熏肉的吃法？熏猪肉怎么吃啊？

1、将整条烟熏肉往皮，切成片。红绿尖辣椒切成段。

2、起锅展开水将烟熏肉焯一下，捞出。另起锅放底油，投进豆豉、干辣椒、尖椒爆香，放烟熏肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖１０分钟，收干汁出盘。

原料：

烟熏肉250克，红、绿尖辣椒各50克，料酒4克，酱油3克，味精2克，干辣椒2克，豆豉3克，油70克，鸡汤适量。

做法：

1、将整条烟熏肉往皮，切成片。红绿尖辣椒切成段。

2、起锅展开水将烟熏肉焯一下，捞出。另起锅放底油，投进豆豉、干辣椒、尖椒爆香，放烟熏肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖１０分钟，收干汁出盘。

质料

烟肉6片，芥菜1把，洗净往老根，红酒醋5汤匙，现磨黑胡椒和盐适量，辣椒粉适量

做法

1.将熏肉放到一个既大又深的烧锅里。用中高火炒到变黄为行。

2.将一大锅水煮沸，参与芥菜、熏肉（带油）、醋、盐、黑胡椒和辣椒粉。

3.不断煮到芥菜变软为行，大约30分钟。

用料 1、薰肉200克 2、青辣椒100克 3、蒜头和葱 适量 4、酱油 少许 家常菜之辣椒炒熏肉的做法 第一步：先把薰肉解冻，切片，因为已经根本没有水份了，切起来比力好切，样子也都雅。配料也洗净，切开备用第二步：油热后把切好片的蒜头下锅略爆，再放薰肉爆炒至变色，再放辣椒，再炒，然后加点酱油，不需要放盐了哦。翻炒一下，让肉吸进一点酱油，上色和进味，再放葱，翻炒一下第三步：把炒出来的油，留在锅里，不要都放进碟里了，很油

质料

芹菜300克 熏肉1块 盐1茶匙（5克）、干辣椒6颗

做法

1）将芹菜的叶子摘往，将头部切掉清洗清洁后切成4厘米长的斜段；

2）熏肉先切成半厘米厚的大片，在改刀成1/3的小块；

质料

烟熏干，腊肠，大蒜，青红辣椒，姜片，蒜片，盐，生抽，少许便宜香辣麻酱，糖，鸡粉

做法

1、豆干切片、腊肠切片、大蒜切段、辣椒斜切段，筹办好所有食材。

2、锅里放油，把姜片蒜片爆出香味。

3、倒进腊肠煸炒出油，放豆干陆续翻炒。

4、加盐、生抽、少许香辣酱、糖、鸡粉翻炒平均，即可出锅拆盘！

1· 烟熏肉放锅里煮大要10-20分钟

2· 蒜苗洗净，切成3-5厘米的小段

3· 将煮好的烟熏肉切成片

4· 煮过烟熏肉的汤接着烧开，将蒜苗放进往焯水，一分钟，然后捞起

5· 放进橄榄油或其他食用油，将蒜苗和烟熏肉翻炒1-2分钟，不需要加任何调料，起锅，拆盘。

1、食材：烟熏腊肉1块、青辣椒3个、干辣椒2个、食用油适量。

2、把腊肉切成薄片。拆进盘中备用。青椒洗净斜刀切成马耳状。干辣椒切小段备用。

3、锅中倒进适量清水，烧开后，把肉片放进锅中焯水20秒，然后捞出沥干水分备用。

4、锅中倒进适量动物油，放进干辣椒段炒香后，放进青椒一路翻炒。

5、待青椒炒软后，放进少许食盐，拌匀。倒进肉片陆续翻炒。

6、炒至肉片出香味有油脂渗出时，就能够关火出锅了。

质料

熏肉，生姜末，葱花，蒜末，豆豉，酱油，辣椒，盐，糖

做法

1、熏肉切薄片，水浸泡半小时。 2、起锅略放油，先下肥点的肉片把油炸出来，再放瘦肉片和生姜末、葱花、蒜末、豆豉煸炒，略滴酱油。 3、进辣椒片片，略调盐、糖，大火炒至辣椒断生即可