鱿鱼的家常做法抖音？清煮鱿鱼的家常做法？

1、鱿鱼清洗清洁，切成圈。碗中参与辣酱、生抽、糖盐拌匀调造好酱料。锅中倒水，放进姜、料酒， 水开后放进鱿鱼煮一分钟摆布捞出，放进凉水里。

2、捞出鱿鱼控干水分后放进洋葱、青红椒、酱汁拌匀，撒上熟白芝麻即可。

1.鱿鱼须洗净，改刀切小。五花肉洗净切片，芹菜切段、干辣椒剪成段，姜1块切丝，蒜2瓣切片，葱3根切葱花；

2.锅中倒进适量水烧开，放进鱿鱼须焯水2分钟然后捞出待用；

3.锅中放进适量油，油温烧至7成热，放进五花肉煸至出油，参与豆瓣酱1勺、姜丝蒜片、花椒粒、干辣椒段炒出红油，然后放进芹菜段、鱿鱼须翻炒2分钟；

4.参与白糖1勺、胡椒粉1克、盐半勺、鸡精半勺、蚝油3克、孜然粉3克、切好的葱段，陆续翻炒半分钟即可出锅。

用料：鱿鱼1条

辅料：洋葱1/2个、胡萝卜1/2根、尖椒1个

调料：食盐1小勺、生抽2勺、韩式辣酱2勺、五香粉1小勺、孜然粉1勺、白胡椒粉1小勺、辣椒粉1勺、烤肉酱1勺、白糖1勺、柠檬1/2个

做法

1.揭掉鱿鱼外表的黑膜，取出里面的软管，往除杂物后清洗清洁

2.用厨房纸巾擦干外表水份后，撒盐、白胡椒粉，挤上柠檬汁涂抹平均，腌10分钟

3.再将韩式辣酱、辣椒粉、五香粉、孜然粉、生抽、烧烤酱、白糖、盐全数倒进容器中搅拌平均，腌造1个小时摆布把洋葱、胡萝卜、尖椒洗净后切成丝备用，烤盘展上锡纸，下面展上蔬菜丝

4.将腌好的鱿鱼放在烤盘上，再将酱料平均的抹在整条鱿鱼上，放进预热好的烤箱中层，180度烤12分钟摆布

5.烤好后取出切好拆盘

清煮鱿鱼家常做法起首将整只鱿鱼洗净，然后用锅把水烧开。然后筹办放进鱿鱼闪开水煮一下，鱿鱼不怕煮，能够煮得5分钟如许，然后打捞放进冷水池浸泡5分钟，如许做是为了让鱿鱼食起来有脆的口感。把鱿鱼切成条条筹办待用。

配菜质料包罗青椒，红椒，西芹，用量看小我适量。配料有豆瓣酱，生抽，生姜，八角，桂皮，干辣椒，小红椒，蚝油，花生油，那是都是适量为准。将所有配菜切好待用。开火期待锅的油热了，就先放进生姜翻炒有香味，接着放进辣椒，八角，桂皮，翻炒，然后参与生抽，蚝油，豆瓣酱，翻炒，在将西芹放进，炒平均了就放往待用的鱿鱼，然后参与一点水，试下味道就能够起锅了。

质料：

鱿鱼、香芹两根、青蒜两根、金钩豆瓣酱（没有郫县豆瓣也行）、花椒、辣椒面、干辣椒、葱姜蒜、香菜少量

做法：

1、鱿鱼往皮，往内脏，冲刷后切丝

2、青蒜，香芹，葱切，香菜切段

3、烧一锅开水放切好的鱿鱼丝，并放点料酒，时间略微长一些，鱿鱼不怕煮

4、另起一锅，放一点点油，把青蒜和芹菜炒段生，盛在碗中垫底

5、油温7成热，放葱姜蒜和豆瓣酱炒香后加水，水开后放鱿鱼，加一点老抽和五香粉，水再开就能够盛出

6、在盛着鱿鱼的碗里放花椒，辣椒面，干辣椒

7、从头起锅，油不消太多，油温要热，差不多8-9成，然后浇在鱿鱼上，最初撒上芹菜叶也香菜即可

一、食材

鱿鱼1只、杏鲍菇1个、鹌鹑蛋10颗、娃娃菜1颗、姜适量、葱3根。

二、做法

步调1.食材清洗筹办好。

步调2.滚水下鹌鹑蛋，大火煮三分钟捞出然后放在凉水里。

步调3.剥皮放在一边备用。

步调4.鱿鱼切成宽3厘米，长5厘米摆布，可齐截点十字，煮出来会很标致。

步调5.滚水下鱿鱼，大火煮3分钟。

步调6.捞出过一下凉水，放置备用。

步调7.杏鲍菇和姜切片，从头切段，葱叶切小段。

主料：保鲜鱿鱼400克。

辅料：香菜50克，鲜红椒10克。

调料：动物油50克，精盐5克，味精3克，鸡精3克，酱油5克，料酒5克，白醋3克，蚝油10克，姜5克，香油3克，湿淀粉10克。

美食做法

1、将鱿鱼撕往外表的膜，切成5厘米长、0.5厘米宽的丝；鲜红椒往蒂、往籽，切成一样的丝；香菜洗净，摘往叶，留下梗，切成5厘米长的段；姜切丝。

2、将切好的鱿鱼丝放进碗内，加精盐、味精、料酒、酱油、干淀粉码味上浆。

3、净锅置旺火上，放进动物油，烧至六成热，下鱿鱼丝滑油，断生后倒进漏勺沥干油。

4、锅内放底油，下姜丝、红椒丝、香菜段、精盐、味精灵敏炒熟，再放进鱿鱼丝，烹进白醋，勾芡，淋香油，出锅拆盘即可。

步调 1

水里放料酒和姜片，水开之后放鱿鱼，焯水两分钟。不要久了，久了会老。

步调 2

放葱 姜 蒜 干辣椒炒出香味

步调 3

放一勺豆瓣酱，炒出红油

步调 4

放鱿鱼，放盐 料酒 生抽 蚝油，洋葱

步调 5

放孜然粉 青椒 断生就能出锅啦

将鱿鱼洗净，从中间剥开，往除内脏和软骨，切成细条备用。

筹办调料，包罗料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉和鸡精。

炒锅烧热放油，烧至七八成热，放进葱姜花椒皮爆香。

放进切好的鱿鱼翻炒。

参与所备调料，大火翻炒。

最初放进青椒段，略微加点水淀粉勾芡。

炒好后拆盘，撒上葱段即可。

需要留意的是，调料按照小我口味适量调整，以免过咸或过淡。

质料：鱿鱼400g、彩椒2个、蒜蓉2颗、鸡精5g、盐5g、酒10ml、生抽10ml、油30ml

做法一：

1、将鱿鱼洗净、往皮，切好。

2、柿子椒往蒂、籽，洗净，切块备用。

3、热锅放花生油，放进鱿鱼翻炒，参与少量酒翻炒，加少量生抽翻炒。

炒鱿鱼的做法有良多,比力家常的有爆炒鱿鱼、酱爆鱿鱼等.一、爆炒鱿鱼质料:元葱、青椒、姜丝、蒜末、鱿鱼、料酒做法:1.先把鱿鱼皮给撕下往,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改刀。