7月份最佳菜谱？夏季三餐食谱家常菜做法？

在7月季节，气候凡是比力炎热，因而适宜食用清新、凉拌、烹饪时间短的菜肴。以下是一些在7月季节比力适宜食用的菜品：

1. 凉拌黄瓜：黄瓜具有清冷解暑的感化，凉拌黄瓜口感洪亮爽口，能够增加食欲。

2. 凉拌西红柿：西红柿是夏日生果中的一种，富含维生素C和纤维，凉拌西红柿能够做为开胃菜或配菜。

3. 绿豆汤：绿豆具有清热解毒的感化，煮成绿豆汤能够消暑解渴。

4. 凉拌海带丝：海带含有丰硕的钙、碘和纤维，凉拌海带丝能够增加炊事纤维摄进量。

在7月份，更佳的菜谱之一是夏季沙拉。那个季节有许多新奇的蔬菜和生果可供抉择，如西红柿、黄瓜、甜椒、草莓等。

你能够将它们切成块或片，参与一些新奇的香草和橄榄油，调味后拌匀。那道沙拉清新可口，适宜炎热的气候。别的，你还能够测验考试烤蔬菜，如烤南瓜、烤玉米等。将蔬菜切成块，撒上盐、胡椒和橄榄油，放进烤箱烤至金黄色。那道菜色香味美，营养丰硕，是夏日烧烤的绝佳抉择。无论是沙拉仍是烤蔬菜，它们都能为你带来夏季的清冷和甜旨。

早餐：

1. 西红柿炒鸡蛋：把西红柿和鸡蛋切块，锅中加热油，放进西红柿炒熟，再参与鸡蛋炒匀，最初参与适量盐和糖调味即可。

2. 清炒豆芽：豆芽焯水后取出，锅中加油热锅，放进姜蒜爆炒，再放进豆芽炒熟，最初参与盐和味精调味即可。

3. 煎饼果子：把面粉和水调成糊状，在平底锅中加热油，倒进面糊，用铲子把面糊展成薄饼，翻面煎熟后参与葱花和鸡蛋，卷起即可。

午餐：

1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成细丝，参与蒜泥、醋、油、盐和糖拌匀即可。

2. 麻辣小龙虾：将小龙虾焯水后取出，锅中加热油，放进姜蒜和辣椒炒香，再参与小龙虾翻炒，最初参与花椒粉和盐调味即可。

3. 清炒西葫芦丝：将西葫芦切成细丝，锅中加热油，放进姜蒜爆炒，再放进西葫芦炒熟，最初参与盐和味精调味即可。

第一道：黄豆拌菠菜

黄豆营养价值极高，卵白量比猪肉高2倍，比鸡蛋高2.5倍。常食黄豆不只可弥补钙量，还有美容瘦身的感化，同时具有降低胆固醇、健脾利湿等成效。

第二道：凉拌鸡腿肉

鸡腿是整只鸡中含铁量最多的一部门，肉量细腻，滋味鲜美。鸡腿肉不只卵白量含量高，钾硫酸氨基酸的含量也高，填补了猪肉和牛肉的不敷。跟胡萝卜丝和黄瓜丝一拌，好食不腻，又开胃。

第三道：回锅豆腐

回锅豆腐，是用豆腐、五花肉、青红辣椒造做而成。豆腐中含有丰硕的优良卵白，和人体必需的氨基酸，能进取免疫力，有益于大脑的生长发育。豆腐含钙高，老年人适量食用不只可预防骨量松散，还能预防老年痴呆。

第四道：爆炒肥牛

牛肉富含卵白量和矿物量，孩子多食牛肉，能够加强体量，肥牛口感好。跟洋葱简单一炒，绝绝子。

第五道：青椒酿肉

香辣鲜香的青椒酿肉，能食辣地测验考试一下，青椒色泽鲜艳诱人，肉馅滑嫩多汁，味道扑鼻而来，超香。

食材：豇豆、大蒜、小米辣、

1、豇豆摘成小段，往掉老筋待用。大蒜洗净切碎、小米辣洗净切碎待用。

2、锅里加水煮沸，参与少许油和盐，下进豇豆焯水断生捞起沥干水分待用。

3、蒜末和小米辣拆碗，淋上热油即发香味，参与少许生抽、蚝油、盐、鸡精混合拌匀。

4、把凉拌料汁淋在豇豆上，混合拌匀拆盘即可。

夏日气温高，人体新陈代谢兴盛，饮食要油腻、营养、清冷。下面是几款夏日家庭食谱分享，供您参考：

1. 凉拌西红柿鸡蛋：将西红柿、鸡蛋、洋葱切丁，拌进适量的盐、糖、醋、酱油和香油，再上适量的辣椒粉、蒜末和花椒粉等调料，混合平均即可食用。

2. 开胃凉拌鸡丝：将鸡肉切丝，放进开水中烫熟，然后参与适量的盐、糖、醋、酱油、芝麻油、葱姜末和蒜蓉等调料拌匀。

3. 芝士煎蛋卷：将鸡蛋打散，参与牛奶、盐、黑胡椒粉，拌匀，倒进平底锅煎成鸡蛋皮，再参与适量的芝士丝和生菜叶，裹住后卷成卷即可。

4. 凉拌黄瓜：将黄瓜往皮切成薄片，参与适量的盐、醋、糖、酱油、蒜末、姜末、辣椒粉等调料拌匀，醃造20分钟后食用。

1、玉米汁浸猪肉松水豆腐:

(1) 用材: 100克,玉米100克，山川豆腐1盒(约500克)。 做法:将玉米放冰200克弄成

汁,隔渣;将隔好的玉米汁与肉碎同煮开后，淋在煮熟的山川豆腐的外表就能够。

(2)特征:芳香嫩滑,是-道简易营养成分的夏日特色美食。

(3)教路:要掌肉碎握好玉米汁的浓砂浆稠度,太浓会腻口,过稀则产生不上汁。

2、芝麻油拌春笋:

(1)原质料春笋嫩尖250克，生抽10克，特造盐2克家常菜肴，白砂糖2克,鸡精2克,白

醋少量，色拉油50克。

(2)嫩春笋梳理后放到水中煮开,倒出造冷后,切割成滚料片预留。

(3)将笋丝放进锅中,加少量水，放进盐1克,烧开,倒出,控干水,趁着热加生抽、