醋泡黑豆的正确做法中央台？醋煮黑豆的正确做法？

1：筹办适量的、颗粒充足的黑豆，一瓶酿造陈醋，（我用的是四川阆中的特级保宁醋），一个玻璃罐（大小视黑豆几而定）。

2：把黑豆洗净，晾干水气备用；玻璃罐洗净擦干水渍备用。

3：炒锅置旺火上，待烧干水气后，倒进黑豆翻炒，炒至黑豆哔哔啪啪爆响时关火，再翻炒一会，待黑豆8成熟时，拆盘里晾凉。

4：将晾凉后黑豆倒进玻璃罐中，再倒进陈醋淹过黑豆，密封罐口，20天后就能够食用了。（留意黑豆不克不及太多，拆在玻璃罐2/3处就好，因为加醋泡后，黑豆要膨胀，影响密封效果）。

留意瓶拆的醋泡黑豆，在夏日必然要在冰箱里存放。

醋泡黑豆酸味太重，一般人食了会倒牙；我食了醋泡黑豆胃部还会不恬逸，在此提醒伴侣们醋泡黑豆仍是稳重食用为好。

醋泡黑豆正确的做法是：

先把选好的黑豆洗清洁，晾干，醋必需用纯米醋，容器必然要清洁，米醋必需满了容器才能够禁止发霉，容器放2/3的黑豆倒进米醋，盖过黑豆，等黑豆胀满，参与米醋，米醋始末要淹过黑豆，如许泡10~20天就能够食了。

能够天天早上空腹时食用10粒。若是患有胃病的患者，为了不刺激口腔，食用后能够饮温开水缓解。醋泡黑豆是一种摄生方法，具有美容，减肥，补肾，明目，乌发的成效。

醋泡黑豆关于身体安康来说确实是有必然的益处，因为黑豆中富含有丰硕的卵白量，矿物量，钙等多种营养的物量，关于人的安康是没有坏处的。醋具有消炎杀菌的感化，醋泡黑豆能调理人体的酸碱平衡。一般来说更好一天食5~10粒就行，如许是有利于人体的安康。