番茄土豆洋葱炖牛腩可以吗？番茄土豆炖牛腩的家常做法？

太能够啦！几乎是绝配，牛腩就适宜炖番茄土豆，再放点洋葱。轻易进味儿，出格香。再配上一碗米饭。太棒啦！弥补能量，补铁补血，绝对佳品。但是不适宜高尿酸的人食用。因为牛羊肉的嘌呤含量都很高。但是贫血，减肥的人，健身的人，要多食。对身体有益处

 能够一路炖的，自己番茄土豆炖牛腩就是一道出格好食的家常菜，若是里面再加上圆葱的话会增加一种特殊的香味，只是在做那道菜的时候，必然要留意在快起锅的时候再放进，不克不及炖的过分了，口感欠好，小我意见能够先把牛腩炖成五分熟的时候依次下进番茄和土豆，最初快起锅的时候放进圆葱

能够。

步调1

牛腩焯水，放冰糖，八角，葱段，姜片，香叶，炒至微黄，加料酒适量，加水没过牛腩炖30分钟。

步调 2

少油，土豆番茄洋葱切块，放锅中炒至软软糯糯。

步调 3

把炒过得蔬菜放进牛腩中一路小火炖30分钟摆布。

步调 4

嫌汤多就大火收汁，参与洋葱一路炖过的土豆甜甜美蜜的，可好食了。

能够说是绝配，先把牛腩焯水往血沫，再下锅炖，一般两三个小时牛腩就熟了，那时候再参与土豆一路炖，比及土豆八成熟的时候，那时候再参与番茄和洋葱，比及调料都进味，汤汁浓稠后，即可出锅，出国后撒上葱花和香菜，一道没味的家常下饭菜就做好了。

1.牛腩500g。

2.切成2cm的块，放凉水浸泡30分钟。

3.所有调味料备好。

4.浸泡的牛肉块倒掉水，从头参与凉水及两片姜，上火煮开。

5.撇往浮沫，捞出备用。

6.炒锅放少许油，将所有调味料煸香。

7.倒进焯好的牛肉块，翻炒。

8.参与料酒适量。

9.参与黄酱一勺。

10.参与适量凉水。

把牛腩切小块放进冷水里往血水后，放锅里用热水中火煮开往除漂浮物

把葱姜蒜八角花椒土豆胡萝卜筹办好

.番茄切小块备用

.油热后放进以上的香料爆香

.倒进牛腩，参与料酒生抽，翻炒至牛腩变色

.将牛腩倒进砂锅中，加水没过牛腩炖30分钟

.另起一锅炒番茄，将番茄炒透

.将炒好的番茄倒进牛腩汤中，加盐和胡椒粉炖10分钟

.再参与土豆胡萝卜炖30分钟，甜旨无比的番茄土豆炖牛腩汤就好了，我用砂锅炖的，砂锅炖出来的更进味牛肉更酥烂

质料

主料：牛肉400g、土豆5个、红萝卜3个；

辅料：油适量、盐适量、生姜适量、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、八角花椒适量、生抽适量、花椒适量、料酒适量、蚝油适量

方法：

1抉择肥瘦相间的牛肉，切成小块。

菜谱配料：

牛肉300克，土豆250克，葱段5克，姜块5克，咖啡粉25克，精盐5克、味精2克、酱油25克、料酒5克

造做方法：

1.将牛肉切成块、放进开水中焯一下捞出，土豆冼净往皮、切成三角块；

2.锅内加水，放进牛肉、料酒、葱、姜烧开，用慢火炖至半熟，撇往浮末，再放进土豆块同炖；

3.待快熟时，加精盐、酱油、咖喱粉同炖，熟后加味精盛出，土豆炖牛肉即成。

配料：牛肉500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。

造做方法：　

1.土豆将牛肉、土豆切块，备用；　

2.油锅烧热，倒进牛肉煸炒，烹进料酒，炒出香味，盛起备用；　

3.沙锅中加适量热水，放进葱、姜、料酒烧沸，再参与牛肉煮20分钟；　

主料：

牛腩 500克

配料

土豆 3个

调味料：

食用油 适量 花椒 20粒 大葱段 一节 姜 3片 蒜 4瓣 八角 1个 草果 1个 桂皮 1小块 香叶 2片 干红辣椒 2个 黄酒或料酒 1匙 生抽 1匙 老抽 1匙 蚝油 1匙 冰糖 3粒 盐 适量

厨具及其它：

原料：

牛腩适量，土豆适量，西红柿适量

调料：

葱、姜适量，花椒适量，八角适量，干辣椒适量，香味适量，生抽适量，料酒适量，冰糖适量，番茄酱适量

操做方法

1、土豆往皮后切成块，西红柿开水冲烫往皮后切块，葱、姜切片备用；

2、牛腩切成小块放进清水中浸泡个一小时摆布后捞出沥干水分备用；

3、将泡好的牛腩块冷水进锅，倒进适量料酒，大火烧开，撇往浮末，焯水五分钟后捞出洗净控干备用；

4、起锅烧油，油温升高后，参与适量的葱姜蒜片，干辣椒，花椒，香叶爆香，放进焯好的牛肉，烹进适量料酒，大火翻炒平均至进味；

5、取砂锅至于灶上，将炒好的牛肉倒进锅里，放进切好的西红柿块，倒进适量清水没过食材，放进适量冰糖，中火烧开，转小火炖煮20分钟后，将八角等调料挑出不消，陆续炖至40分钟至牛肉熟透；