秋葵的做法？脆秋葵的做法？

秋葵洗净。没必要切开，制止营养流失，锅内水烧开后放入，能够参加一勺盐和一勺通俗食用油连结色泽，待再次沸腾后煮2-3分钟，捞出后浸入冰水中。能够连结爽脆的口感，没有冰水就用冷开水，秋葵切去头柄部，果实段能够切成小段，也能够连结条形随意。

不要开火，冷锅内放入少量食用油，少许芝麻油，姜丝，适量生抽酱油。

用料：秋葵400克，大蒜米6个，小米椒4个，生姜10克，金针菇60克，生抽15克，盐巴20克，蚝油10克，料酒10克

做法

1/7 秋葵，金针菇洗净去蒂，小米椒，生姜，蒜米切末备用

2/7 锅中烧水开后加去盐巴，倒入秋葵焯水1分钟，在把金针菇放下去焯软就能够了

3/7 秋葵夹，金针菇捞出来放入一个汤碗里

秋葵做法:

第一步：

先将秋葵洗净去蒂，将烧开的水参加几滴动物油，再放入小半勺盐，然后将秋葵倒入锅中期待一两分钟捞出拆盘。

第二步：

备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐参加少量的清水搅拌平均。热锅倒入油之后，爆炒蒜蓉，再倒入料汁一路翻炒。

1、原料：秋葵、猪瘦肉、葱、蒜、干辣椒、猪油、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、生粉。

2、筹办好食材备用。

3、秋葵清洗清洁，切好猪肉切片。

4、猪肉放入少许盐，生抽，白胡椒粉，生粉，腌造10分钟，葱，蒜，干辣椒切好。

5、锅内放入猪油爆香葱蒜干辣椒。

6、放入猪肉翻炒至变色。

7、放入秋葵翻炒两分钟，放盐，生抽，蚝油翻炒平均呈出即可。

原料：黄秋葵适量、橄榄油适量、盐适量

做法

1、筹办好黄秋葵，选购黄秋葵的时候要留意挑嫩的秋葵，手在根部的处所悄悄捏一下能觉得到比力软得那种就是比力嫩的；

2、秋葵洗净，切掉根部；

3、烧一锅水，水开后下入秋葵汆汤2分钟摆布；

脆秋葵是一道甘旨又安康的小食，下面是造做脆秋葵的做法：

次要质料：秋葵、面粉、盐、辣椒粉、蛋清、油

步调：

将秋葵洗净，去掉两头的头，将秋葵切成3-4厘米长的段。

在面粉中参加适量的盐和辣椒粉，拌匀之后备用。

1.起首，我们筹办几粒大蒜、拍扁，小米椒斜刀切成片。

2.一把新颖的秋葵洗，清洁以后切掉两端，再从中间齐截刀、不要划透，如许处置便利入味。

3.筹办一个小盆，倒入蒸鱼豉油20克，参加味精2克，鸡粉2克，白糖少许提鲜，再放入少许清水，搅拌平均备用。

4.锅内多烧一些油，油温6成热、油面冒烟时把秋葵倒入锅中，快速炸5秒钟倒出控油，操纵热油的高温能，锁住秋葵中的黏性卵白，避免营养流失，并且黏性卵白锁住以后吃起来不会黏糊糊的、愈加适口。

5.锅内烧水，参加一勺食盐入底味，水烧开以后把秋葵倒入锅中，煮30秒钟倒出来、沥水备用，那一步次要是为了去除多余的油脂。6.锅内再烧油，放入蒜末和小米椒爆出香味，然后倒入调好的料汁，大火烧开以后起锅。

秋葵的做法合适儿童食用。1. 儿童生长需要多种营养， 秋葵中含有的维生素C和矿物量等营养元素有助于儿童的安康生长；2. 秋葵能够做成各类口感，如洪亮爽口的生食、煮食后嫩软的秋葵汤等，丰硕了儿童的饮食口味，易于让儿童喜好吃；3. 秋葵的做法简单易行，能够在家中造做，制止了去外面吃败北食物的风险，并且在做法上不会添加过多的调料，有利于儿童的安康。

秋葵蒸蛋，那是一种常见的、简便的，而且很好吃的做法。起首，筹办好若干的秋葵和鸡蛋。然后，将鸡蛋打散并在鸡蛋里加恰当的水，秋葵切片，紧接着把切好的秋葵放入打散的鸡蛋液中。最初，用保鲜膜封好碗口放入蒸锅中蒸非常钟即可。蒸好后能够按照小我口味淋一些酱油停止调味。

皮蛋秋葵粥。起首，宝妈需要筹办好蛋、秋葵、大米、食盐等。第一步，按照食用量，向电饭煲内放入恰当的大米和水，并熬造成粥。在熬粥的过程中，能够将秋葵洗净切片，并把皮蛋切丁。最初，将切好的秋葵和皮蛋放入粥中，再参加少许盐调味，焖一会即可食用。

1. 秋葵能够做成皮蛋秋葵粥或鸡蛋羹，味道好且营养丰硕。把鸡蛋和秋葵一路蒸成鸡蛋羹，先把秋葵切成片，用水略微过上一遍，把秋葵煮软，然后把鸡蛋打入容器内，用凉水渐渐的倒入，把鸡蛋和水搅拌平均，必然要顺着一个标的目的搅拌，最初把我们煮好的秋葵放到蛋液搅拌一下，在上锅蒸就好。

2. 若是孩子肠胃欠好，不宜食用过多秋葵，但适量食用对身体有益处。

食材：秋葵6个、鸡胸肉30g、西红柿半个、洋葱10g、淀粉5g、盐1g 

做法：

1、将西红柿、洋葱洗净切碎，鸡胸肉洗净先切成小块后，再放入辅食机中搅拌成泥(若是你家里没有料理机的就手动剁碎吧) 。

2、取一个容器将搅拌好的肉泥倒入容器中，再参加淀粉和盐搅拌平均备用(顺时针搅拌味道更平均也更好好哟)。

3、秋葵洗净去头去尾，再放入滚水中焯一下，捞起老晾干在对半切(秋葵外表有小毛毛，要多洗几遍，留意时间不要太久不然容易变软)

蚝油秋葵的做法

用料：秋葵一斤、蚝油小半碗、白糖一汤匙、蒜2瓣、鸡精少许

1、水中加少许盐，水开后下秋葵，煮2分钟到熟（时间要按照秋葵老嫩水平和你喜好的口感调整）。

2、秋葵放凉水里过凉 然后切段（不喜好粘液的，先切后煮，黏液会少良多）。

3、找一小碗，放入蚝油、糖、鸡精、蒜末搅拌平均。

4、锅热放油，倒入刚刚搅拌好的料汁，炒出蒜香即可。

秋葵10种家常做法？

原料：秋葵200g、蒜3瓣、小米椒2个、生抽1汤匙、香醋2/1汤匙、白糖2g

1.秋葵洗净去蒂。

2.将秋葵放入沸水汆烫3分钟摆布敏捷捞起。

3.放入冷水中侵泡一会。

4.将秋葵对剖开。

5.摆入盘中待用。

6.蒜头、辣椒切沫。

7.参加生抽、香醋、白糖拌匀调成酱汁。

8.锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中。

9.匀后浇在秋葵上拌匀即可食用。