银耳莲子汤步骤？银耳莲子汤的家常做法？

1、银耳2个、百适宜量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。

2、做法：银耳放进冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。

3、砂锅中注进水，依序放进银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时摆布，曲至汤汁略微稀薄，银耳通明即可，煲造一个小时后放进适量冰糖（冰糖的量放几依各生齿味），然后再煲20-30分钟就能够了。

方法一

1、银耳往根洗净切碎，莲子洗净；

2、把水、冰糖等各类质料一同放进砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。

注：若是放进冰箱冰镇后再食，风味更佳。

方法二

1.将银耳用冷水泡15分钟如许，待发后，往粗蒂，切小块备用。

2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，若是莲子用的是干的话，更好提早半天泡，因为莲子很难泡开。若是不提早把它泡软了再煮的话是不轻易煮面的，会影响口感。

3.将红枣洗净后，连同处置过的银耳参与锅中，大火煮5分钟。

4.然后转小火煮约1个小时如许，不时搅拌一下，不然银耳有可能会粘锅，最初参与冰糖调味即可。

银耳先泡四个小时摆布，清洗清洁在跟莲子一路放炖锅，炖一个小时，再放红枣，枸杞子，再炖一个小时，再放冰糖，如许就能够食了，秋冬天多食银耳莲子羹，润肺，还能够美容，又能够防枯燥，出格是小孩子冬天枯燥肺部很轻易传染，普通多炖给孩子饮十分不错的。

主料：银耳200克、莲子30克。

调料：冰糖100克。

做法

1、银耳往根洗净切碎，莲子洗净； 

2、把水、冰糖等各类质料一同放进砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。

食材清单

银耳 20克 莲子 50克 枸杞 适量 红枣15克 冰糖 120克 清水两升摆布

烹调步调

1 银耳中参与适量清水

2 浸泡三个小时以上待其泡发

3 红枣和莲子浸泡两个小时洗净备用

4 筹办冰糖，枸杞洗净

5 泡发好的银耳剪往根部

6 撕成小片放进容器中

7 用清水冲刷清洁捞出

答:不论是炎天仍是冬天，在家里做一碗苦涩可口的银耳莲子汤实得很爽口。做银耳莲子汤起首把银耳用微烫的水把银耳发泡半小时摆布，然后冲刷清洁待用，莲子发泡洗清洁。

先把银耳莲子一路煮开然后换小火慢煮一两个小时，再放冰糖雪梨大枣枸杞一路炖煮半小时即可。一锅软软糯糯苦涩可口的银耳莲子汤就做好了十分好食。照我的方法碰运气吧！

1/6提早将银耳、莲子、大枣、枸杞泡两个小时。

2/6莲子提早一晚浸泡，泡好后剥开除往里面的黑心，莲子需要中间无芯的，不苦，放置几随本身爱好。

3/6大枣往核切成颗粒。

4/6银耳往根部，撕成小块。

5/6将银耳、冰糖（三两摆布）、枣子、枸杞放进冷水中，开火，加热，煮沸，必然要不竭搅锅，避免银耳胶量粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不竭搅锅。

6/6开锅后陆续熬煮，曲到银耳胶化，汤稀薄即可。

原料:银耳，莲子，红枣，枸杞，冰糖

步调:

1，银耳，莲子用清洗泡发(30分钟)，红枣枸杞清洗清洁备用。

2，银耳泡发后剪掉根部，清洗清洁，撕成小朵，越碎越好，熬时轻易出胶。

3，将银耳、莲子、红枣放进砂锅中或煮锅中，倒进清水没过食材，水要一次性加足，留出蒸发的空间。

4，开大火煮开，转中小火熬至汤汁稀薄时放进冰糖和枸杞，再熬几分钟关火。

银耳莲子汤的做法：

用料：银耳 一小朵，莲子 适量，红枣 10来个，黄冰糖 适量，枸杞 少许。

步调：1、银耳、莲子冷水浸泡2小时；

2、银耳剪往黄蒂，切碎，莲子掰开往掉芯；

3、银耳、莲子先放砂锅，加满水，大火煮开，小火满煨30分钟；

4、参与往了核的红枣，黄冰糖，焖10分钟；

5、出锅前，放点枸杞，美容养颜又好饮的银耳莲子汤就做好了！

1、银耳2个、百适宜量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。

2、做法：银耳放进冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。

3、砂锅中注进水，依序放进银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时摆布，曲至汤汁略微稀薄，银耳通明即可，煲造一个小时后放进适量冰糖（冰糖的量放几依各生齿味），然后再煲20-30分钟就能够了。

食材：银耳一颗、莲子些许、枸杞些许、冰糖些许、红枣八颗

步调一：银耳与莲子提早发泡、两小时大要，泡好后用水洗净再撕碎，（底部蒂把丢掉不要）

步调二：放进炖锅加半锅水、放进莲子，大火烧开，（莲子内若是有绿芯的话要扳开取掉哦否则会带苦味）

步调三：水开后参与冰糖两勺，约40分钟后参与红枣（要水热之后再参与冰糖、如许汤汁才黏稠哦）

步奏四：炖锅煲两小时摆布、若是是灶上煮、水滚后转小火慢炖一个半小时摆布、期间得时常搅拌避免粘锅，出锅前几分钟放枸杞，即可食用啦~

用料

银耳10克 莲子15颗 红枣15颗 枸杞20颗 冰糖适量 水适量

做法步调

1、筹办好所有食材备用

2、莲子泡进清水中一小时摆布

3、银耳提早40分钟泡发

4、泡发好的银耳撕成小朵备用

5、红枣洗清洁，控水备用

6、取一只小煲，参与银耳，红枣，莲子

7、参与适量冰糖