芬姐海参炖汤最佳做法？海参炖汤几种做法？
所用质料有：水发海参、里脊肉、鸡蛋皮、海米、香菜、盐、鸡精、料酒、醋、酱油、香油、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱丝。
奇异做法：1、将海参片成大抹刀片，放进开水中焯透，捞出用凉水过凉，海米用温水泡发洗净，香菜洗净切成5分长的段，鸡蛋皮切成小斜片。2、将里脊肉切成薄片，放进碗中，参与鸡蛋清、水淀粉、盐、酱油、料酒、鸡精、香油上浆进味。3、坐锅点火放进鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透，倒进大汤碗中。4、坐锅点火放进鸡精、海米、料酒、酱油、盐、鸡精，开锅后参与香油、醋倒进拆有海参的大汤碗中，撒上鸡蛋皮丝、葱丝、香菜段即可食用。
海参炖汤几种做法？1、海参里脊片汤。
做法：将海参片成大抹刀片，放进开水中焯透。
将里脊肉切成薄片，放进碗中，上浆进味。
坐锅点火放进鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。放进调味料开锅后参与香油、醋倒进拆有海参的大汤碗中。
2、木耳海参汤。
海参煲汤的做法？食材
海参126g，冬菇26g，虾干10g，油适量，盐适量，鸡粉适量，扇骨汤适量。
1.筹办海参126g，冬菇26g，虾干10g，油适量，盐适量，鸡粉适量，扇骨汤适量。将海参泡发好，冬菇泡软。
2.用清水将虾干浸泡10分钟，洗净。
3.扇骨汤倒进汤锅中开火煮，海参放进汤锅中。放进浸泡好的冬菇，放进虾干。盖锅盖，大火煮滚，转小火煲2小时摆布。
原料：水发海参250克，水发玉兰片25克，水发冬菇25克，香菜（用叶）25克，熟猪油25克，料酒15克，味精3克，盐4克，香油适量，胡椒粉2克，鲜汤适量。
做法：
1、将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，往蒂，破开；香菜洗净。
2、锅内加水，浇沸后下进海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控清水，盛在汤碗内。
3、将锅架在火上，放进熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撇往浮沫；将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片，然后把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，淋进香油，放上洗净的香菜叶即成。
食材筹办：海参适量，红枣少许，冰糖适量。
方法：
1、将海参解冻，洗净后切条。
2、海参放进锅中，加水没过海参。
3、大火煮开后转为小火，然后放进红枣，炖煮半小时。
4、接着放进适量的冰糖，煮化即可出锅。
质料
用料水发海参100克，猪里脊肉100克，蛋皮20克，海米25克，香菜15克，精盐、鸡精、料酒、醋、酱油、香油、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱丝各适量。
做法
1、海参片成大片，用滚水焯透，捞出用凉水过凉。海米用温水泡发洗净。香菜洗净切段。蛋皮切小斜片。
2、里脊肉切薄片，放进碗中，参与鸡蛋清、水淀粉、精盐、酱油、料酒、鸡精、香油搅匀，上浆进味。
3、坐锅点火，倒进鸡汤、海参、里脊片汆透，倒进大碗中。另起锅点火，放进鸡汤、鸡精、海米、料酒、酱油、精盐，开锅后参与香油、醋，倒进拆有海参的大汤碗中，撒上蛋皮、葱丝、香菜即可。
海参山药汤最简单做法？步调
1.腔骨洗净焯水。
2.山药往皮，切块，泡水里备用。
3.泡发好的海参切块备用。
4.腔骨大火烧开转小火30分钟。
5.把骨头汤，山药，海参放进电压力锅。
6.电压力锅通电，选“汤粥”功用。
7.灰心后调进盐，鸡粉，胡椒粉，葱花即可盛出。
海参煲汤正宗做法？
食材明细
水发海参450克、猪五花肉50克、黄豆芽50克、蒜苗25克、香菜1棵、淀粉适量、食用油50克、香油3克、酱油6克、高汤8大匙、料酒30克、辣豆瓣酱3克、精盐3小匙、味精小匙；
海参炖汤的家常做法
1、将水发海参洗净切片，猪肉剁成末，黄豆芽择洗清洁，蒜苗洗净切段，香菜洗净切段
2、锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧进味待用
食材
鸭肉，海参，精盐，味精
做法
1、将鸭肉清洗清洁，切成片；
2、海参用水泡发透，清洗清洁，切成片状，与鸭肉片一同放进沙锅内，加水适量，先用旺火煮沸，再转用小火炖煮2小时。
3、待鸭肉熟烂，加精盐和味精调味，佐餐食用。
食材
海参126g，冬菇26g，虾干10g，油适量，盐适量，鸡粉适量，扇骨汤适量。
1.筹办海参126g，冬菇26g，虾干10g，油适量，盐适量，鸡粉适量，扇骨汤适量。将海参泡发好，冬菇泡软。
2.用清水将虾干浸泡10分钟，洗净。
3.扇骨汤倒进汤锅中开火煮，海参放进汤锅中。放进浸泡好的冬菇，放进虾干。盖锅盖，大火煮滚，转小火煲2小时摆布。
4.揭盖，放进适量的鸡粉，参与适量的食盐，煮滚，即可关火。
5.甜旨又好食的海参煲汤正宗做法完成开食了。