菱角怎么切？菱角怎么剥壳？

间接掰开：若是是新奇的红皮菱角，间接掰开剥壳食用即可。

2、手挤开：菱角的两段是空心的，能够用手指挤压菱角的两头，将果肉从中间洞口挤出。

3、东西开：用菜刀在菱角底部切一刀，然后将横截面朝下，再用刀在菱角两侧各切一刀。用手掰住两个角，让拇指在凹进往的处所用力一掰，皮就会断开。

、若是是生剥菱角的话，能够用剪刀将菱角的凹陷处剪开，而且沿着开处陆续剪下往;

2、若是是将菱角煮熟了之后再剥的话，能够将煮熟后的菱角对剪开，如许就能够轻松的将外面的硬壳剥往了；

3、还有一种方法就是将菱角中间的两个刺减掉，然后在中间剪成一般，如许就能够用嘴将里面的菱角肉咬出来了；

4、将熟透的菱角的肚皮咬掉或者是用刀切掉，再往掉两个角，然后将菱角的肉取出来就能够了；

1、生菱角一份，洗净外皮；

2、在菱角的底部用菜刀切往一刀，切的见菱肉；

3、再把切掉的刀口朝下，在菱角两侧再各切一刀，也要切的见到菱肉，但又不伤太多；

4、菱角多的话，能够批量全数先切好；

5、再用手掰住菱角的两个角，拇指在凹进往的

先找到菱角的“肚脐”（大要就是在菱角中心线的最下方阿谁点），开一个口子，然后掰住两边的角，一边往中间挤，一边带点儿巧劲儿往晃，让壳“脱下来”，就能得到一个完好的菱角米了。

将生菱角洗净，在砧板上用刀沿着长对角线切开，再把菱角壳往切的标的目的外顶，菱肉就出来了。或者将菱角煮成七成熟，过凉开水，晾干，再将菱角煮熟，剥的时候就能沉着文雅了。

菱角往膜一般有两种。若是是生菱角的话，起首将菱角清洗清洁，然后拿剪刀在菱角的腹部剪一下，不需要太深。然后两手挠住菱角两端掰开即可。整个过程单人5秒钟摆布，若是有两小我分红，每人2秒钟就能处置一个。

       若是是熟的菱角，先后煮两次。第一次煮7分熟，然后晾干再煮。如许就可以十分便利的掰开取膜了。

1、生菱角一份，洗净外皮；

2、在菱角的底部用菜刀切往一刀，切的见菱肉；

3、再把切掉的刀口朝下，在菱角两侧再各切一刀，也要切的见到菱肉，但又不伤太多；

4、菱角多的话，能够批量全数先切好；

5、再用手掰住菱角的两个角，拇指在凹进往的处所平均用力；

起首把菱角洗清洁，接着在菱的腹部剪掉一块，剪出启齿后，只要用剪刀沿着口子掰开就能够了。东西：剪刀。详尽做法：1、筹办菱角。2、把买来的菱角用清水冲刷清洁，一般菱的腹部也是最单薄的处所。3、筹办好一把剪刀，在菱的腹部剪掉一块，不消剪得太深，否则会剪到菱肉。4、剪出启齿后，只要用剪刀沿着口子掰开就能够。5、如许剥出来的菱肉很完好，并且里面那层黄色的膜一般城市往掉。

用剪刀。

生菱角用指甲能掐的动的就是嫩菱角，能够间接将两端剪往，再切往对角的边沿，静静将壳外翻，完好的菱角就出来了。老的菱角外壳比力硬，如许操做要食力一些，煮熟剥壳更便利。