蒜薹炒肉的做法？肉片炒蒜苔？
1、主料蒜苔400g、梅花肉50g、葱花适量、味极鲜适量、蚝油一匙、食盐一匙。
2、蒜苔洗净切段。加一匙盐腌造半小时进味。
3、梅花肉切条。葱切成葱花。
4、锅中放少许油烧热放进梅花肉煸炒。后放进葱花爆香。
5、加少量味极鲜酱油上色。6、倒进蒜苔翻炒。快出锅时加一匙蚝油。7、盛出拆盘。
食材明细 主料：蒜苔一把、猪肉一块 辅料：酱油适量、料酒适量、油适量、盐适量、甜面酱一勺 蒜苔炒肉的做法步调
1 肉切条，放适量酱油料酒腌造10分钟。
2 蒜苔洗净切段。
3 锅内放适量油，油热后，放肉翻炒。
4 肉炒至变色，放一勺甜面酱炒匀。
肉片炒蒜苔？猪里脊肉250克切丝，蒜台清洗清洁往除老梗切寸段备用
起锅烧油，油热放肉丝煸炒，肉变白放花椒面，葱沫姜沫蒜沫爆香，放蒜苔陆续煸炒，蒜苔变绿放盐，鸡粉，生抽，老抽调味调色后关火出锅。
1、质料：猪肉250克、蒜苔150克、2个。A料：酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙；B料：盐半茶匙、清水4大匙，少量水，淀粉。
2、猪肉洗净，切薄片，拌进调味料略腌。
3、将两大匙油烧热，放进肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。
4、蒜苔择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，往籽，切粗丝；用两大匙油炒蒜苔，并加调料放进辣椒丝同炒。
5、倒进切好的猪肉片，炒至汤汁收干即盛出。
原料：蒜苔、里脊肉、木耳、大葱、生姜、红椒、料酒、生抽、老抽、香油、盐、胡椒粉、鸡精、花生油、淀粉。
做法步调：
第1步、筹办食材。
第2步、蒜苔洗清洁切成段，木耳泡好后撕成小朵。
第3步、里脊肉洗净切成片。
第4步、用料酒，生抽，老抽，盐，胡椒粉，香油，淀粉把肉腌造非常钟。
第5步、大蒜切片，生姜切丝，大葱切成小段。
第6步、锅中倒油，油温六成热把肉倒进往翻炒至变白。
第7步、肉盛出备用。
第8步、锅中剩油炒香葱姜蒜。
蒜薹炒肉丝最正宗的做法？1.蒜薹切段，红萝卜，杏鲍菇切丝。姜丝备上
2.瘦肉切丝，放进容器。参与一点点盐，白胡椒粉，豆瓣酱，淀粉，料酒，再参与一点点清水，搅拌平均，腌造非常钟
3.锅里倒进适量油，油热倒进蒜薹翻炒一分钟的样子
4.再把杏鲍菇丝和红萝卜丝倒进一路炒，参与适量盐，炒至八九成熟，盛出备用
5.炒锅里再倒进略微多一点的油，大火，待油热至冒青烟，倒进肉丝不断翻炒。炒至肉丝全发白，参与姜丝翻炒半分钟
第一步：起首将蒜苔的尾部和头部往掉，用清水冲刷清洁，并切成五厘米长的小段，放进碗中，再参与少量的食盐和色拉油，搅拌平均后，腌造非常钟。
第二步：接着将里脊肉洗净切成丝，放进碗中，并在碗中参与一个蛋清，少量的生抽，料酒和姜末，用手挠匀后腌造十五分钟。
第三步：炒锅中参与适量食用油，待油温烧至五成热时，放进里脊肉丝翻炒，等肉丝微微发白即可盛出，在炒肉丝的过程中必然要用大火快炒。
第四步：在炒锅中留适量底油，先放进葱姜蒜煸炒出香味后，接着放进腌造好的蒜苔，快速翻炒至断生，并参与少量食盐和五香粉调味。然后放进炒好的肉丝，开大火陆续翻炒。
第五步：出锅前再按照本身口味参与少量的鸡精提鲜，翻炒平均即可拆盘完成。
蒜薹炒肉的做法？第一步:筹办食材:五花肉，蒜苔和蒜头。
第二步:五花肉切成2mm的薄片，蒜苔切段，蒜头切片。
第三步:倒进适量的食用油，热锅后，放进蒜头，爆炒30秒摆布。
第四步:30秒后，放进五花肉，中火翻炒1分钟。
第五步:倒进酱油和蒜苔，大火翻炒5分钟。（能够妥当参与一点水，禁止粘锅）
第六步:5分钟后，参与盐和鸡精，接着再翻炒1分钟，就能够出锅了。
食材明细 主料：蒜苔一把、猪肉一块 辅料：酱油适量、料酒适量、油适量、盐适量、甜面酱一勺 蒜苔炒肉的做法步调
1 肉切条，放适量酱油料酒腌造10分钟。
2 蒜苔洗净切段。
3 锅内放适量油，油热后，放肉翻炒。
4 肉炒至变色，放一勺甜面酱炒匀。
原料：蒜薹／苔、猪肉、干辣椒、盐、鸡精。蒜苔炒肉做法：
1、肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌造十几分钟；
2、蒜苔洗净，摘往尖部，切小段；
3、锅中油热后，放进肉片炒至变色，盛出备用；
4、锅中油热后，放进干辣椒炒香，再放进蒜苔，翻炒平均，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软；
1、主料蒜苔400g、梅花肉50g、葱花适量、味极鲜适量、蚝油一匙、食盐一匙。
2、蒜苔洗净切段。加一匙盐腌造半小时进味。
3、梅花肉切条。葱切成葱花。
4、锅中放少许油烧热放进梅花肉煸炒。后放进葱花爆香。
5、加少量味极鲜酱油上色。6、倒进蒜苔翻炒。快出锅时加一匙蚝油。7、盛出拆盘。