丝瓜鸡蛋汤做法王刚？丝瓜炒鸡蛋汤家常做法？

主料：丝瓜一个，鸡蛋一个

辅料：盐适量，五香粉适量，淀粉适量

做法：

1. 锅中加清水加适量盐和五香粉。

2. 丝瓜往皮切滚刀块下进锅里。

3. 鸡蛋打散。

4. 锅开淋上蛋液。

5. 勾薄欠关火出锅。

丝瓜往皮切片，拆盘备用，再筹办点葱末和蒜末，鸡蛋打进碗中搅成蛋液，空碗中放进淀粉、面粉、清水搅匀，起锅烧油，放进葱蒜末爆香，放进丝瓜，翻炒平均，放进胡椒粉、盐、白糖，翻炒平均，参与开水，大火烧开，参与面糊，再次烧开后打进蛋液，蛋液凝聚后，淋上香油，出锅拆盘。

原料：丝瓜一根、鸡蛋两个、香葱适量、动物油适量、大蒜适量。

做法步调：

第1步、筹办好质料

第2步、丝瓜洗清洁切块

第3步、鸡蛋打进碗中

第4步、动物油烧热，然后关小火，把鸡蛋打进锅中，煎成钱袋蛋，丝瓜煮钱袋蛋，那个鸡蛋需要煎的香一些，我们用小火慢慢的煎，一面煎至金黄后，然后再把鸡蛋翻一下，把两边都要煎至金黄！

第5步、钱袋蛋煎好以后，用刀从中间切开，切成条。

第6步、丝瓜切薄片，越薄越好，轻易熟且丝瓜不会变黄。

第7步、动物油放蒜粒爆香。

第8步、热锅凉油小火先把丝瓜在锅中略微炒一下。

1、丝瓜480克、鸡蛋200克、大豆油40克、盐3克、味精2克、大葱5克。

2、做法：将丝瓜刮往外皮，切成菱形块，鸡蛋磕进碗内，用竹筷调匀，放盐；炒锅上，舀进豆油烧至四成热，倒进蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色。

3、盛进碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放进豆油烧热，放进葱末炸出香味参与丝瓜炒至发软，参与开水约1920克，烧沸约5分钟；放进蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放进盐、味精，起锅拆进汤盆内即成。

食材：丝瓜200克，肉丝100克，香干100克，油适量、料酒适量、淀粉适量、盐适量、葱少许、姜少许、鸡精适量

做法

1、猪肉切丝加料酒、淀粉挠匀，腌约10分钟。

2、丝瓜往皮切滚刀块，香干洗净切条。

3、起锅热油爆香葱姜，倒进丝瓜、香干翻炒半晌。

4、放3碗水烧开，丝瓜软时放肉片。

5、汤沸腾时放盐和鸡精调味即可。

1.

起首筹办丝瓜500克削皮切块，如下图所示。

2.

然后再筹办鸡蛋150克，打进到碗中，顺时针标的目的搞乱。

3.

锅中放进食用油15毫升，接着放进鸡蛋150克，炒至定型。

4.

主料：丝瓜一根，干紫菜适量，鸡蛋一个，盐少许，清水适量，胡椒粉少许，香油少许，葱花少许

辅料：味精少许

做法：

1.丝瓜洗净用刀子刮掉外皮，滚刀切成小块，鸡蛋打散，葱花、姜沫备用；

2.起炒锅放进少许油、油热放进葱姜爆香；

质料

丝瓜250克，鸡蛋二只，葱花少许.

做法

1. 丝瓜往皮切片备用，鸡蛋往壳打散备用。

2. 锅内参与适量的水，滴一点点的食用油开大火烧煮，

3. 锅开后倒丝瓜片陆续煮到熟，倒进蛋液静静拌动，参与葱花和味精即可。

1、丝瓜用刮皮刀刮掉外皮，切3cm大小的滚刀块，鸡蛋打散，香葱切段。

2、 锅中倒进一点点油，放进香葱段，炒出香味，参与水，烧开后放进丝瓜，大火煮至丝瓜变绿，微微变软时，打进蛋液，加盐，香油即可。

食材：丝瓜、鸡蛋、盐、鸡精、清水、水淀粉、香油。 

详尽步调：

1. 丝瓜往皮洗净，切成大小一样的小段，拆进盘中；

2. 碗中打进鸡蛋，加少许盐搅拌平均；

3. 锅中倒进适量清水，放进丝瓜，煮至丝瓜熟透；

4. 倒进鸡蛋液，搅拌至蛋花；

5. 最初参与盐、鸡精调味，煮一会儿即可出锅，出锅前勾个芡；

6. 将做好的丝瓜蛋花汤倒进碗中，再撒上葱花，淋上香油就能够食用。

1. 长短常简单的。2. 起首，筹办好丝瓜、鸡蛋和高汤或者清水。将丝瓜往皮切成薄片或者丝状，鸡蛋打散备用。然后，将高汤或者清水煮沸。3. 当高汤或者清水沸腾后，将丝瓜放进锅中煮熟，煮至丝瓜变软烂。4. 接着，将打散的鸡蛋慢慢倒进锅中，同时用筷子或者勺子搅拌，使鸡蛋构成花状。5. 最初，参与适量的盐和胡椒粉停止调味，按照小我口味能够参与一些葱花或者香菜做为粉饰。6. 如许，一碗甜旨的丝瓜蛋花汤就做好了。丝瓜蛋花汤是一道简单又营养的家常汤品，丝瓜富含维生素和纤维素，鸡蛋则是优良卵白量的来源。那道汤不只口感油腻爽口，还有助于弥补营养和促进消化。能够按照小我爱好添加一些其他的配料，如虾仁、木耳等，增加口感和营养价值。同时，那道汤的造做过程简单快速，适宜繁忙的现代人在家中轻松烹调。

丝瓜蛋汤的做法步调

步调 1

食材：丝瓜300克、鸡蛋2个、小葱1根、姜2克 调味料：食用油6克、盐2克、生抽1克、胡椒粉2克、鸡精2克

步调 2

丝瓜往皮、切片。

步调 3

鸡蛋打散。

步调 4

小葱切葱花。

步调 5