了饼中来停止传递动静，在八月十五的那天晚上起义胜利。于是墨元璋就把那种传递动静的饼起名为月饼，之后在中秋节食月饼的习惯就传播开来。

但是也有素材记载是月饼在唐朝的时候才有，是为了庆贺讨伐匈奴成功食的一种军中的食物。

月饼最后是用来拜祭月神的供品。祭月，在中国是一种非常古老的风俗，现实上是前人对“月神”的一种崇敬活动。中秋节食月饼和弄月是中国南北各地过中秋节的不成或缺的风俗。月饼象征着大团聚，人们把它当做节日食物，用它祭月、赠予亲朋。月饼做为拜祭月神的供品，其由来汗青悠久。月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食风俗相交融，开展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜欢。

传说，汉代张骞出使西域，引进胡桃、芝麻等，显现了以胡桃仁为馅的圆形“胡饼”,唐高祖时，边寇进寇，李靖率师出征，大获全胜，于中秋节班师，长安城表里彻夜欢庆，其时恰有一个吐蕃商人供献胡饼，李渊很快乐，手拿胡饼指着当空的皓月说：“应将胡饼邀蟾蜍(月亮)。”随后分给群臣食之。相传那可能是中秋节食月饼的起头。

中秋节食月饼相传始于元代。其时，中原宽广人民不胜克制元朝统治阶级的残暴统治，纷繁起义抗元。墨元璋结合各路对抗力量筹办起义。但朝廷官兵搜觅得非常周密，传递动静好不轻易。军师刘伯温便想出中一方案，四处漫衍蜚语，说有冬瘟时髦，除非家家户户都在中秋节买月饼食，才气禁止。同时号令属下把躲有“八月十五夜起义”的纸条躲进月饼里面，再派人分头传送到各地起义兵中，通知他们在八月十五晚上起义响应。

月饼是每年中秋节必不成少的佳品，式样繁多，口味各别。关于月饼的来历，有良多古老的传说。据说，汉代张骞出使西域，引进胡桃、芝麻等，显现了以胡桃仁为馅的圆形“胡饼”,唐高祖时，边寇进寇，李靖率师出征，大获全胜，于中秋节班师，长安城表里彻夜欢庆，其时恰有一个吐蕃商人供献胡饼，李渊很快乐，手拿胡饼指着当空的皓月说：“应将胡饼邀蟾蜍(月亮)。”随后分给群臣食之。相传那可能是中秋节食月饼的起头。

杨贵妃为月饼取名

相传汉代张骞出使西域时，引进了芝麻、胡桃，为月饼的造做增添了辅料，那时便显现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。

唐代，民间已有处置消费的饼师，京城长安也起头显现糕饼展。据说，有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃弄月食胡饼时，唐玄宗嫌“胡饼”名字欠好听，想要另起一名字。那时杨贵妃仰看皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”,唐玄宗鼓掌称好，从此“月饼”的名称便在民间逐步传播开了。人们中秋节不再食“胡饼”,酿成了食“月饼”。